Tenía unas cuantas obleas en la nevera y no sabía en qué gastarlas, así que pensé: En el congelador tengo espinacas!!! Pues ya está: Empanadillas de espinacas! Hay que comer verdura!!!
Ingredientes:
Obleas para empanadillas
Espinacas
Queso emmental
Aceite
En la sartén con un poco de aceite salteamos las espinacas. Preparamos las obleas con un poco de huevo para que se peguen bien, ponemos un poquito de espinacas y queso emmental, se cierra la oblea con el tenedor y freímos en la sartén con abundante aceite.
Y el resultado es este!!!
¿Os gusta?
La verdad es que quedaron muy buenas!!!
My Little Things 
Hola Ivana.Muchas gracias por tu visita a mi blog. Así he podido conocer yo el tuyo. Voy a echar un vistazo….Un abrazo.María José.
QUE RICAS IVANA.. yo las hago tb rellnas de cualquier cosa pero desde q encontre otra formade cocinarlas ya no las quiero fritas.. mira en mi blog la forma de hacerlas.http://agridulcediario.blogspot.com/2008/06/discos-de-empanadillas-rellenos.html Te aseguro que si las pruebas al horno no volveras a hacerlas fritas.BSS
Que pinta más buena tienen estas «Empanadillas de Espinacas» haber si me salen tan bien a mi también!
Saludos Cordiales!