Les plus beaux gateaux du monde

Panellets versión Christophe Adam

¿Cómo lleváis el 2014? Seguro que bien!
¿Tenéis muchos propósitos? Espero que no seaias muy exigentes! que luego…

Bueno, yo empiezo con las tareas del blog, porque la verdad es que el blog, me ha aportado grandes cosas y espero que continue de la misma forma, por ello, la mejor forma de empezar es mostrandoos el reportaje del que os hablé aquí.
Tuve el gran placer de cocinar con Christophe Adam en mi casa para hacer su reportaje sobre los pasteles más bellos del mundo.

En Francia se emitió durante estas navidades y ahora lo podemos ver en you tube, salen grandes chefs pasteleros de Viena, Tokyo, Nueva York y Barcelona

La parte donde salgo  empieza en 1:11:30, aunque os recomiendo que lo veáis entero, es larguito pero agradable de ver,  os aseguro que os hará salivar!

Feliz 2014!

CONOCE A LOS GANADEROS DE DANONE

_MG_4389

Danone ha hecho un estudio donde ha detectado que el 67% de la población española está interesada en saber el origen de la leche con la que hacen los yogurths, ya que parece que la mayoría pensamos que la leche no es española y sin embargo, toda la leche procede de granjas españolas.
Por eso motivo, Danone me ha solicitado que os hable sobre cómo saber el origen de la leche de sus yogurths.
En la tapa de los yogurths, hay un código, está justo en el recuadro donde indica la fecha de caducidad, es un sv… este código lo insertamos en está página y nos indicará la procedencia de la leche.

He estado probando con yogurths que tengo en casa y me ha llevado a la Ganadería Can Turro, me ha sorprendido como cuidan a las vacas.
En la ganadería Pere Formatgé las vacas tienen hasta colchones de latex…!! Y la verdad, es que me parece ideal que lleven a los niñ@s de visita para ver que la leche, como dicen, no sale de una botella si no de las vacas.

Os presento a Josep Volart, ganadero de la Ganadería Can Turro – Sta. Mª Palautordera, Barcelona

También os pongo un video de su historia y de la granja, que me parece interesante.

http://www.sharytics.com/galactinet.php?v=_W_YuqPldsQ

Además, si os apuntáis a su página Danone · Origen de la leche, podéis ganar un fin de semana rural y pasar el fin de semana con los ganaderos, tenéis hasta el 30 de Abril del 2012, me parece una idea fantástica, ya que te dan la oportunidad de ver como funciona la granja en vivo y en directo y no sólo a través de una web.

Este post está redactado según el código confianza C6C

NUEVO SISTEMA DE COCCIÓN DE TEFAL: ACTIFRY

TF_GH8000_ActifryPlus-w650-h1000

Tefal me ha solicitado que hablara de su nuevo sistema de cocción Actifry . Actifry  es un sistema que permite cocinar con poco aceite y mantiene la textura y los sabores de la comida. La verdad es que cocinar sin aceites es algo que me interesa, ya que  poco a poco intento hacer comidas más saludables y menos calóricas, exceptuando los postres! mi perdición!
Actifry viene en varios modelos: Actifry, Actifry Plus, Actifry Gourmet y Actifry Family. Además son totalmente desmontables y son aptas para el lavavajillas!
Los precios son 199,99 euros a excepción de la Family que cuesta 249,99 euros.

Para dar a conocer las ventajas de este sistema Tefal ha creado un blog con recetas,  formas de cómo utilizar la Actifry para que saquemos el máximo rendimiento, además te tener una página en facebook donde se puede interactuar con ellos.
La verdad es que yo no he probado este sistema pero tenemos una oportunidad, ya que en su página de facebook estan sorteando cinco Actifry , la fecha limite para participar es el 11 de diciembre y sólo te debes hacer fan de la página y proponer una receta, si os toca a algun@ de vosotros decirme que tal funciona este tipo de cocción para pedirla para navidad!

Este post está redactado según el código confianza C6C

FELIZ FIN DE SEMANA Y 1080 FOTOS DE COCINA

receta_58_croquetas_patata_y_bacalao

Semana cortita, pero la verdad es que cada vez el tiempo corre más deprisa! ¿me estaré haciendo mayor? jaaa!!

Supongo que seguís el proyecto de 1080 Fotos de Cocina de Simone Ortega no?

Yo si, cada día hay fotos maravillosas y hoy se ha publicado mi segunda foto!
Este mes es de entrantes y  he escogido una croquetas de patata y bacalao! Cuando las probé pensé, ¿esto lo he cocinado yo? era de una finura deliciosa, se deshacía en la boca, lo único es que el bacalao no se notaba mucho, supongo que al comprarlo desmigado, perdió sabor!

Como siempre, receta facilona y resultona de Simone Ortega!!!
Y como cada viernes os dejo con The Script y su canción: For the first time!

[ad#Google Adsense]

MY LITTLE THINGS EN LA REVISTA CUINA

My Little Things en la revista Cuina

Esta semana ha estado llena de sorpresas y de regalos!

Este mes salgo en la revista Cuina! Hacen una pequeña referencia de mi blog!
La Revista Cuina es una de las mejorcitas que tenemos a nivel culinario, dando información de los eventos gastronómicos de Cataluña, artículos de productos de temporada, recetas… y sobretodo cuidan la fotografía!

I’m happy!!!

Feliz domingo! y esta tarde receta!

My Little Things en la revista Cuina

 

 

[ad#Google Adsense]