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BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON ARANDANOS

Lunes, 27 de junio de 2011 Dejar un comentario Ir a comentarios

"bizcocho de chocolate y arandanos"

Sigo con la adicción al chocolate! Tenía que hacer un bizcocho con este molde tan bonito y por supuesto, mi primera idea fue el chocolate!
Es un bizcocho de chocolate con arándanos, es la típica que aquí llamamos el pà de pessic, es como la base de bizcocho y luego le puedes añadir lo que quieras, hacer pasteles con nata y trufa, la diferencia es que este tiene chocolate!
Os aseguro que estaba bueno, recién hecho y al día siguiente!

bizcocho de chocolate
bizcocho de chocolate

BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON ARANDANOS

Ingredientes:
125 gr de mantequilla pomada (blandita, a temperatura ambiente)
2 huevos
2 cucharadas de chocolate en polvo
125 gr de azúcar moreno lustre
125 gr de harina
150 gr de arándanos congelados
cacao en polvo para decorar

Preparación:
Para este molde puse estas medidas y la mitad más, a pesar de ello, me quedó pequeño, pero si el molde es más pequeñito os quedará perfecto!
Ponemos la mantequilla en un bol, debe de estar blandita si no lo esta la ponemos unos segundos en el microondas, pero nunca puede quedar líquida! Batimos con el azúcar hasta que quede bien integrado, seguimos añadiendo los huevos, de uno en uno y por último añadimos el chocolate y la harina tamizada.
Preparamos el molde, le puse mantequilla líquida extendida con un pincel y un poco de harina, me ayudo de un colador para que no queden pegotes en el interior y luego lo sacudo para que se extienda bien y no queden grumos.
Ponemos 2/3 partes de la mezcla en el molde, añadimos al resto de mezcla los arándanos congelados y ponemos en el molde, de esta forma me aseguré que los arándanos no se bajaran hasta las hojitas y así al desmoldarlo quedó mejor! Si no tenéis este problema, mezclar todo junto y listo!
Precalentamos el horno a 170º y horneamos hasta que el palito salga limpio, según la receta tarda unos 25 minutos, a mí me tardó más!

Una vez listo, desmoldamos y cuando esté frío espolvoreamos un poquito de cacao en polvo!

Delicioso! Como siempre el éxito de este bizcocho o pà de pessic es la calidad del chocolate!

"bizcocho de chocolate y arandanos"

 

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  1. Lunes, 27 de junio de 2011 a las 20:37 | #1

    Pues no me extraña que tengas ganas de hacer algo con el, es un molde precioso!! Te quedó precioso y seguro que muy bueno! Besitos

  2. Lunes, 27 de junio de 2011 a las 20:44 | #2

    Té una pinta fantàstica, i què bo ha de ser!!
    Petonets
    Sandra

  3. Lunes, 27 de junio de 2011 a las 20:50 | #3

    Y se ve jugosito..como a mi me gusta!;)

  4. Gloria
    Lunes, 27 de junio de 2011 a las 21:01 | #4

    tu me matas!!!!

  5. Lunes, 27 de junio de 2011 a las 21:39 | #5

    Qué preciosidad, el molde es precioso y es que de chocolate solo puede estar buenísimo. En el corte te quedó perfecto, a mí me sale demasiado seco y me gusta cuando queda así como apretadito, habrá que probar..

  6. Lunes, 27 de junio de 2011 a las 21:52 | #6

    Tengo el mismo molde y tuve el mismo “problema” ¡se me quedó corta la mezcla!
    Para la próxima vez yo también tengo que calcular más cantidad.

  7. gloriagj
    Lunes, 27 de junio de 2011 a las 21:57 | #7

    porque estoy recién cenadita con un litrazo helado de gazpacho sino le pegaba un bocao a la pantalla! unas fotos preciosas!

  8. Lunes, 27 de junio de 2011 a las 22:15 | #8

    Un molde precioso para un bizcocho inmejorable.

  9. Lunes, 27 de junio de 2011 a las 22:54 | #9

    Me gusta el bizcocho.
    Y tiene un corte genial.

    Si, la verdad es que es un molde con muchisima capacidad…

    Besos

  10. Lunes, 27 de junio de 2011 a las 23:29 | #10

    Tiene una pinta buenísima y ese molde le viene que ni al pelo. Por cierto, ¿arándanos congelados? ¿de dónde, de qué super???

    Saludines

  11. Martes, 28 de junio de 2011 a las 00:52 | #11

    Por favor, que pinta, yo tengo un molde como ese jejejeje y te crees que nunca lo uso.

    Petonets

  12. Martes, 28 de junio de 2011 a las 07:51 | #12

    @arantxi
    Del Corte Inglés!!! cuando voy cargo porque es en el único sitio que los encuentro!!

    @Artemisa
    Pues esta es mi segunda vez, pensaba que era un rollo por el tema de las hojas que se rompiera con facilidad al desmoldar, pero nada de nada!!
    Animate y me lo enseñas!

    besitos

  13. Martes, 28 de junio de 2011 a las 07:59 | #13

    Bueno y con una pinta espectacular, preciosas las fotos de hoy.
    Besos

  14. Martes, 28 de junio de 2011 a las 08:22 | #14

    Aixxx!! ese bizcocho que dice cómeme!!! cada vez que veo este molde me arrepiento de no habermelo comprado. Fuí hace tres años a Roma y casi me lo compro por qué aquí aún no la había visto, pero como me había comprado muchas cosas para hacer pasta fresca lo dejé en la tienda….suerte que ahora lo puedo comprar aquí!!!:)) el de bombones con esta flor si que lo tengo!!Bss

  15. Martes, 28 de junio de 2011 a las 08:53 | #15

    qué buena pinta Ivana. El molde me encanta! Y tu vajilla y mesa todavía más.
    Dime una cosa, ¿no se te pega el bizcocho al molde de silicona? Sabes porqué te lo pregunto? Porque yo tengo uno de buena marca y siempre se me pega, y no es ni la mitad de bonito que éste!! Por eso desde que me pasó, he desconfiado de los moldes de silicona…pero yo es ver moldes…¡y volverme loca! todos me gustan! grandes, pequeños, de formas!!
    Esta receta me la guardo pero ya! Me apetece muchooo!!!

  16. Martes, 28 de junio de 2011 a las 08:56 | #16

    Me quedo con la foto del corte, tiene que estar delicioso!! :D
    Un beso!

  17. Martes, 28 de junio de 2011 a las 09:28 | #17

    que rico Ivana , con lo que me gusta el chocolate. Y el molde me encanta.

  18. Martes, 28 de junio de 2011 a las 09:53 | #18

    Quina pinta Ivana!!! Me’n menjaria un tallet ara mateix…

  19. Martes, 28 de junio de 2011 a las 10:02 | #19

    @inés
    No no se pega, antes de este hice una prueba y fue bien, eso si, debes ponerle mantequilla líquida con un pincel por todos los pliegues y luego espolvorear harina por todos lados pero sin que queden pegotes, por eso luego lo sacudo en la pica de la cocina! pruebalo y me cuenta! va bien d verdad!

    besitos

  20. Martes, 28 de junio de 2011 a las 10:41 | #20

    Ivana, mi niña, me has tentado muuuuuuuuuucho!. Y con el estrés que llevo ese chocolate tan oscuro y maravilloso me ha cautivado.
    Las fotos, como siempre, maravillosas y hasta con un punto de misterio.
    Un besote

  21. Martes, 28 de junio de 2011 a las 10:45 | #21

    O_O! Has dado en mi punto débil: Chocolaaaaate!! Mmmmmmh…
    Me encantan tus recetas pero también disfruto muchísimo viendo la maravilla de fotos que haces.
    Besitos.

  22. Martes, 28 de junio de 2011 a las 11:07 | #22

    ¡¡¡Madre mía, qué bueno!!!!

  23. Martes, 28 de junio de 2011 a las 11:27 | #23

    Que rico y la forma es preciosa.
    Como dice Laube las fotos me encantan y sobretodo la luz misteriosa que tienen…
    petonets

  24. Martes, 28 de junio de 2011 a las 13:10 | #24

    Realmente queda muy bonito! Además me encanta la elección que has hecho de sabores, con buen chocolate y el toque de los arándanos, delicioso! Por mi puedes seguir con la adicción chocolatera mucho más :D

    Un abrazo

  25. Martes, 28 de junio de 2011 a las 15:59 | #25

    Ayyy, me encanta el bizcocho!!!!
    yo tambien hice uno parecido (el molde es muuuy similar)
    http://losmundosdepipi.blogspot.com/2011/03/chocolate-cake.html
    aunque las fotos no son tan buenas, estoy aprendiendo jeje

  26. Martes, 28 de junio de 2011 a las 17:27 | #26

    jeje… a mi no m’importa la teva addicció a la xocolata! És més, m’encanta! ;) El bescuit amb aquest motlle queda preciós i si a sobre dius que era brutal… buf! ;)
    Petons!

  27. Martes, 28 de junio de 2011 a las 19:18 | #27

    Uy! me han dado unas ganas tremendas de tomar bizcocho de chocolate!!

  28. Martes, 28 de junio de 2011 a las 19:37 | #28

    Madre mía, ¿por qué me haces esto? Estoy inmersa en la dieta de la piña y la sola palabra “chocolate” me hace salivar.

    Te invito a pasar por mi blog para degustar un cocktail,

    http://www.lachicadelsolitario.com/

    D.

  29. Martes, 28 de junio de 2011 a las 20:27 | #29

    Este molde es precioso!! Aunque a mí me daría miedo que se me pegara. Espero ansiosa las fotos de Londres :-D

  30. Miércoles, 29 de junio de 2011 a las 00:54 | #30

    Estaba yo esperando otro tipo de post, cargado de fotos, sensaciones y compritas british, pero bueno, no creas que me ha importando encontrarme esta delicia. Por esta vez te lo perdono, jaja.
    Muchos besos.

  31. Miércoles, 29 de junio de 2011 a las 08:40 | #31

    @zer0gluten
    Estoy agotada!! en breve me pongo con las fotos, pero ya sabes que la seleccion, edicion… es un rollo!
    y tampoco hay muchas compras, Londres es fantástica, pero tan cara!
    besitos

  32. Miércoles, 29 de junio de 2011 a las 09:07 | #32

    Ivana, no cal que ho asseguris, les fotos parlen per sí soles. Segur que estava boníssim!! I quins plats, pedestal, coberts, fusta… m’agrada tot el que has posat a la foto, jeje!!

    Molts petonets!!

  33. Miércoles, 29 de junio de 2011 a las 09:32 | #33

    Mi adicción al chocolate es perenne! Ojalá fuera por épocas… Tu rosa de chocolate y arandanos se ve estupenda y delicada, las fotos más aún. Un beso

  34. Miércoles, 29 de junio de 2011 a las 09:34 | #34

    dios mio, qué pintaza más estupenda y deliciosa!!! me encantan los postres de chocolate con ese color oscurito, solo con eso ya dicen lo ricos que tienen que estar ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

  35. Miércoles, 29 de junio de 2011 a las 10:27 | #35

    Muy buena elección la de ponerle arándanos. Creo que casi todos tiramos a frutas como las frambuesas para combinar con el chocolate, así que me has sorprendido mucho!

  36. Miércoles, 29 de junio de 2011 a las 11:13 | #36

    orf! qué pinta! perfecto para desayunar tranquilamente :)

    lo probaré con frambuesas, que las tengo frescas

  37. Miércoles, 29 de junio de 2011 a las 16:05 | #37

    Pero ¿donde has estado? voy a ver si sigo leyendo y me entero que me he dejado deslumbrar por el bizcocho y el chocolate, babeando estoy no te digo mas:)

    Besicos sorianos
    Raquel de TratadeCocinaR

  38. Miércoles, 29 de junio de 2011 a las 16:47 | #38

    Buah, quina pinta… Si és que no ens pots fer això! haha! Jo no puc resistir mai la temptació.. :)
    Petonets!!

  39. Miércoles, 29 de junio de 2011 a las 19:57 | #39

    Toda una preciosidad, te ha quedado muy bonito y seguro que rico, rico, besos, Pepa.

  40. Jueves, 30 de junio de 2011 a las 01:35 | #40

    Me encanta! La tarta, el “cake stand”, las fotos, todo!

  41. Jueves, 30 de junio de 2011 a las 08:17 | #41

    @Raquel
    En Londres! a ver si esta tarde me pongo con alguna fotito y os lo muestro!
    besitos

  42. Jueves, 30 de junio de 2011 a las 10:56 | #42

    Realmente con esa belleza de tarta no sabes si comertela o enmarcarla!!!! jajaja claro que conociendo tus platos me la comeria en un segundo. claro.

  43. ines
    Jueves, 30 de junio de 2011 a las 12:22 | #43

    mantequilla líquida! no la he probado nunca!!
    ya te contaré!

  44. Jueves, 30 de junio de 2011 a las 13:30 | #44

    Tú lo has dicho, delicioso. Y el molde me encanta, queda de lo más chic.

    Besitos

  45. Jueves, 30 de junio de 2011 a las 23:45 | #45

    Que pinta tiene este bizcocho, me gusta el chocolate a morir y me encantan los cakes con frutas, así q esta mezcla debe estar buena, buena, buena.
    bssss

  46. Domingo, 3 de julio de 2011 a las 22:43 | #46

    I’ve never though to combine chocolate and blueberries. Love it!

  47. Ruth
    Lunes, 4 de julio de 2011 a las 21:38 | #47

    ¡Ya he hecho dos veces tu bizcocho! El sábado con arándanos, muy bueno y hoy he probado con frambuesas (aún lo tengo en el horno y huele que alimenta). Que dejen de agobiarnos con la operación biquini, ¡¡viva el chocolate y los dulcitos!!

  48. Miércoles, 6 de julio de 2011 a las 22:22 | #48

    Pero que delicia! Yo tambien soy chocoadicta! Y tambien tengo ese molde y precisamente publiqué anoche mi bizcochito!
    besitos! Que fotos tan lindas! Me copio tu bizcocho Ivana!

  1. Domingo, 20 de octubre de 2013 a las 23:12 | #1