Tenemos un nuevo miembro en la familia!!! Siii, se lo han regalado a la hermana de mi contrario!! es tan mono, sólo tiene 4 meses y como no, tenía que estar en este blog y espero que salga con pasteles, comiendo… je! Así que prepararos para ver a McFly en MyLittleThings!!!
¿Os gusta? Yo si tuviera patio tendría un perrito!!
Por cierto, feliz fin de semana!!! Os dejo con Florence and The Machine y su canción: Dog Days Are Over ! je!
A disfrutar!
Desde que descubrí a Brandon Flowers no puedo dejar de escucharlo, tiene un cd fantástico, todas sus canciones me encantan!
Ya viernes y dentro de nada Navidad, en mi ciudad se empieza a respirar, las tiendas empiezan a decorar los escaparates con colores rojos, arbolitos… como me gusta! Luego cuando llega tengo ganas de que pasen porque tanta comida familiar no me gusta, pero los preparativos y los días de antes me chiflan!
Os dejo con Brandon Flowers y con un pastelito que se me había pasado enseñarlo del país vasco, era pasta brisa, con merengue y chocolate una bomba de calorías y de azúcar, pero delicioso!
Feliz fin de semana
Viernes!!!
siiii!! que bien! como me gusta el otoño, las temperaturas son ideales! me apetece cocinar, andar, leer, hablar…
Es mi época!
Disfrutar mucho y para que os sea más fácil os dejo con James Blunt · Stay the night
Como os dije en la entrada de World Bread Day tenía una masa fermentando y cual fue mi sorpresa que me salió!
siiiiii! eso si, hemos decidido empezar por lo sencillo, fuera masa madre hasta que no controlemos los tiempos, las temperaturas, las texturas… más vale poquito a poco, que no lanzarte con cosas que lo único que hacen es querer dejarlo de lado y eso no va a ser así!!!
Por lo que sigo feliz, además mañana también vamos a amasar!!! jupiii!!!
Hoy es viernes y no me cansaré nunca de deciros que disfrutéis!!!
Además, ¿os habéis fijado en el color del otoño? oooh! como me gusta!
Os dejo con Lucy Schwartz · Gravity, es un vídeo muy bonito!
Feliz fin de semana!!!
Hace unas semanas hicimos una escapada relámpago a San Sebastian y nos comimos un pastel vasco de crema en Hondarribia!! Que bonito todo y que rico!!!
Os deseo un feliz fin de semana y os dejo con Brandon Flowers · Crossfire!!! Me encanta! Era el cantante de The Killers!
Disfrutar!!
Cuando estuvimos en Lles de Cerdaña fuimos a cenar a un sitio de arroces, llegamos justo en el momento que llegaba la cocinera, como iba a tardar un poquito nos ofreció picar algo y pedimos croquetas de calabacin y menta, estaban tan ricas que me he lanzado a hacerlas. Me encanta el calabacin!!!
La verdad es que sabían igual que las que comimos, os animo a probarlas!!
CROQUETAS DE CALABACIN Y MENTA
Ingredientes:
1 chalota, si son muy pequeñas poner 2
80 gr. de harina
sal
pimienta
40 gr. de mantequilla
500 ml. de leche
un calabacin mediano, si son pequeños poner dos
5 ó 6 hojas de menta fresca
1 huevo
pan rallado
harina
Preparación de las Croquetas de Calabacin:
Empezamos preparando los ingredientes: cortamos las chalotas en trocitos pequeños, pelamos el calabacin y lo rallamos.
En una olla ponemos la mantequilla y un poquito de aceite, ponemos la chalota cortada, cuando empiece a estar blandita, añadimos el calabacin, removemos un ratito sin que llegue a tostarse. Seguimos añadiendo la harina, cuando se ponga amarilla, añadimos la leche, menta, sal y pimienta. Ponemos el fuego muy lento y vamos removiendo con una cuchara de madera, hasta que la masa se despegue de las paredes de la olla. A mi no llegó a despegarse la masa de la olla como habitualmente pasa, pero de todas formas lo aparte del fuego, le puse film pegado a la masa y deje enfriar.
Una vez que la masa está fría, coger un poco de masa, ponerle harina, pasarlo por huevo batido y acabar con el pan rallado, dándole la forma que queramos.
Preparamos la olla para freír, acordaros que el aceite tiene que cubrir las croquetas y tiene que estar muy caliente! y a comer!!
Estas croquetas tienen una textura super suave, no se nota el calabacin y la menta le da un toque especial!
¿Os animáis?
Otras croquetas:
Croquetas de Jamón Ibérico (consejos para hacer croquetas)
Croquetas de Pollo y Setas
Y como es casi fin de semana os pongo la música de esta semana!
Os dejo con Adam Lambert!!! Disfrutar!!!
Que semana tannnnnnnn larga! ¿Tendre la depresión post vacacional? ¿Colará? joooooo!!!
bueno, pues nada, voy a recuperar fuerzas para la próxima semana y lo voy a hacer con el video de la semana The Time of Times – Badly Drawn Boy!!
Espero que os guste!
Feliz fin de semana!
¿Cómo lleváis la vuelta al cole? La verdad es que verlo desde fuera es divertido, con los procesos de adaptación de los peques, los gastos, uniformes, vestidos…
Ya me contareis como os ha ido!!!
Bueno, ahora toca desconectar y descansar, os dejo con Noisettes y su canción Never Forget You que me encanta y fijaros bien en el vídeo, la fotografía es especial!
Disfrutar mucho, yo estoy deseando que llegue el fresquito, esta semana ha sido semana de tanto bochorno que…
Uff! Como me ha costado! Primera semana de rutina, estoy agotada! ja! ja!
Os dejo con una canción animada para al menos recordar un poquito lo bien que nos lo hemos pasado en las vacaciones, hoy toca Kate Nash con su canción Kiss That Grrril
Llega el final de agosto y vuelta a la rutina, jooooooo!!!
Os dejo con un poquito de música para poder aprovechar lo mejor posible lo que nos queda de vacaciones!
SCISSOR SISTERS · Night Work Fire With Fire
My Little Things 