MI AIG 2010 YA HA LLEGADO · GRACIAS ALE

My creation

Siii!!! Llego!!!
Ya tengo en mi casa los regalos de mi amiga invisible gastronómica!
Mi amiga ha sido Ale de Queso y Membrillo, no sé como agradecerle todo lo que me ha enviado, cuando vi el paquete pensé que se equivocaban, que no podía ser para mi, pero si!
Os cuento todo lo que hay! Algunas cosas las ha pedido a sus familiares de Santiago de Compostela ya que ella está estudiando en Barcelona, cerquita de donde trabajo! que casualidad, no?
Un montón de pimientos del padrón, super frescos!
Un trocito de queso de San Simón da Costa, uno de los cuatro quesos gallegos con D.O., prefirió este porque tiene un sabor muy especial gracias al ahumado de la corteza. Menos mal que me lo aclaró antes del post, porque para mi todos son tetilla por la forma claro!
Un trocito de androlla, que tengo que preguntar a la madre de mi contraria para ver como utilizarlo, lo desconocía!
Galletitas del Convento de las Dominicas de Santiago de Compostela, deliciosas!!
Una preciosa vela de limón, que ahora mismo me está dando luz para escribir este post!
Una cajita con su carta de presentación!
de rooibos con algas y azahar! hay que probarlo esta tarde!
Un molde, que me está diciendo utilizame!
Servilletas con corazones!
Una lata de algas gallegas y un libro fantástico de cocina japonesa!!

De verdad, estoy super ilusionada, mil gracias a Ale!!
Os animo a visitar su blog Queso y Membrillo, tiene cosas muy ricas y será una gran cocinera, de momento no admite comentarios en el blog, pero podéis contactar con ella por mail!

La verdad es no puedo acabar este post sin agradecer la iniciativa a Bea del Rincón de Bea y a Carolina por el magnifico logo que ha realizado!

amigo invisible gastronómico 2010

PANES ALEMANES EN BON FOCS Y AIG 2010

panes alemanes bon focs

Ayer fue un sábado muy diferente, sin pensarlo mucho en una semana nos habíamos apuntado para aprender a hacer panes alemanes en Bon Focs! pero no sólo yo, si no Cris y mi contrario!! el trio panero! ja! ja!

Bon Focs era una escuela de cocina que tenía pendiente, como sabéis están especializados en dar clases de masas, sobretodo de pan, ya sabéis que tengo una relación amor-odio con el pan, pero creo que poco a poco y con ayuda de mis dos compañeros de batallas, lo voy a conseguir!
Os dejo una muestra de lo que hicimos, todavía no los hemos probado, porque son panes que hay que dejarlos reposar unos días! sniff!! con lo impaciente que soy!
Pero seguro que están ricos, ahora el reto será probarlos de hacer en casa y que salgan igual!!

bon focs · panes alemanes

Por cierto, ya tengo en mi correo a la persona que le tengo que hacer el regalo de Amigo Invisible Gastronómico 2010, que ilu! Este año el AIG 2010 lo vuelve a organizar Bea del Rincón de Bea y ha tenido la colaboración de Carolina Gonzalez para realizar el logo.
Se supone que tengo que decir que me gusta y que no, para facilitar el trabajo a mi amig@ invisible, pero es que soy facilona, si te gusta la cocina, seguro que te gusta lo mismo que a mi, eso si, no me coge nada más en casa, sólo la Kitchen Aid, pero como supongo que eso no va a ser posible, por favor, algo que no ocupe lugar! Sólo boles, bandejas de lata, de esas de nuestras abuelas… especies difíciles de encontrar, aceites especiales, pringles, me encantan los libros y cachivaches que tiene Jamie Oliver, tazas… Sólo hace falta que te des una vueltecita por mi casa y veras lo que me gusta, los pequeños detalles, cosas sencillas…

Feliz domingo!

amigo invisible gastronómico 2010