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Hace un par de semanas recibo un mail ofreciéndome ir a Tickets y sin pensarlo dije que si. No sabía en que consistía el plan ni con quien iba, bueno, a Lila si que la conocía, pero nada más, pero son de esos planes que no piensas y al final salen redondos.

Conocía que el hermano de Ferran Adrià había abierto este restaurante, pero sinceramente, nunca había pensado ir, además, como os he comentado en más de una ocasión soy de gustos sencillos.

Llegamos puntuales, a las 7 de la tarde, entramos y el primer recibimiento fue agradable, una chica super amable nos  sirvió una cerveza especial que no lleva gas incorporado mientras esperábamos al resto de chicas.

Cuando llegaron el resto de chicas, el camarero muy amablemente nos explicó como funcionaba, o bien por carta o por menú degustación, pero  adaptándose a nuestros gustos y a nuestros bolsillos, por ejemplo dije que nada de pescado crudo para mi! Una vez aclarado el presupuesto 55 euros por persona, empezaron a llegar platos, siempre acompañados de explicaciones de lo que era y como lo teníamos que comer!

Empezamos con esferificaciones de aceitunas! D E L I C I O S O, pero además la textura era increíble.

Seguimos con anchoas y tomate confitado, algas en tempura con vinagreta de algas, unas bombas de queso manchego, ensalada de naranja con comino, ras el honout y un sabor intenso de oliva gordal, un bollo con trufa, provolone y mozzarela, cornetes de atún y para mi un carpaccio de tomate, aguacate con buey de mar, ostras y para mi una tostada con sabor nórdico con solomillo, unos guisantes con chipirones/sepionets, ESPECTACULARES! Corvina rebozada, patatas con lacón, una fajita con pollo, un pre-postre intenso de queso, un buñuelo con chocolate frío y caliente y por último, un cupcake de queso fresco, que se comía hasta el papel!

Nos gustó todo, algunas cosas más que otras, pero en general el concepto es atractivo, el éxito se basa en el servicio profesional, en la calidad de la materia prima, en las elaboraciones que te hacen probar sabores de siempre con texturas diferentes, en fin! que lo recomiendo, lo único que no nos cuadraba era la música, era como muy pachanguera, una mezcla rara, pero pensamos que era para romper la seriedad del tipo de cocina que estábamos tomando.

Había zonas abiertas donde veías como había más de una persona preparando un plato, donde todo, absolutamente todo está planificado y controlado, motivo por el cual es un éxito seguro!

Ya sabéis que yo de crítica gastronómica poco, yo comí,  hice las fotos y disfrute muchísimo  pero os recomiendo que paseis por el blog de Lila Comer con Lila para leer su crónica, por cierto, esto es un regalo super interesante para estas navidades!

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Por cierto, uno de los inconvenientes es que las reservas son para dentro de dos meses, cada noche a las 00:00 ponen a disposición 80 plazas, tienes que pinchar y escoger la hora que quieres, te pedirán los datos personales y recibirás confirmación por mail y por teléfono, pero os aseguro que vale la pena esperar!

One Direction y Taste Of America

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No, no me olvido de la música del fin de semana! Esta vez un poquito tarde, pero… será una forma de levantarse animada y con ganas de hacer cosas (a pesar del calor…!)

Hoy os quiero comentar que por fin he ido a la tienda de Taste of America, sin buscarla mi contrario la encontró y el sábado fuimos a visitarla. No es una tienda llena de glamour, es una tienda funcional con productos típicos de los que vemos en los blogs americanos y que cada vez más, se ven en los españoles. Tienen moldes, chocolate, especias, de todo un poco y compré! poquita cosa, eh! pero compré el extracto de vainilla de la marca que más me gusta, curry de una marca que conocí en Inglaterra y me encanta y el té que veis en la foto, cuando lo abrí y vi ese dedo me encantó!

Taste of America
C. Balmes, 322 (cerca plaza molina)
Barcelona

Bueno, y sin liarme más os dejo con el vídeo de One Direction One Thing que espero que os guste, disfrutar el finde!
Yo estoy disfrutando de la brisa matinal que entra!! Feliz fin de semana!


One Direction – One Thing

CORNELIA AND CO · BARCELONA

Cornelia and Co

Esta semana continuo con la mini guia super personal de Barcelona!
Hoy toca Cornelia and Co, la verdad es que mi primer encuentro con este lugar no fue bueno, fuimos a verlo y aprovechamos para tomarnos un café, el lugar es precioso pero creo que llegamos al poco tiempo de abrir y el servicio dejaba mucho que desear, pero le di una segunda oportunidad y a principios de septiembre fuimos a comer con Laura y su suertudo Ander.
El servicio fue mejor, no sé si porque era la hora de comer o porque se habían organizado mejor, nos tomamos un wok de carne y pescado, muy bueno, pero por la cantidad un pelin caro, aunque repetiría y como siempre el lugar digno de visitar, no sólo por la decoración si no porque los productos que venden tienen un packaging excepcional, de los que los comprarias sólo por el envoltorio!

Por lo tanto, os lo recomiendo, al menos para ir a ver el concepto de tienda-restaurante,  que según su web lo definen como charcutería donde puedes comer, además este lugar  me recuerda mucho al Dean and Deluca de Nueva York! Y encima delante teneis el Crusto!

Conchi, cuando quieras vamos a comer!

Cornelia and Co

C. Valencia, 225

Barcelona

Cornelia and Co
Cornelia and Co
Cornelia and Co
Cornelia and Co

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MOSQUITO · TAPAS EXÓTICAS

mosquito (barcelona)

Sigo con la mini guia super personal de Barcelona!!! Hoy os muestro unas imagenes del Mosquito, un lugar donde poder comer tapas exóticas!
La primera vez que fuimos fue acompañados de Lila y su pareja y como no, no nos decepcionó, comimos muchos platitos todos super ricos y diferentes.
Des de entonces he repetido varias veces, ayer incluso estuvimos haciendo la comida especial por ser el cumple de mi contrario!
El lugar no es nada especial, no tiene ningún atractivo exterior que te haga entrar para probar, pero siempre esta lleno, estoy segura que aquí funciona muy bien el boca oreja!  Dentro tiene un no sé que, que me gusta,  pero hay que entrar!
Además de que todo lo que tienen es rico, que puedes encontrar cervezas diferentes el precio es bastante asequible!
Ayer comimos por 32 euros!

Si vais me explicáis vuestra experiencia, vale?

MOSQUITO
C. Carders, 46

93 268 75 69

Barcelona



Feliz semana!!! para nosotros es de 4 días!! bieenn!

mosquito (barcelona)
mosquito (barcelona)
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CUP AND CAKE · BARCELONA

cup and cake · barcelona

Hace tiempo que tenía pendiente ir a Cup and Cake de Barcelona, gracias a una lectora me comentó que habían abierto una tienda en la C. Enrique Granados, me acuerdo que ese mismo fin de semana nos acercamos, pero estaba cerrado y luego, cuando he estado cerca era la hora de comer y no era cuestión de empezar por el postre, al final un día por otro, no he ido todavía, pero cuando vi hace unas semanas que habían abierto otra tienda en el centro, pensé en ir!
Después de una comida agradable con dos amigas, nos acercamos a la C. Tallers 79 y los probamos.
En la primera tienda, tienen mesas y puedes comerlo allí, pero en la C. Tallers es para comprarlo y comerlo caminando, probamos el cupcake de brownie y el carrot cake! Deliciosos! Me atreví incluso con el buttermilk, estaba rico, la pena es la cantidad de calorías!

Por lo tanto, otro lugar para poder acercaros si venís a Barcelona, si vais me contáis vuestra experiencia eh! jee!!

cup and cake · barcelona

Cup and Cake

C. Tallers, 79 (tocando casi Ronda Universidad)

o

Cup and Cake

C. Enrique Granados, 145 (tocando casi Diagonal)

ACAMPADA PLAZA CATALUÑA 2011

acampada plaza cataluña 2011

“Yo también estoy indignada”

 

Hoy he estado en Barcelona paseando y no podía dejar de pasar por Plaza Cataluña para ver que ambiente se respiraba!
Como veis el ambiente era tranquilo y cívico, desde este pequeño rincón me uno a los indignados que están acampados en muchas plazas españolas, no sé donde llevará este movimiento, pero lo que esta claro es que es una forma de decir a nuestros políticos que basta ya!
Os dejo con las imagenes! Como vereis había gente leyendo los carteles, muchos haciendo fotos, con sus familias, paseando, hablando… han hecho hasta un huerto!

acampada plaza cataluña 2011
acampada plaza cataluña 2011
acampada plaza cataluña 2011
acampada plaza cataluña 2011
acampada plaza cataluña 2011
acampada plaza cataluña 2011
acampada plaza cataluña 2011
acampada plaza cataluña 2011
Más información aqui y más fotos aqui

ACCIONS · CUPCAKES, DECORACIÓN, FLORES…

tienda accions

¿Cómo os han ido estos días? Nosotros hemos estado aislados en la montaña, de fondo sólo teníamos el canto de los pájaros y el sonido de los arboles con el viento!
He cocinado, pero cosas sencillas y sin complicaciones, por lo tanto no tengo ninguna receta en el archivo!! uppss!! este fin de semana toca cocinar!!
Tengo la sensación de haber cargado pilas, he vuelto con ganas de hacer cosas, a ver cuanto dura! jaa!!

Por lo tanto hoy sigo con mi mini guia super personal de Barcelona!
Por cierto, he creado un enlace debajo de la cabecera para tenerlo todo ordenadito y fácil de acceder, aunque no esta todo en orden! os pido un poco de tiempo!

tienda accions

Hace poco he descubierto la tienda Accions, está en el centro y es digna de visitar, tiene varias secciones: jardinería, venden plantas, flores, ramos… una zona donde venden tarteras (mi perdición!!! suerte que el precio me retiene que si no!!) y también tienen cupcakes, no los he probado, por lo tanto no puedo opinar y además tienen objetos de decoración.

Tienen cosas interesantes y la tienda esta decorada con mucha personalidad, si entráis ir hasta el fondo que tienen una cristalera interesante!

¿la conocéis?

tienda accions
 

Tienda ACCIONS
C Aragon, 239
Barcelona
 
 
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LOLITA BAKERY · CUPCAKES

lolita bakery

Me encanta recibir mails pidiendome sitios de cocinillas para visitar en Barcelona! La verdad es que a mi también me gusta preguntar, incluso tengo algunos sitios archivados de San Francisco… no sé cuando iré, pero guardados están!

Por ello, me he decidido hacer mi mini guia super personal de los lugares que me gustan de Barcelona, sobretodo lugares que nos gustan a los cocinillas!

lolita bakery

De todas formas, eso no significa que no quiera recibir mails preguntándome, eh! Por que además, no lo conozco todo y seguro que en vuestras visitas encontráis lugares que desconozco!

lolita bakery

Hoy toca Lolita Bakery, estas fotos son del verano, si llevo la cámara y el lugar me gusta, disparo con la intención de publicarlo, pero como veis a veces tardo un poquito!
En Lolita Bakery podéis encontrar cupcakes, tartas, tés, café… la verdad es que una tienda pequeña y para tomar algo tiene poco sitio, además venden azucares, cositas para la repostería!
Me gusta por dos motivos, uno porque está en mi barrio preferido de Barcelona, el Born y dos, porque es una tienda decorada muy personal, con carácter!

Probamos unos cupcakes y a mi el frosting no me gustó mucho, pero de todas formas os lo recomiendo visitar!

lolita bakery

Lolita Bakery
C/ Portal Nou, 20
08003 Barcelona
933 103 676

FELIZ FINDE Y TURRIS

turris

Este fin de semana, cambiamos de ruta y nos fuimos para Gracia, cuando íbamos paseando vi bolsas del Turris y me acordé que tenían una tienda cerca, así que entramos a probar!

La verdad es que el croissant estaba rico, crujiente, laminado… y la ensaimada también! Ahora me faltará probar el pan!
Pero eso si, mi croissant preferido sigue siendo el de Hofmann! lo siento! aunque vale la pena probar el Turris, es de calidad, mi estomago lo notó! jaa!!

turris
Turris
C/ Gran de Gracia 34
08012 Barcelona
Tel.: 93 237 82 23

 

 

Os dejo con Bruno Mars · Just the way you are

KUO TABERNA JAPONESA

kuo taberna japonesa

Me ha costado hacer esta entrada, porque nada más que pensar en lo que comimos me relamía! jaa!
Cuando recibí la invitación y la acepté, pensé! en qué lío me he metido! estaba dispuesta a ir sólo a mirar mientras mi contrario comía, porque siempre he asociado comida japonesa con pescado crudo! pero no! superé esa idea preconcebida, además el plan era fantástico, íbamos con Lila y su pareja! o sea una noche fantástica! El problema fue al día siguiente que iba zombi, porque encima a la salida de barcelona nos encontramos con el atasco del partido del Barça, pero os aseguro que valió la pena!

kuo taberna japonesa

Nos invitaron a un menú degustación especial para bloggers, nos explicaban cada plato con detalle, ya nos veis a nosotras yo disparando y Lila apuntando! vaya tandem! jaaa!
Empezamos con un aperitivo perfecto el sunomono: es una ensalada con algo de vinagre, con algas y langostinos en vinagreta de soja. Parece que estuviera crudo el langostino, pero no, además el toque de vinagre que tenía me chifló! Empezamos bien!

Seguimos con una cuchara de hotate to foie no teriyaki, era una vieira con foie a la plancha y salsa teriyaki unagui Delicioso, la viera es algo que siempre me sorprende, estaba delicioso!

kuo taberna japonesa

Seguimos con un crêpe japonesa con carne y huevo, el kuo fu okonomiyaki! La crep era más consistente de lo que estoy acostumbrada, el relleno era de verdura, pollo y un huevo frito. Por encima tenia virutas de bonito seco, a mi no me gusta, así que cogí el trocito que tenía menos.

kuo taberna japonesa

También tomamos una tempura de cangrejo, pimiento del padron y shitake, la tempura era deliciosa. No es nada fácil hacer una buena tempura, sin excesos de aceite…

Seguimos con unos nigiris de fusión, unos con foie y otros con queso brie! Estaban quemados con soplete, el arroz era meloso! una combinación espectacular!

kuo taberna japonesa

Cuando nos trajeron estas cazuelitas, se nos fueron los ojos, primero porque son coccotte que queremos tener en nuestras cocinas!! hablo en plurar, porque Lila y yo pensamos lo mismo! jaa! y segundo porque fue lo que más nos gustó!

Gyu suki-yaki : Era una mezcla de solomillo de ternera, con un huevo poché, setas, cebolla confitada, espárragos…! Lo tuvimos que remover y romper el huevo para que todo se mezclara! El caldito, la carne, la verdura… fue delicioso, a pesar de que estamos a tope, no podíamos parar de tomar esta mezcla y el caldo!

kuo taberna japonesa

Y por último, la parte que menos disfruté pero que evidentemente tenía que haber, los makis, nigiris y shasimis!

Maki california de aguacate y cangrejo.
Maki con langostino en tempura.
Nigiri de salmón.
Nigiri de ventresca de atún flambeado.
Nigiri de toro.
Sashimi de atún, pescado blanco, salmón y unos trocitos de calamar rellenos de una hoja aromática.

Probé el maki de langostino de tempura y repetí! La verdad es que el color del pescado era espectacular!

kuo taberna japonesa

Y por último el postre!!
Tarta de queso con coulis de kiwi y Mousse de chocolate blanco, naranja amarga y crumble de chocolate, con una hojita de menta que le daba una frescura especial!

kuo taberna japonesa

La verdad es que fue una noche agradable, llena de nuevos sabores y de una compañía fantástica, el local se fue llenando poco a poco de gente joven y me fijé en los platos que iban sirviendo, la verdad es que eran raciones consistentes, a pesar de mis reparos de esta invitación, tengo que decir que me encantó y que volvería, perfectamente se puede ir, probar comida japonesa y no comer nada crudo!

 

La crónica de Lila sobre el Kuo aquí!

kuo taberna japonesa

Kuo Taberna Japonesa
C. Madrazo, 135
Barcelona
Tel: 93 200 77 83
http://www.restaurantekuo.com/

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