Crema de Guisantes

Crema guisantes

Esta crema de guisantes es una receta que me ha dado mi queridísima amiga Georgia y la verdad es que es deliciosa y super fácil, para estos días de confinamiento es ideal!

¿Vamos a por la receta?

Ingredientes:

100 gr de cebolla

100 gr de puerro

50 g aceite

sal

pimienta

500 gr guisantes, yo usé congelados

500 gr de agua o caldo

un calabacin

Preparación:

Cortamos la cebolla y el puerro, lo ponemos en una olla con aceite, sal y pimienta y salteamos a fuego medio, cuando la cebolla esté blandita, añadimos los guisantes, salteamos durante unos minutos y añadimos el agua o caldo. Dejamos coger durante unos 7 minutos y listo. Trituramos y a comer! se puede presentar con lo que tengáis, yo añadí un poco de pipas salteadas y aceite, podéis poner guisantes salteados enteros… utilizar la imaginación!

3 comentarios en “Crema de Guisantes”

  1. Hola, enhorabuena por el blog, unas recetas magníficas. Estoy intentando acceder a las recetas que preparaste para el blog 1080 fotos de cocina pero no está operativo. ¿Algún lugar donde aún puedan visitarse las entradas de ese blog?. Muchas gracias

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