¿Cómo llevais el lunes?
Venga vamos a ser positivos! ya queda menos para el viernes!
Hoy traigo buenas noticias, mi camarita está apunto de volver a casa! Con lo que me he quejado tenía que decirlo, así que para celebrarlo con un poquito de chocolate, que además dicen que sube el ánimo!
Estoy buscando un brownie que se parezca a uno de un helado y voy probando, este es puro chocolate, puede dar la sensación que esté resequito, pero nada de nada! se funde en la boca y es una bomba de chocolate, digna de una adicta al chocolate como yo!
Bueno, vamos a por la receta!
FUDGE BROWNIE
Ingredientes:
225 gr de mantequilla
93 gr de harina
una pizca de sal
336 gr de chocolate de 70º
180 gr de azúcar morena sin refinar
4 huevos grandes, a ser posible de gallinas criadas en libertad
una cucharada sopera de extracto de vainilla
Preparación:
En un bol ponemos la harina y la sal. Por otro lado, ponemos en una cazuela pequeña el chocolate y la mantequilla, lo deshacemos al baño maría, sin que el agua toque la cazuela ni hierva. Una vez deshecho dejamos enfriar y mientras batimos los huevos con el azúcar, hasta que quede como una cremita ligera.
Añadimos el extracto de vainilla al chocolate, lo mezclamos con los huevos y el azúcar, y poco a poco añadimos la mezcla de harina.
Preparamos los moldes, extendemos un poquito de mantequilla y ponemos harina esparcida para que no se peque, mejor que no quede harina suelta en el molde.
Repartimos la mezcla. Ya sabeis que me gusta utilizar moldes que no van con el tipo de postre, normalmente el brownie es cuadrado pero me apetecía utilizar los mini bunts y los de cake!
Precalentamos el horno a 180º y estará en unos 20 o 25 minutos.
y a comer!!!
Receta adaptada de Martha Stewart
My Little Things 
Ivana: tiene una pinta de muerte, me encanta con tanto chocolate!
Me alegro de que tu cámara vuelva al hogar…
Besitos
Me lo pido cuando acabe la operación bikini.
Preciosas fotos, como siempre.
Qué buena pinta que tiene!!
Ay qué mona eres, eso de las gallinas criadas en libertad me ha encantado, qué difícil es encontrar esos huevos hoy día!!! Tu ve haciendo estas ricuras que cada vez que asomo por aquí engordo porque te pongo en práctica, así que … o le das a la lechuga o a ver qué hacemos ehhhhh … besos :)))
@Ana
jaaa! pues en breve habrá lechuga o alguien de mi alrededor se pondrá las botas de postres, porque empiezo la dieta ya! no puede ser!
besitos
Buenas noches Ivana!
Me alegro de que la cámara este a punto de regresar!!
Menuda receta nos traes hoy, con tanto chocolate, mmmm pero que bueno!!!
Besos grandes!! 😀
Qué optimista, jeje, es verdad que ya queda menos para el viernes 😉 Este fudge brownie tiene una pinta increíble.
Yo lo llevaría mejor si tuviera un pastelito como éste ;).
Me alegro que vuelva tu cámara a casa…la verdad es que para todas nosotras son imprescindibles. Creo que deberíamos dedicarle un pequeño homenaje a nuestras cámaras y a los buenos momentos que nos dan. Que os parecería ponernos de acuerdo todos los blogs para publicar el mismo día un post dedicado a nuestras cámaras? A lo mejor se me va un poco la olla pero sería divertido, no? 😉
Es miiiiiiiiiiiioooooo !!!!!!!!!!! Siendo de chocolate no lo puedo dejar pasar, lo pruebo ya.
Besitos
Los días de la semana no suelen afectarme, pero el chocolate síííí, uff!!! seguramente sueñe con ellos…besitos
preciosos y ideales para chocoviciosas como yo 😉
Ivana!! fa una pinta!! lleparia la pantalla!!!! mmmmmm
prenc nota per un proper berenar!!!
La recepta és espectacular, com sempre…. Una abraçada ben forta , Ivana !!!
No me lo digas dos veces que me lanzo y sin cubiertos me lo zampo… Qué bonito es!!!!
Besitos Ivana…
Ah! tiene que estar tremendo!! sabes la que hago mucho? la que publicaste ya hace un tiempo de yogur y chocolate, me encanta!!
Hola guapísima, me alegra que tu «niña» esté a punto de volver a casa. La receta me encanta me la estoy imaginando con tus explicaciones, aunque de aquí a septiembre me lo he prohibido, a ver si aguanto.
Un besito
ayer estuve cogiendo los huevos de las gallinas en libertad!!! y me les traje a casa calentitos, y no del sol sino de la propia gallina!!!
bss
mmm chocolate!!! Me encanta, aunque no debería, jajaja. Eso sí, me quedo con las peonias de la entrada anterior, son preciosas y una de mis flores favoritas!
Besitos!!
Hey! First visit on your blog..
I can not understand the language but the photos is all the words for me…
Congrats–Great job 🙂
xxxFiC.
PARECE QUE OS HABEIS PUESTO DE ACUERDO HO YPARA HACER brownies!!jeje.pues si tiene pinta de resequin ,pero lo importante es el interiorr!!!un besitoo
Me parece riquisimo y muy chulas las fotos. Un saludo
Con que pocos ingredientes, que cosa más rica !! y que fotos..
Bss
Que buenos estos mini-mini brownies
Tiene una pinta espectacular 😀