Curiosidades

CUPS, TABLESPOON, TEASPOON…

29 noviembre 2010

cups

Hoy no toca receta hoy toca medidas!!! Ahora me veo capaz de hacer un post sobre el tema de las cups, tablespoon, teaspoon… os aseguro que hasta hace poco también para mi era un rollo y lo sigue siendo, porque no me acostumbro a tener tanto cacharro para medir, pero la verdad es que lo prefiero a tener que hacer reglas de tres!! aunque a mi las matemáticas me gustaban!

Cada vez las tazas y las cucharas se pueden encontrar en muchas tiendas, de nuestras ciudades o tiendas en internet, por lo que os aconsejo que seáis buen@s y lo pidáis a los reyes magos, a papa noel o a quien queráis!!! Os ahorrara tiempo!

CUPS O TAZAS: MEDIDAS

Las tazas van por volumen y una taza, es para nosotros la capacidad de una taza o vaso, o sea 250 ml, pero claro la harina no la vas a medir en mililitros!! Por lo tanto hay conversiones que os las pongo a continuación, al menos las más comunes!

Normalmente cuando compramos las tazas, vienen 4: la taza o cup, 1/2 taza, 1/3 taza y 1/4 taza, pero en las recetas a veces nos ponen 1 3/4, significa que tenemos que poner una taza, más 3 veces la taza de 1/4, pura matemática! ja! ja! Por lo tanto, cuando hagamos una receta con cups, tenemos que tenerlas todas a mano.

1 cup / taza / 250 ml
1/2 cup / taza / 125 ml
1/3 cup / taza / 80 ml
1/4 cup / taza / 60 ml

1 cup de harina : 150 gr
1 cup de azúcar: 230 gr azúcar blanco/moreno
1 cup de azúcar glasé: 150 gr
1 cup de mantequilla: 225 gr
1 cup de cacao: 125 gr

Una vez tenéis las cups, es cuestión de dividir los pesos, en la mitad… o hacer reglas de tres!

cups

TABLESPOON, TEASPOON, CUCHARADAS…

Sobre las tablespoon, es algo similar! Para ellos la tablespoon es como nuestra cuchara sopera y la teaspoon, es como nuestra cuchara de postre. Normalmente también vienen 4 cucharas, la tablespoon que es la más grande, que representa que son 15 ml, la cucharada de postre, 5 ml, la 1/2 de la cucharada de postre, 2,5 ml y 1/4 de la cucharada de postre, 1,25 ml, que aquí sería normalmente lo que decimos la pizca de sal…

1 tablespoon / cuchara sopera / 15 ml
1 teaspoon / cucharada de postre / 5 ml
1/2 teaspoon / cucharada de postre / 2,5 ml
1/4 teaspoon / cucharada de postre / 1,25 ml

De verdad, parece un rollo, pero una vez cogido el truqui es más fácil que empezar a hacer reglas de tres!
Espero que os haya servido! no dudéis en consultarme!

DSC_0092

Hay otras bloggers que han hablado al respecto, os dejo sus links:
Bea del Rincón de Bea
Adi de Pan y Varios

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60 Comments

  • Reply Merce 28 julio 2012 at

    Hola!!

    Donde puedo comprar estas medidas?, alguna tienda online? Y asi de metal.
    Gracias!!

  • Reply Merce 28 julio 2012 at

    Nose como va esto….
    Donde podria comprar estas medidas? Siy de españa? Y por internet?

  • Reply Laura 4 febrero 2013 at

    Hola!! Te he descubierto por casualidad porque buscaba estas equivalencias por internet.. y me quedo encantadísima!! Tienes una web preciosa y con unas recetas estupendas!! Luego me paso a ver las actualizaciones de este mes!!

    Un beso,

    Laura

  • Reply Ana 10 mayo 2013 at

    Hola!!,

    Uff menos mal que me he topado con este poest, no sabes que cacao mental llevaba!, miles de gracias por haber compartido tu sabisuría, desde hoy tienes una seguidora más!.

    Un saludo,

    Ana

  • Reply Ayleen 14 febrero 2014 at

    Hola!!! Muchísimas gracias por publicar este post… He dado vueltas por muchísimos y cada uno ponía algo distinto, con variaciones en las mediciones, uff

    Tengo una duda con respecto a los TBSP y TSP en gramos, por ejemplo, ¿cuánto pesaría 2 1/2 TBSP de cacao en polvo ó 12 TBSP de mantequilla?
    Con los TBSP de mantequilla ya me he aclarado más o menos, porque hay más información similar al respecto, pero con los TSP y TBSP de materias harinosas no, y es un lío!!!

    De nuevo, gracias!!! Espero tu respuesta pronto!! :))
    Besos.

  • Reply Ivana · My Little Things 14 febrero 2014 at

    @Ayleen
    Hola Ayleen!
    Exactamente no sé el peso, pero estoy segura de que en casa tienes cucharas de postre y sopera,por lo tanto coge una cuchara sopera la llenas de mantequilla y la pesas y lo multiplicas por 12, tendrás el peso para la mantequilla, lo mismo con el cacao, pero al ser 2 y medio, el medio hazlo a ojimetro.
    Espero haberte aclarado un poco el tema, estoy segura de que encontrarás conversiones en san google!
    un abrazo

  • Reply Alba 26 mayo 2014 at

    Hola! Me encantó este post. Oye, dónde puedo comprar esas tacitas y cucharas medidoras?? Alguna recomendación?

    • Reply Ivana · My Little Things 26 mayo 2014 at

      Hola Alba!
      Pues en tiendas que vendan productos y herramientas para pastelería, antes era complicado encontrarlas pero ahora se puede localizar fácilmente, en el Corte Inglés, si eres de Barcelona el el Gadgets, Culinarium… y si no, por internet: María Lunarillos, My lovely Shop…
      si necesitas algo más, ya me dirás!
      Saludos

  • Reply Ángela 31 octubre 2014 at

    Muchas gracias por la entrada, me ha sido muy muy útil!!

  • Reply Hewelim Quijada 27 noviembre 2014 at

    Hola.. Gracias por esta información amiga. Estoy aprendiendo reposteria y tenía dudas en cuanto a esto. Mis mejores deseos y full gracias

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