PANES ALEMANES EN BON FOCS Y AIG 2010

panes alemanes bon focs

Ayer fue un sábado muy diferente, sin pensarlo mucho en una semana nos habíamos apuntado para aprender a hacer panes alemanes en Bon Focs! pero no sólo yo, si no Cris y mi contrario!! el trio panero! ja! ja!

Bon Focs era una escuela de cocina que tenía pendiente, como sabéis están especializados en dar clases de masas, sobretodo de pan, ya sabéis que tengo una relación amor-odio con el pan, pero creo que poco a poco y con ayuda de mis dos compañeros de batallas, lo voy a conseguir!
Os dejo una muestra de lo que hicimos, todavía no los hemos probado, porque son panes que hay que dejarlos reposar unos días! sniff!! con lo impaciente que soy!
Pero seguro que están ricos, ahora el reto será probarlos de hacer en casa y que salgan igual!!

bon focs · panes alemanes

Por cierto, ya tengo en mi correo a la persona que le tengo que hacer el regalo de Amigo Invisible Gastronómico 2010, que ilu! Este año el AIG 2010 lo vuelve a organizar Bea del Rincón de Bea y ha tenido la colaboración de Carolina Gonzalez para realizar el logo.
Se supone que tengo que decir que me gusta y que no, para facilitar el trabajo a mi amig@ invisible, pero es que soy facilona, si te gusta la cocina, seguro que te gusta lo mismo que a mi, eso si, no me coge nada más en casa, sólo la Kitchen Aid, pero como supongo que eso no va a ser posible, por favor, algo que no ocupe lugar! Sólo boles, bandejas de lata, de esas de nuestras abuelas… especies difíciles de encontrar, aceites especiales, pringles, me encantan los libros y cachivaches que tiene Jamie Oliver, tazas… Sólo hace falta que te des una vueltecita por mi casa y veras lo que me gusta, los pequeños detalles, cosas sencillas…

Feliz domingo!

amigo invisible gastronómico 2010

27 comentarios en “PANES ALEMANES EN BON FOCS Y AIG 2010”

  1. Hola. Que suerte tienen de poder hacer esos pedazo de cursos. Por aquí nada de nada, y da una envidia, que no veas. 😉 En fin, a ver que sale de esas manos tras el curso. Estoy seguro que los lectores veremos panes estupendos. 😉

  2. A Bons focs i vam anar fa dos estius a fer un curs amb l’Iban Yarza, va ser molt interessant i la Mònica ens va tractar de meravella!!

  3. Qué pinta los panes! Interesante esto de las clases, seguro que aprendes muchísimo. Yo soy una negada para los panes, al menos que sean en panificadora, jeje.

    besos!

  4. Oh, panes alemanes, qué envidia! Me encantaría poder sumarme a vuestro trío panadero, porque además menuda pinta tienen… Yo no sé si podría esperar mucho para probarlos 🙂

  5. Ostres, quina pinta el pa! Jo ho he probat uns quants cops però sempre m’ha quedat més semblant a un totxo que a alguna cosa menjable… Si us en sortiu, ja us copiaré la recepta 🙂

  6. Ohhhh pero que pinta más rica Ivana, y dudas si están ricos, por favor, salta a la vista¡¡¡, quiero esa recetaaaa

    Besotes guapa

  7. Vaya, estoy con fiebre, me levanto de una sieta tardía y me encuentro con la jornada de ayer.Je, je, je, la venganza es un plato que se sirve frío, ya puedes pasarte por mi blog.
    Bromas a parte, como me gusta la foto…del encabezamiento del post.
    Besos

  8. y los de la foto les probasteis???
    Cuantos dias tienen que reposar???
    yo primero hare el pan-milagro y luego me das la receta ¿vale?
    besos

  9. Que bien que os han quedado….ya nos dirás si estan ricos, seguro que si. Como me gustaría poder hacer un curso de pan…pero donde vivo na nai…
    Ayer me puse manos a la masa pero salio muy mal, era un pan con frutos rojos pero fué un fracaso…pero ya estoy otra vez a ver cuando tengo un ratillo y volver a intentarlo.
    petonets

  10. Gloria y Nuria!
    Yo tambien empiezo por los panes milagros, era un sitio que quería probar y fuimos a hacer panes alemanes, pero os aseguro que en casa, empiezo con Bertinet para motivarnos y seguir!
    Tengo que poner el post de los palitos, ya vereis que es muy sencillo!
    besitos

  11. Ivana, hola guapa,
    Ese amor odio te está conviertiendo en una experta, qué ganas de coger un cachito de ese pan,mmm! ¡Qué costra! ¡Es irresistible! ¡Qué chulada la escuela esta del Bon Focs! Voy tomando nota para cuando me pueda escapar a la city 😉
    Gracias por compartirlo.
    Besos y feliz semana 🙂

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