Tartaleta de Chocolate con Naranja

tartaleta chocolate con naranja

Domingo por la noche!
¿Cómo habeis pasado el puente? Seguro que bien, aunque no sé cuantos puentes nos van a quedar!
Por fin he acabado un tema que me tenía absorvida y ya tengo ganas de poderme poner a cocinar cosas ricas para el blog, en breve vuelvo a celebrar en casa nuestro thanksgiving particular y ya estoy buscando recetas, espero que quede algo para poder mostrarlo, pero para no dejar el blog sólo con música, hoy he cocinado esta tartelata, super fácil y rica!

tartaleta chocolate con naranja

TARTALETA DE CHOCOLA Y NARANJA

Ingredientes:

1 lámina de pasta brisa
150 g chocolate de 70º
50 g mantequilla
2 cucharadas soperas de nata líquida
ralladura de 1 naranja

Preparación:
En un bol ponemos el chocolate a trozos y deterrimos, con la función de descongelar del microondas, cuando está casi derretido añadimos la mantequilla, volvemos a introducir en el microondas hasta que se deshaga por completo. Es mejor hacerlo poco a poco para evitar que el chocolate se queme y que nos “explote” la mantequilla.
Una vez derretido, mezclamos con la ralladura de la naranja y la nata.

Hacemos las tartaletas. Con un molde redonde cortamos la base y ayundandonos con el molde, cortamos tiras y la ponemos alrededor de la base. Ponemos peso o garbanzos y horneamos hasta que esté dorado, una vez horneado, quitamos los pesos o garbanzos y añadimos la mezcla de chocolate, decoramos con una nuez de macadamia y listo. Es mejor dejar enfriar un poco para poderlo comer.

tartaleta chocolate con naranja

¿Os animais? Os aseguro que es una buen bocado para un domingo por la tarde!

31 comentarios en “Tartaleta de Chocolate con Naranja”

  1. ¿Que si me animo? Y tanto!!
    Me encantan las tartaletas de este estilo, me recuerdan mucho a unas que compraba mi padre en la confitería del barrio en Murcia cuando era pequeña. Deliciosa :).

    Un abrazo

  2. Buff… entre lo que me gusta la combinación del chocolate con naranja (hay una tableta de lindt que en casa no nos dura nada) y la pinta que tiene ese ganache..veo que en cuanto tenga un rato me pongo con ello!
    un besito
    ah y las fotos, como siempre, una preciosidad…

  3. Me encanta la foto de la silla.
    A veces menos es más. Este es el caso.
    Las tartaletas son realmente irresistibles.
    Un beso grandísimo.

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