Desafío Entulínea · Adelgaza Comiendo

entulinea 2015 from Galactinet on Vimeo.

La semana pasada tuve el placer de asistir a un evento de Entulínea, asistí como blogger y como fotógrafa, ya que me encargué de fotografiar todo el evento.
Fue un día especial, lo que nos explicaron fue interesante y a pesar de ser muchas horas, el día pasó volando, además pude ver caras conocidas que hacía tiempo que no veía.

¿Conocéis Entulínea? Es una dieta que se puede adelgazar comiendo ¿cómo? pues si! Resulta que todos los ingredientes tienen puntos y cuando decides empezar la dieta, te hacen unas preguntas para saber cuantos puntos vas a poder consumir en el día. Por lo tanto, tu puedes decidir que comer siempre que no te excedas de los puntos y lo bueno es que además hay ingredientes que no puntuan, como alguna fruta, verdura… por lo tanto, de los ingredientes que no puntuan puedes comer lo que quieras.

¿interesante no?

Esta dieta la puedes empezar apuntandote en su web y puedes escoger entre hacer el seguimiento sólo por internet o bien asistir a las reuniones semanales. La verdad es que conocimos varias monitoras que realizan las reuniones semanales, lo que más me gustó es que todas las monitoras han adelgazado con este método y no tenían que perder unos kilitos, si no que tuvieron un largo proceso para llegar hasta su peso ideal y lo han conseguido.
Lo que me transmitieron es que hay que cambiar hábitos alimenticios, como controlar cantidades, si tienes alguna comida especial lo vas a tener que compensar o bien hacer deporte para que te den puntos extras.

La verdad es que salí bastante motivada a probar la dieta, sé que tengo que cambiar hábitos alimenticios e incrementar mi actividad, pero eso de adelgazar comiendo me atrajo bastante, porque esas dietas que no te puedes pasar ni un gramo, que hace que dejes de tener vida social, no me van nada, así que con esta puedes seguir comiendo cosas, sabiendo que lo vas a tener que compensar y encontrar ese equilibrio es mi objetivo!

entulínea · adelgaza comiendo

Además Entulínea con el objetivo de ir mejorando ha creado cuatro perfiles para poder adelgazar según tus preferencias, además puedes vincular las pulseras que registran tu actividad con su web o app y además han incorporado apoyo on line y presencial, incorporando vídeos para motivarte a seguir la dieta.

Y además de todo esto, durante el día que nos explicaron como funcionan, tuvimos una sesión de coaching donde nos abrazamos, pero con abrazos de verdad y acabamos andando por cristales sin cortarnos. El objetivo era que si quieres puedes, es cuestión de proponerselo!

entulínea · adelgaza comiendo

Y acabamos comiendo, pero comimos según el perfil que habíamos escogido, yo me decline por el vegetariano y comimos como si hiciéramos la dieta y me encantó, el primer plato fue una crema de zanahoria con mango, de segundo pasta con verduras, requesón y pesto y de postre una deliciosa panna cotta de frutos rojos, así que un motivo más para empezar a hacer dieta!

 

 

entulínea · adelgaza comiendo

4Kasos Solidarios

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Como este mes no hay receta para Panasonic, me gustaría hablaros de una acción solidaria que están realizando durante estos días.

La verdad es que la Navidad está llena de contradicciones, pero para mi, tiene que haber ilusión, esperanza y tiene que ser una época sobretodo de compartir. Las casas con pequeños y no tan pequeños se deberían llenar de ilusión aunque a veces pueda costar, pero hay que intentarlo.
Y el año nuevo, es una buena excusa para tener esperanza de que todo mejore, es sólo un cambió de día, pero no podemos perder esa esperanza que nos hace seguir adelante ni perder la ilusión de que las cosas pueden mejorar y sobretodo es una época para compartir, por eso es una época en la que se hacen tantas acciones solidarias, como maratones, donación de alimentos… Soy de las que opina que con nuestro granito de arena, podemos hacer grandes cosas!

Por eso  accedí a escribir sobre  la acción solidaria de Panasonic : 4 Kasos Solidarios que a continuación os lo explico!

Panasonic durante todo el año recibe peticiones de sus productos por parte de asociaciones o bien para utilizarlos  o sortearlos, por ello Panasonic ha decidido donar un Smart TV 4k a cuatro asociaciones, aquí podéis hacer la propuesta para que Panasonic pueda escoger las cuatro asociaciones que más les emocionen, pueden ser asociaciones: como un hospital infantil o centro de acogida de menores, residencia de la tercera edad, un comedor social y/o un centro de apoyo a víctimas de violencia de género.

Para hacer vuestra propuesta pinchar aquí y seguir las instrucciones!

Felices fiestas!

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Curso Fotografía Gastronómica en BCNANDCAKE

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Ha llegado el momento!
Hace unos meses Anabel, una de las personas que organiza BCNANDCAKE me propuso que diera una clase de fotografía gastronómica en la Feria Internacional de Repostería Creativa de Barcelona, y como entenderéis no podía decir que no, hace un tiempo ya me planteé hacer algo similar, pero nunca encontraba el momento, pero esta vez, si!

Estoy emocionada y con ganas de probar esta nueva aventura, así que si queréis fotografiar conmigo, ya sabéis, quiero transmitiros conceptos básicos de técnica para que podáis experimentar y sobretodo quiero compartir con vosotros mi forma de trabajar, tengo muchas ganas.

Así que si os interesa y queréis tomar un café conmigo, pinchar aquí para apuntaros!

Feliz semana!

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World Bread Day · El Rebost de la Juliette

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Hoy es el día Mundial del Pan!
Des del 2006 bloggers de todo el mundo hornean pan y lo publican en sus blogs, yo he participado en más de una ocasión, pero este año no me ha dado tiempo, si vosotros tenéis alguna receta de pan y quereis participar, podéis hacerlo, en el blog de Kochtopf tenéis las instrucciones.

Aunque no haya podido hornear un pan para esta ocasión si que os muestro el pan que compré en la panadería El Rebost de la Juliette. Hace unas semanas teníamos unos planes que cambiaron a última hora y decidimos acercarnos a visitar la panadería, está en Vilassar, no sólo valió la pena visitar la panadería, comprar sus ricos panes si no, que además, el centro de Vilassar nos encantó, seguro que volveremos!

En la panadería Juliette venden el pan del obrador Triticum, el mismo que el que venden en la fábrica Moritz de Barcelona!

Compramos pan de molde energético e integral, los dos eran ricos e intensos en sabor, no duró nada, porque nos rechifla el buen pan! Volveremos!

Feliz semana!

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El Rebost de la Juliette

Carrer Sant Ignasi 73 bis
08340 Vilassar de Mar · Barcelona
Tel. 93 759 15 53
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Les plus beaux gateaux du monde

Panellets versión Christophe Adam

¿Cómo lleváis el 2014? Seguro que bien!
¿Tenéis muchos propósitos? Espero que no seaias muy exigentes! que luego…

Bueno, yo empiezo con las tareas del blog, porque la verdad es que el blog, me ha aportado grandes cosas y espero que continue de la misma forma, por ello, la mejor forma de empezar es mostrandoos el reportaje del que os hablé aquí.
Tuve el gran placer de cocinar con Christophe Adam en mi casa para hacer su reportaje sobre los pasteles más bellos del mundo.

En Francia se emitió durante estas navidades y ahora lo podemos ver en you tube, salen grandes chefs pasteleros de Viena, Tokyo, Nueva York y Barcelona

La parte donde salgo  empieza en 1:11:30, aunque os recomiendo que lo veáis entero, es larguito pero agradable de ver,  os aseguro que os hará salivar!

Feliz 2014!

Wake Me Up y Revista Vanidad

my little things in vanidad magazine · october 2013

Por fin! han bajado las temperaturas y poco a poco me voy reactivando!
Hacía tiempo que no os ponía música, así que aprovecho para empezar la semana movidita con un video de Avicci y su canción Wake Me Up y aprovecho para comentar que he salido en un reportaje de la revista Vanidad, donde hablan del universo foodie 2.0 y mencionan varios blogs, como Uno de Dos, No más de mamá, Recetas de Rechupete, stomako, Hamburguesa para dos…

Feliz semana y acordaos que el 16 es el día Mundial del Pan!