HEMC 35 – MERMELADA DE FRAMBUESAS

Mermelada de Frambuesas

– Ivanaaaaa!

-¿Qué?

– ¿No queda mermelada?

-¿Has mirado bien en la nevera?

– Siiii, claro!!

En esta ocasión era verdad, se había gastado la mermelada y como yo no la como, no tenía ni idea!! Y se me encendió la bombilla, plin!! El HEMC!!!

Así que me ofrecí a hacer mermelada para así poder matar dos pájaros de un tiro! ja! ja!

Pues eso, este mes el HEMC consiste en realizar conservas caseras, seguro que hay muchas recetas y variadas, pero no he podido inventar nada, ahora o es por obligación o a la cocina entro solo para coger agua fría o hacer cosas rápidas!!

Por cierto, os recuerdo que este mes hay un sorteo de una olla!!

MERMELADA DE FRAMBUESAS

Ingredientes:

400 gr de frambuesas, en esta ocasión eran congeladas

250 gr de azúcar

zumo de un limón

Preparación:

En un bol ponemos las frambuesas, con el zumo de limón y el azúcar, mezclamos y dejamos reposar durante un par de horas.

Pasado este tiempo ponemos la mezcla en una olla a fuego lento y con una cuchara de palo vamos removiendo.

Cuando empiece a tener consistencia de almíbar, estará a punto de estar la mermelada.

En esta ocasión hice una cantidad justa para gastar de inmediato, así que no herví el bote para hacer el vacío y facilitar la conservación, pero si tenéis que guardarla para gastar más adelante,

tendréis que hervir los botes de cristal, secarlos bien e introducir la mermelada, tapar y dar la vuelta. Con el mismo calor, se hará el vacío!!

Y listo!!!

Mermelada de Frambuesas
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Más mermeladas:

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de Pimiento

19 comentarios en “HEMC 35 – MERMELADA DE FRAMBUESAS”

  1. Primer, primer, primer, bien soy la primer y para celebrarlo, unas tostaditas con mermelada de Ivana, ummmm, que rica, besos, pepa.

  2. Anda, nunca se me habría ocurrido hacerla con fruta congelada, pero claro, ¡igual que la fresca! Qué rica, Ivana.Un besote.

  3. Que buenisima esa mermelada!!! es lo que quiero desayunar mañana… me conformare con lo que encuentre en mi despensa, que ni de lejos sera tan sabroso…

  4. Ostres Ivana, no se m'hauria ocorregut fer melmelada amb fruita congelada! :)La de gerds és de les que més m'agraden, després de la de prunes. :pPetons!

  5. Deliciosa esa mermelada, puedo cogerte un poquito para el desayuno?. besitos y feliz fin de semana. Las fotos me han gustado mucho.

  6. Pues como aquí en Tenerife no hay frutas del bosque…. siempre hago mi mermelada de moras o frambuesas con fruta congelada…. y sale perfecta!!!!!!Lo bueno que tiene la fruta congelada es que es muy barata y la puedes utilizar cuando no es temporada para hacer estas delicias, me refiero también al mango, papaya, melón……incluso fresitas en pleno invierno….Felicidades por tu mermelada "pret a manger" no?? jajajbesosBea

  7. Pepa!va yo pongo la mermelada y tu el cafÉ!! ¿a qué hora?Maria!Por aquí las frambuesas frescas tienen un precio desorbitado, asi que..Lolita!No me lo creo, con tu cocina nueva seguro que estas deseando hornear!!Merçe!La gerds m'encanta i amb aquest color, encara més!Arroz!Muchas gracias!Mónica!va coge un poquito!!!Tienditas!que buenos los resayunos! ja! ja!Balleni!yaaaaaaaaa lo he visto! see you!Bea!¿a qué salen buenas? la estética de la fruta no es igual, pero el sabor, el color.. rico rico!pero por aquí sólo tener frutas del bosque y frambuesas, del resto na de na!besitos y disfrutar del fin de semana

  8. ummmmhhhh a mi me encantan las mermeladas, sobre todo las caseritas… y en casa se han acostumbrado tambien a ellas y no veas como no quede…. jajaUn besito wapa

  9. Ja ja ja! Así da gusto quedarse sin mermelada, ten cuidado, que después de esta primera vez se puede repetir muy a menudo!Besos!

  10. Llegados a este punto, ¿hay algo que no sepas cocinar??? jajaja Tienes un don con la cocina. Si hubieras visto como caía al suelo la segunda tortilla de patatas que hacía en mi vida… con lo bien que me estaba quedando!!!

  11. Chicas!!Animaros a probarla, como veis con fruta congelada también está muy buena!!besitos y mil gracias por venir y dejar huella!

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