Me encantan las tartas de queso y hacía tiempo que tenía pendiente postear esta versión, porque es super sencilla y rica, además se la debía a una lectora!
¿Preparad@s para meteros en la cocina y salir super rápido con algo delicioso?
TARTA DE QUESO CON MERMELADA DE ARANDANOS
Ingredientes para el Pastel de Queso:
1 vaso de leche, 250 ml leche
1 vaso de azúcar
2 sobres de cuajada en polvo
1 terrina de queso en crema, 250 gr.
2 tetrabricks de nata líquida pequeño o sea 400 ml de nata para montar
un poco de mantequilla
1 paquete de galletas maría
1 bote de mermelada de arándanos o similar
Preparación:
La base la haremos con las galletas. Tritutaremos las galletas y añadiremos la mantequilla líquida, si nos queda muy suelta podemos añadir más mantequilla líquida o un poco de leche. La mantequilla la podéis deshacer en el microondas con la función de descongelar.
Con esta masa, rellenaremos la base del molde que utilizaremos.
Cogeremos un poco de leche y la calentaremos un poco para que se pueda deshacer el azúcar. Una vez disuelto el azúcar, pondremos toda la leche con el resto de ingredientes en un cazo y lo pondremos al fuego, iremos removiendo continuamente para que no se pegue, cuando la mezcle empiece a hervir, retiraremos del fuego y lo pondremos en el molde que tendremos con las galletas.
Dejamos enfriar y listo, a la hora de servir ponemos la mermelada por encima.
Consejo: Este postre está mucho más bueno si se realiza de un día para otro, se intensifican los sabores y la textura queda mucho más consistente. Recién hecho está bueno, pero…
¿Fácil no?? De verdad el resultado es espectacular y podéis servilo individualmente o en forma de pastel.
My Little Things 
Delicioso y presentación impecable! Qué mal acostumbrada me tienes jeje
Muxus!
Jooo qué rico, y yo sin poder hincarle el diente a la pantalla… por la lactosa y bueno, porque es una pantalla xD
En serio, me parece un postre fantástico, sencillo, delicado, suave, bonito y con buen contraste de sabores y color con los arándanos.
Un abrazo
¡Geniales!
Esta me la copia.
Qué lindas las fotos.
Saluditos.
La presentació en gotets és meravellosa. Muac.
Qué buena idea!
tenemos una comida el martes y no sabíamos que llevar…
pronto te contamos cómo nos ha salido!!!
Muchas gracias!!!
Hice la otra cheesecake pero la base no me quedó muy crujiente aunque en el trabajo todos la devoraron y dijeron que estaba buenísima.
Si la hago en los vasitos los podré desmoldear después?
Por cierto menuda pinta que tiene ñam-ñam
Un besote
qué bien! rapidito y fácil!gracias, Ivana (como siempre, es que me encantan tus fotos)
besos
Me parece genial poderlo servir individualmente en vasitos. Muy chulo, bueno, sencillo y práctico,… madre, lo tiene todo!!!
@Unodedos
joooo! mal acostumbrada?? no!!!
@Akane
Tengo que empezar a sustituir la leche por leche de arroz… te aseguro que los lacteos no me sientan muy bien, pero me encantan!
@Itzi
Copiatela sin problema, pero cuentame eh!!
@lacuinavermella
A més es fàcil de transportar!!! que era el que necessitaba
@miriam
La base no queda crujiente, queda compacta como un bizcochito pero crujiente no! es que es muy buena y super sencilla!
Si lo pones en vasos no se puede desmoldar, si quieres algo desmoldable tendrías que probar algo de silicona, pero en este caso no lo puedes hacer para el mismo día, tienes que dejarlo un día como mínimo en nevera antes de desmoldar!
@antonia
gracias!!! pues venga a la cocina!
@VERoH
Para mi es super cómodo, no tengo tanto sitio para moldes grandes y además en esta ocasión, lo tenía que llevar a casa de unos amigos, así que…
besitos
Cada vez me gustan más las presentaciones individuales.
¡ Qué rico ! y ¡ Qué bonito….!
Un abrazo,
María José.
Que pinta mas buena y la presentación me encanta. Yo no puedo tomar leche pero la sustituyo por leche sin lactosa y te aseguro que el resultado es exacto. Pruébala ya veras como te gusta.
besos
me encantan los postres en vasito!!! una idea genial Ivana!!
Oh! qué receta tan buena y la bandeja es moniiiisima!
Que gusto de receta y que gusto en la presentación, fantástica! un beso
Fantástica la receta, Ivana…
Expectaculares tus fotos, como siempre!!!
Besos,
IDania
hola corazon!! que rica receta, me encantanlas tartas de queso!! y esta tuya seguro que tambien, porque yo las pruebo todas!! como un ratoncito!!
Buena idea, en vaso en plan individual.
Un beso
Ivana, hola guapa,
¡Qué lujito de postre, chica! Me encantan las tartas de queso, esta versión no la conocía, me la apunto que la quiero probar 😉
¡Gracias por compartirla! ¡Una excelente presentación, ummm!
Besos y feliz semana,
Marina
Ivana qué delicia, si que es fácil y rápido y mejor aún si puedes tenerlo hecho de un día para otro 😉
Salu2, Paula
Estoy enamorada de las tartas de queso. Pero si además me la presentas como en estas fotos, el flechazo es inmediato.
Besitos
Lo haré,….yo que soy fan de las tartas de queso.GRACIAS
Preparadísimaaa, me encanta la tarta de queso y si se hace así de rápido me apunto ya. Se ve deliciosa.
Besotes.
@MariaJo y Sergio
Ya veras lo fácil que es y lo rico que queda!
@María José.
a mi también, ocupan poco en la nevera, se pueden transportar fácilmente, dosificas y quedan la mar de monas!
@núria
Lo tengo que probar, lo haré con algun otro postre!
@Gloria
en vasito queda muy bonito presentado, eh!
@gloriagj
la bandeja es un tesoro! ja! ja!
@fresa&pimienta
gracias fresita!
@IDania
Gracias por tus palabras
@carolina
pues venga a remangarse un poco y a cocinarla!
@Cris
Si, individual queda bien, eh1
@Marina
Pruebala y me cuentas!
@Paula
La verdad es que es cómodo, pero principalmente es porque coge más sabor y textura!
@Mónica
ha nacido un amor!
@ana
Ya me contarás!
@Trotamundos
Es super rápido!!
besitos a todas!
qué cosa tan buena por favor!!!! un postre perfecto para cualquier época del año, pero una merienda ideal para esta tarde.. con los calores que tenemos!!! andaaaaaaaaa «ame cachito !!!» jajaj
besotes wapa
Volveré a buscar la receta. Tiene muy buena pinta nyaaammm. I en el vasito y en la jarrita que tenemos? Algún licor especial para acompañar la tartaaaa. mmm . GRacias.
Que original la presentación de la tarta de queso! es mi especialidad!
feliz san juan juan!
te animas a hacer una coca????
un abrazo!
lamam
@fargopatt
pues si, deliciosa para la merienda!
@monty
Era té, pero vamos con un buen cava, será deliciosa!
@Lamambalina
Feliz San Juan!
noooooo, he tenido una semana liada!! otra vez será!
besitos
Esta tarta me encantó. Yo hago un cheesecake que va al horno y otro en el que uso gelatina. O sea que este que es distinto lo tengo que probar. El tema es que acá no existe la cuajada en polvo o en otro estado. Decime qe puedo usar para reemplazarla.
Cariños
Holaaaa!!
Ayer me metí por primera vez en tu página y me ha encantado!! Soy una apasionada de la fotografía, aunque de momento sólo estoy aprendiendo.. Tienes unas fotos preciosas, de verdad!
Y esta tarta de queso con mermelada de arándanos, mmm, tiene una pinta!!
Un besito
Carol
Pero que bonita!!!! claro encima con esas fotos… esta diciendome: comeme, comeme…. jajaja me encanta la receta, parece muy sencillita y muy rica!
Un besito wapa!