LOLITA BAKERY · CUPCAKES

lolita bakery

Me encanta recibir mails pidiendome sitios de cocinillas para visitar en Barcelona! La verdad es que a mi también me gusta preguntar, incluso tengo algunos sitios archivados de San Francisco… no sé cuando iré, pero guardados están!

Por ello, me he decidido hacer mi mini guia super personal de los lugares que me gustan de Barcelona, sobretodo lugares que nos gustan a los cocinillas!

lolita bakery

De todas formas, eso no significa que no quiera recibir mails preguntándome, eh! Por que además, no lo conozco todo y seguro que en vuestras visitas encontráis lugares que desconozco!

lolita bakery

Hoy toca Lolita Bakery, estas fotos son del verano, si llevo la cámara y el lugar me gusta, disparo con la intención de publicarlo, pero como veis a veces tardo un poquito!
En Lolita Bakery podéis encontrar cupcakes, tartas, tés, café… la verdad es que una tienda pequeña y para tomar algo tiene poco sitio, además venden azucares, cositas para la repostería!
Me gusta por dos motivos, uno porque está en mi barrio preferido de Barcelona, el Born y dos, porque es una tienda decorada muy personal, con carácter!

Probamos unos cupcakes y a mi el frosting no me gustó mucho, pero de todas formas os lo recomiendo visitar!

lolita bakery

Lolita Bakery
C/ Portal Nou, 20
08003 Barcelona
933 103 676

FELIZ FINDE Y TURRIS

turris

Este fin de semana, cambiamos de ruta y nos fuimos para Gracia, cuando íbamos paseando vi bolsas del Turris y me acordé que tenían una tienda cerca, así que entramos a probar!

La verdad es que el croissant estaba rico, crujiente, laminado… y la ensaimada también! Ahora me faltará probar el pan!
Pero eso si, mi croissant preferido sigue siendo el de Hofmann! lo siento! aunque vale la pena probar el Turris, es de calidad, mi estomago lo notó! jaa!!

turris
Turris
C/ Gran de Gracia 34
08012 Barcelona
Tel.: 93 237 82 23

 

 

Os dejo con Bruno Mars · Just the way you are

BALUARD BARCELONETA

Baluard

Sigo a Iban Yarza de ¿Te quedas a cenar? des de no sé cuando, he ido a sus cursos de pan, pero me ha puesto el listón tan alto que al final nunca me decido a amasar! pero bueno, es uno de los propósitos de este año ¿lo conseguiré? misterio!!!

Gracias a él he conocido la panadería Baluard!
Baluard Barceloneta lo regenta Anna Bellsolà que hace poquito que ha escrito un libro sobre pan, la tienda es pequeñita pero del estilo que me gusta, tonos marrones, artesanales… la pena es que pregunté si podía hacer fotos y me dijeron que no! ohhh!!!! Espero que si lo lee, me invite y pueda hacer fotos de ese lugar tan especial y de manos amasando, es algo que tengo pendiente!!!

De todas formas compré pan.        E S P E C T A C U L A R!
Las harinas que utilizan son fenomenales, realizan panes con masa madre, los integrales  son con harinas ecológicas… pero además es que el pan  lo tienes durante dos o tres días en casa y no pasa nada, delicioso!

Baluard

La calidad que encontré en sus panes ha hecho que haga este post, que me compre el libro de Anna y que en breve me ponga a amasar!
Ya os iré contando!! Hoy ya he comprado harinas, a ver…!!!

Baluard

Baluard Barceloneta
C. Baluard, 38-40 Bajos
Barcelona

93 2211208

Gracias Iban!

Por cierto, feliz Diada!

NORAH JONES Y ANTHROPOLOGIE

antrophologie

Photos by Decor8

Este año de momento no nos vamos de vacaciones, pero como sé que vosotros si y me encantan los regalos, no estaría mal que quien vaya a Londres me trajera algún bol de estos, ya sabéis que soy culo veo culo quiero y voy detrás de estos bols desde hace tiempo, pero aún no he tenido la ocasión de volver a Londres, así que si alguien va, por favor, traerme unos cuantos!!!! Chantajear al de las maletas para que no os cobre más por el peso!!

 

Si vais a Londres no dejéis de pasaros por esta tienda hacer fotitos y me las enviáis! yo soñaré…

Os dejo la dirección para que no os perdais!

ANTHROPOLOGIE

158 Regent Street, London, UK W1B 5SW

131 – 141 King’s Road, London, UK SW3 4PW

 

Y para poder soñar mejor, lo haré junto a Norah Jones y con su canción Young Blood!

No no os equivocais no es viernes pero pongo música, porque mi cuerpo necesita que sea  fin de semana y tener vacaciones!

Yo estaré por aquí, pero desconectada del blog, aunque alguna cosa hay programada! No puedo más, mis ojos me piden descanso, mi cuerpo va a otro ritmo y mi cocina se ha puesto en huelga porque no le subo el sueldo por la crisis, así que creo que cerramos por vacaciones! (pero no os lo aseguro, eh!)

http://vimeo.com/moogaloop.swf?clip_id=10864721&server=vimeo.com&show_title=1&show_byline=1&show_portrait=0&color=00ADEF&fullscreen=1

Norah Jones- Young Blood from Claudio Bermal on Vimeo.

 

Mil gracias por todos los comentarios que me habeis dejado en la entrada anterior por salir en la revista Woman, de verdad estoy en una nube! Gracias tod@s sin vosotros no sería posible!

CROISSANT DE CHOCOLATE · BUBO Y MINNUTES

Bubo · Croissant de Chocolate

Hoy os muestro los croissants de chocolate de la pastelería Bubo, son espectaculares!!
La masa del croissant es la auténtica, con textura como masa pero a la vez con múltiples capas como si fuera hojaldre.
Pensareis: Claro, la masa de un croissant!!! pero es que a mi me es difícil encontrar croissants de calidad con la textura ideal!
Tiene un toque a mantequilla deliciosa, pero sin ser excesiva, el chocolate se funde en la boca y además cuestan 1,50 euros!
Un caprichito de chocolate ideal para los paseos por el Born (Barcelona)

y encima hoy es Sant Jordi! Como me gusta!
Esta tarde me iré a pasear y a ver libros, rosas…!!

Y como siempre os dejo con Minnutes · More To Luv!

Disfrutar el fin de semana!!!

Bubo · Croissant de Chocolate

Buboborn
C. Caputxes, 10
Barcelona

Os puede interesar otro espectacular Croissant!  el de Mazapan!

Y acordaros que hoy es el último día para participar en el sorte de mi segundo cumpleblog – Mylittlethings.com
Animaros!

MONA DE PASCUA DE HOFMANN Y EMILIANA TORRIN

monas de pascua · hoffman
Pastelería Hoffman
C. Flassaders, 44
Barcelona

Al final en el día de la mona no comimos mona, estábamos saturados de todos los postres que he cocinado estos días, así que nos fuimos de paseo por Barcelona y le hice una fotito a esta mona, es de la pastelería Hoffman, tienen una tienda pequeñita pero super mona y con unas delicias increíbles, entrar a la tienda es un peligro, así que esta vez preferí quedarme fuera!

Una día tendré que entrar y degustar alguna cosita para deciros si vale o no la pena, visualmente os digo que Si!

Y no me olvido!!!
Como es viernes, os deseo un feliz fin de semana con una canción de Emiliana Torrini, espero que os guste!

Disfrutar!

ROMA

DSC_0057

por el guetto

Perdonarme, pero la verdad es que entre una cosa y otra, no he podido explicar cómo fue el viaje a Roma!!!

La verdad es que Italia es un país que me encanta y Roma es espectacular, puedes pasear y pasear, que siempre hay cosas que ver.
Las distancias no son tan grandes, así que prácticamente todos las rutas las hicimos a pie, excepto el día que fuimos al Vaticano, para poder llegar pronto y el día que fuimos a las catacumbas de San Sebastiano.
Fotos? Si he hecho muchas, pero era la primera vez que iba de viaje con la cámara en manual, por lo tanto, de todas las que he hecho, puedo aprovechar poquitas, están movidas o desenfocadas, pero bueno, al menos lo he hecho y estoy satisfecha, poco a poco!! no??

Os hice fotitos de cafeterías dónde ir y tome nota de direcciones interesantes, así que tomar nota!!

Empezamos con una tienda!

‘GUSTO
Piazza A. Imperatore, 9

Es un tienda de utensilios de cocina, libros… pero además hacen cursos de cocina, tienen restaurante… es espectacular, lo único que la mujer era un poco estirada, pero bueno!!!

Nos tomamos un helado en Plaza Navona! En toda la semana no pasamos de 10º, pero a pesar del frío nosotros no podíamos dejar de saborear el helado que buenos!!!
Os recomiendo:

Heladería SERENDIPITY
Piazza Navona, 50

En Plaza Navona también podéis tomar un café o capuccino, observando la gente que pasa, pero os advierto, el tomar un cappucino cuesta caro!

Cafe en Plaza Navona

Libreria BIBLI en Trastevere
Súper alternativa, suerte que íbamos con la dirección porque si no, nunca hubiéramos entrado!! Tenía el aspecto de una casa.
Via Fienaroli, 28

Bibli

Y ahora toca un café!!

Cuando estéis por la zona del Panteon, os recomiendo el café expresso, el capuccino y el café con panna (nata) de:

LA TAZZA D’ORO
Via degli Orfani, 84

El café es buenísimo, tienes que sacar ticket en la caja y luego ir a la barra a pedir, el expreso costaba 80 céntimos, si!!! súper barato, el capuccino 1,40 euros!! Valía la pena ir!!
Repetimos muchas veces!

Taza de Oro - Roma

El Panteon

También nos tomamos alguna cervezita deleitando esta maravilla de Panteon!

roma (1)

Dulces, panes…
Cerca del Hotel teníamos una panadería, donde compramos cosas para desayunar o/i cenar, tenían pan biológico, foccacia, pizzas, dulces típicos… todo buenísimo, la verdad es que repetimos en más de una ocasión!

Panadería PANIFICIO MONTI
Via Urbana, 22
Aquí es dónde el panadero estaba cantando Arriverderci Roma!!
Os dejo una muestra de sus dulces!!

Panificio Monti

Compras…
Cerca de Plaza de España es donde están las tiendas de alto standing de ropa, pero vale la pena pasear, sobretodo por la Via Babuino y la Via Margutta, dónde hay galerías de arte, anticuarios…
Os recomiendo visitar la tienda TAD, es de diseño con muchas secciones, tenían hasta un libro de Martha Stewart, peluquería, cafetería… un mix interesante!!

TAD
Via del Babuino, 155a

TAD Cafè

Y por supuesto, pasar por:
C.U.C.I.N.A.
Via Mario de Fiori, 55
http://www.cucinastore.com
Tienen utensilios de cocina, moldes, ollas… maravilloso!!

Y tomar un café en:

Caffè Greco
Via Condotti, 86

Dónde iban los intelectuales hace años y a día de hoy, aún se respira ese ambiente, con marchantes de arte, mujeres que vienen de compras de las tiendas de alta costura…

Caffè Greco

Comer…
Para comer hay muchos sitios, pero hay una zona con encanto que es Campo di Fiori , nosotros fuimos a una Trattoria pequeña, puede ser que hagas cola y las mesas están muy juntas e incluso las puedes compartir, pero vale la pena!!

TRATTORIA TONINO BASSETTI
Chiuso la domenica!!
Via del Governo Vecchio, 18-19

Y en la zona del Trastevere fuimos a comer a:

LA PIAZZETTA
Via Cardinale Merry del Val, 16b
http://www.paginegialle.it/piazzetta
Había una familia italiana comiendo y la verdad es que nos encantó ver lo que comían!! Primero, segundo y de postre café, con carne, verdura y postre, bien equilibrado!
En este sitio comí unas alcachofas buenísimas!!!

Y como no, sin buscarlo me encontré con una tienda de cupcakes!!
La verdad es que los italianos tienen postres mucho más buenos que los cupcakes, pero vi la tienda tan mona, que nos animamos a probarlos!!

JOSEPHINE’S BAKERY
Piazza del Paraiso 56/57

Josephine's Bakery

Y sobre todo, no podéis dejar de ir a la zona del Gheto, donde hay una pastelería judía con unos pastelitos ricos, ricos!!!
Yo probé un trozo de tarta rellena de ricotta con chocolate y él, una pizza de frutos, con almendras, pasas..! La verdad es que vimos cola, en una puerta, miramos por encima y dije, esto hay que probarlo!!

BOCCIONE
Via del Portico d’Ottavia, 1

pastelitos

En fin, espero que hayáis pasado un ratito agradable!
Y aquí os dejo más fotitos de Roma!!!

Por cierto, aprovecho para comentar que he abierto un nuevo blog de fotografía, para mostrar y compartir con vosotr@s, mis problemas y avances con las fotos!!
Si queréis visitarlo la dirección es My Little Pictures!

Plaza Minerva

Angeles de Roma

Angeles de Roma Castelo d'Angelo

Rio Tiber

SPA Romano

vaticano

por el guetto

TIENDA FABULOUS BAKING

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Hace unos meses Laura publicó unos cupcakes que le habían regalado para su cumpleaños y en cuanto los vi, pensé en ir a probarlos.Así que un día quedamos y fuimos a la tienda a ver que había y probar estos maravillosos cupcakes.

Son una delicia probamos el de oreo y el de zanahoria… exquisitos!!Os recomiendo que paséis a visitarla, pero un consejo, ir con la tarjeta bien cargada!

Tienen moldes, productos wilton, unas tarteras preciosas, bols, tazas super monas… en fin!!

Así que este fin de semana decidí ir con mi contrario a desayunar y no me pude resistir a comprar unas galletas de dátiles y orejones, unas magdalenas estilo brownie y un bol enorme para amasar el pan!

Quiero volver a ir!!! Alguien se apunta!!!

Vaaaaaa!!

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Y para desearos un feliz fin de semana, os dejo estos dulces y un poquito de música aquí! (Alicia, me encanta esta canción!!!)

Fabulous Baking Co.

Bisbe Sivilla, 48

08022 Barcelona

http://www.fabulousbakingco.com

Sábados tarde: cerrado

ACTUALIZADO MAYO 2013, TIENDA CERRADA Ahora sólo se dedican a cursos de cocina en Calle Córcega 305, 2º 1ª (entre Rambla Catalunya y Balmes) Tel. 650 660 505 No he visto esta nueva ubicación ni he probado ningún curso.

ÍNDICE RECETAS DE CUPCAKES Y MÁS…

cupcakes de chocolate

Desde que tengo el blog de cocina, una de los postres que me llaman más la atención son los cupcakes, así que aquí encontrareis, mis posts relacionados con el tema.
Espero que os guste la idea!!!

MOSTAZAS LA BALLENA ELENA!!

ballenaelena

¿Conocéis a Laura del blog Algunas de Mis Cosas Favoritas? Si no lo conocéis pasaros un ratito por su blog, nos cuenta casi cada día una cosita interesante!!

Incluso llegó a hacer una subasta y gané accesorios para la manga pastelera!! Tengo unas ganas de tenerlos en mi poder!!!

Es la primera bloguera que he conocido en persona y la verdad que fue un ratito corto, pero super agradable!!!

Pues a lo que iba, Laura además de entretenernos, también vende mostazas y a pesar de que en casa no las comamos habitualmente, me arriesgué a comprarlas y como era de Barcelona, me las dio personalmente!

Las mostazas son deliciosas, nada fuertes, todo lo contrario, super suavitas y con cualquier cosa queda bien! Tengo pendiente utilizarlas en una receta, pero entre lo del HEMC y otras cosas, aún no me he podido dedicar!!!

Pues eso si os gustan las mostazas, probarlas!! No os decepcionará, para pedir mostazas de La Ballena Elena enviar email laballenaelena arroba gmail punto com!!

ballenaelena

ballenaelena
LO PROMETIDO ES DEUDA!!!