Tanto hablar de peonías en Tul y Flores que hasta que no las he encontrado no he parado, me parecen unas flores maravillosas, son tan bonitas y tan fotogénicas que…!!!
De nuevo viernes!!!
Feliz fin de semana!
Hoy os dejo con Brett Dennen · Make You Crazy y con un nuevo blog, que seguro que tiene mucho éxito, una de las integrantes es una amiga virtual que espero conocer algún día, vaaaaa ir a visitarla le hará ilusión!! – The Polka Journal
Para mi el sur de Francia tiene algo especial, al final siempre que vamos de visita a Portbou nos acercamos y no sé como lo hacemos pero al final siempre acabamos en Colliure, la zona para pasear relativamente es pequeña, pero siempre acabas encontrando detalles que te gustan.
Esas macetas en la pared, con los cactus, esas pinzas de la ropa aconjuntadas con la pared, no sé si será a posta o no,pero… me chiflan!
Así que os dejo con estas fotitos y como siempre con algo de música, esta vez de Civalias, no es un vídeo, pero la música vale la pena!
Viernes!!!
Estoy con los dedos cruzados porque este fin de semana es la Feria Modernista de Terrassa y tengo ganas de disfrutarla, de salir y vivir el ambiente que se vive en la ciudad, espero poder hacer fotitos interesantes y mostraros en lo que se convierte la ciudad!
Os dejo con una foto de helado, porque deseo que venga la primavera, no muy calurosa, pero… quiero disfrutar de la luz!!
Feliz fin de semana y os dejo con la música de Greg Laswell, no es un vídeo pero mientras navegais escuchar su música, es nostálgica pero me gusta!
Siempre estoy pensando que cocinar para ponerlo en el blog, pero me he dado cuenta de que a veces lo que normalmente comemos no lo pongo y creo que también puede ser interesante, lo que para mi puede ser más o menos habitual a otra persona, no se lo hubiera ocurrido!
Por lo tanto, hoy algo super super rápido y rico · Cabrito rebozado!
CABRITO REBOZADO
Ingredientes:
Cabrito
Pan rallado
Aceite
Sal
Preparación:
El cabrito lo lavaremos con agua y secaremos con papel de cocina, debe de estar bien seco si no cuando lo pongamos en la sartén empezará a saltar aceite y hay muchas posibilidades de que nos quememos y se llene todo de aceite.
Una vez limpio y seco, lo salamos a nuestro gusto y lo vamos rebozando con pan rallado. Preparamos la sartén con aceite de oliva, cuando esté caliente vamos añadiendo los trozos de cabrito, al ser tan pequeños los otros se hacen rápido, damos la vuelta y cuando esté dorado lo sacamos y lo ponemos en plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
Y listo!
No es para hacerlo todas las semanas ya que el cabrito puede ser caro, pero de vez en cuando, es una delicia!
Un plato sencillo presentado bonito, puede ser más delicioso! ja! ja!
NOTA: Como siempre el éxito de este plato es la calidad de la carne y utilizar aceite de oliva!
Hoy os muestro los croissants de chocolate de la pastelería Bubo, son espectaculares!!
La masa del croissant es la auténtica, con textura como masa pero a la vez con múltiples capas como si fuera hojaldre.
Pensareis: Claro, la masa de un croissant!!! pero es que a mi me es difícil encontrar croissants de calidad con la textura ideal!
Tiene un toque a mantequilla deliciosa, pero sin ser excesiva, el chocolate se funde en la boca y además cuestan 1,50 euros!
Un caprichito de chocolate ideal para los paseos por el Born (Barcelona)
y encima hoy es Sant Jordi! Como me gusta!
Esta tarde me iré a pasear y a ver libros, rosas…!!
Y como siempre os dejo con Minnutes · More To Luv!
Al final en el día de la mona no comimos mona, estábamos saturados de todos los postres que he cocinado estos días, así que nos fuimos de paseo por Barcelona y le hice una fotito a esta mona, es de la pastelería Hoffman, tienen una tienda pequeñita pero super mona y con unas delicias increíbles, entrar a la tienda es un peligro, así que esta vez preferí quedarme fuera!
Una día tendré que entrar y degustar alguna cosita para deciros si vale o no la pena, visualmente os digo que Si!
Y no me olvido!!!
Como es viernes, os deseo un feliz fin de semana con una canción de Emiliana Torrini, espero que os guste!
Hoy os quería agradecer la gran acogida que ha tenido nuestro nuevo blog – Tuly Flores, en cuestión de días hemos recibido emails, sugerencias… estamos que no cogemos dentro de nosotras!
De nuevo mil gracias, esperamos llegar al listón que nos habéis propuesto!
Y como no, un poquito de música para mover el esqueleto con The Strokes – Last Night!
Hoy os dejo con James Morrison y una foto de las revistas Gourmet que han dejado de editarlas, pero que mi teacher – Benedicte Taillard me ha dejado para que practique el inglés y la cocina! ja! ja!