Fetuccini de espinacas con salsa boloñesa

0016 20150523 Pasta para panasonic

Ya ha pasado un año desde que empecé a colaborar con Panasonic, como pasa el tiempo!

Cuando me propusieron la colaboración, no dudé ni un momento, quería romper mi zona de confort fotográfica, quería probar otra cámara, quería que fuera un reto personal y la verdad es creo que lo he conseguido, hemos tenido tiempo de conocernos y jugar, además he aprovechado para hacer recetas saladas, que es otro objetivo que quiero, aunque este me cueste más!

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Madeleines de cinco especias y semillas de amapola

madeleines 5 especias y semillas amapola

De nuevo una receta pensada para Panasonic, la verdad es que casi ya llevo un año! el tiempo pasa volando

Hay fines de semana que no cocino nada especial pero hay otros que me da el siroco. Hace unas semanas me dio y tenía pensado hacer cinco recetas, al final sólo hice tres, aunque de momento voy a compartir sólo 2 y esta es una de ellas!

Ya sé que me he puesto un compromiso de hacer más recetas saladas, pero…

Para hacer esta receta he tenido disponible el objetivo que más me gusta, es super luminoso y ya sabéis que yo y los desenfoques nos llevamos bien, así que he aprovechado para hacer unas fotogénicas madeleines!

He de decir que con las madeleines tenía una espinita clavada, pero finalmente he conseguido descifrar lo que pesa un stick de mantequilla, así que por fin, tengo la receta ideal que pienso customizar continuamente!

¿vamos a por la receta de unas ricas madeleines con cinco especias y semilla de amapola llenas de ricos aromas? pinchar aquí!

madeleines 5 especias y semillas amapola

Pastel de pollo con puerro

0009 20150301 Pastel pollo con puerro

¿Os he dicho que me encantan los pasteles de carne? Me parecen recetas super ricas y resultonas para los fines de semana.
Creo que lo que me atrae, es la mezcla de sabores con el crujiente de la masa, para mi esta combinación la hace especial y como siempre, es super fácil de hacer!

En esta ocasión he utilizado pollo y puerro, y cuando lo comimos, me acordé del pastel de pollo que una vez nos hizo Lila, no era igual, pero se asimilaba mucho!

Os animo a probar la receta, si queréis saber como la hice pinchar aquí, las fotos las he realizado con la Panasonic Lumix GX7!

Os dejo con un poco de música! Priory – Weekend!

Por cierto, otra pastel de carne que hacemos mucho en casa es este pastel de carne !

Pastel de Pescado

pastel de pescado · fish pie

La verdad es que si miráis el índice de recetas hay pocas recetas de pescado, he de confesar que no soy amante del pescado, pero bueno, con la idea de que tengo que preparar más recetas saladas y saludables, este mes para Panasonic he realizado un pastel de pescado. Además he utilizado pescado congelado, porque la verdad es que cerca de casa no tengo ninguna pescadería que sea de calidad y a un precio razonable.
Mientras hacía el pastel pensaba: a ver que sale! pero os aseguro que el resultado ha sido espectacular, una textura melosa y llena de sabor, os lo aconsejo si o si!

La receta la podéis encontrar aquí!

Y mientras leéis la receta, os dejo con One Republic · I lived! feliz semana!

Risotto de alcachofa

risotto de alcachofas

Bueno, llego el momento de estrenar el año!
Normalmente aprovechamos el inicio de año para replantearnos cosas, hacer planes… pero a mi me gusta echar la vista atrás y mirar mes a mes lo que he publicado para ver mi propia evolución y si hay algo que se ha repetido sin darme cuenta y el 2014 ha sido un año que se ha cumplido lo que quería, o sea fotografiar recetas pero también salir a fotografiar lugares y platos fuera de casa, para mi es como romper la rutina, mi zona de confort fotográfico y me he puesto contenta cuando he comprobado que he publicado muchos lugares interesantes donde ir a comer, sobretodo gracias a mi querida Lila de Comer con Lila que me ha llevado a restaurantes ricos de Barcelona y estoy segura que este año seguiremos!

Y como otro deseo es incrementar las recetas saladas y con un alto contenido de verduras, me he decido empezar con el reto de Panasonic, con un rico risotto de alcachofas, ¿os apetece? Pues la receta está aquí!

Feliz semana!

4Kasos Solidarios

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Como este mes no hay receta para Panasonic, me gustaría hablaros de una acción solidaria que están realizando durante estos días.

La verdad es que la Navidad está llena de contradicciones, pero para mi, tiene que haber ilusión, esperanza y tiene que ser una época sobretodo de compartir. Las casas con pequeños y no tan pequeños se deberían llenar de ilusión aunque a veces pueda costar, pero hay que intentarlo.
Y el año nuevo, es una buena excusa para tener esperanza de que todo mejore, es sólo un cambió de día, pero no podemos perder esa esperanza que nos hace seguir adelante ni perder la ilusión de que las cosas pueden mejorar y sobretodo es una época para compartir, por eso es una época en la que se hacen tantas acciones solidarias, como maratones, donación de alimentos… Soy de las que opina que con nuestro granito de arena, podemos hacer grandes cosas!

Por eso  accedí a escribir sobre  la acción solidaria de Panasonic : 4 Kasos Solidarios que a continuación os lo explico!

Panasonic durante todo el año recibe peticiones de sus productos por parte de asociaciones o bien para utilizarlos  o sortearlos, por ello Panasonic ha decidido donar un Smart TV 4k a cuatro asociaciones, aquí podéis hacer la propuesta para que Panasonic pueda escoger las cuatro asociaciones que más les emocionen, pueden ser asociaciones: como un hospital infantil o centro de acogida de menores, residencia de la tercera edad, un comedor social y/o un centro de apoyo a víctimas de violencia de género.

Para hacer vuestra propuesta pinchar aquí y seguir las instrucciones!

Felices fiestas!

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Crema de Calabaza con Setas

 Crema calabaza Panasonic

Ha costado, pero por fin han bajado las temperaturas! En esta época no puedo evitar comprar calabazas para hacer cremas, hornearlas, hacer pasteles… me encanta! y además es un producto super fotogénico, así que este mes he decidido cocinar una crema de calabazas y setas para Panasonic!

En esta ocasión he utilizado un objetivo, el Leica Macro de 45mm,  que me ha robado el corazón, tenía ganas de probar uno de focal fija y os aseguro que me ha encantado! Estas fotos están hechas en un día super nublado, con apenas luz y encima están sin muchos retoques! eso si, he disparado con trípode!

Pero bueno vamos a por la receta, ¿os apetece una rica crema de calabaza con setas salteadas? pues pinchar aquí y tendréis la receta!

Feliz semana!

Crema calabaza Panasonic