Cuando President me propuso hablar de sus nuevos Quesos Cocina no me lo pensé, principalmente porque esta marca me ha demostrado la calidad de sus productos, de hecho la leche que tomo es President Ecológica.
Me enviaron un lote de quesos de cocina para probarlos y hacer una receta para el blog, con el lema convierte un plato bueno, en el doble de bueno, así que me puse a pensar que cocinar y pensé en una buena hamburguesa casera condimentada con el queso cocina emmental.
Los nuevos quesos de cocina, vienen en botes cómodos para utilizar, hay que conservarlos en la nevera y hay de tres tipos: de queso emmental, queso azul y queso curado.
Président Queso Cocina es un ingrediente muy versátil para tu cocina, para darle un toque más esponjoso a tus tortillas, un toque personal a la crema de verduras, o conseguir que tus carnes sean más sabrosas… la elección de cual utilizar va a gusto de cada uno, si te gustan más o menos fuerte.
Además si vais a su web, os registráis y indicáis algún truco de cocina tenéis la posibilidad de ganar 1000 euros y uno de los 50 lotes de productos, interesante no?.
HAMBURGUESA CASERA CON CHIPS DE BANANA
Ingredientes:
400 gr de carne de ternera picada
sal
pimienta
un poco de aceite
media cebolla
una cucharada pequeña de mostaza
un buen chorreon de queso cocina emmental
un huevo
bollos
lechuga
sésamo negro
ketchup
banana
un aguacate
Preparación hamburguesa:
Cortamos la cebolla a trocitos muy pequeños. En un bol ponemos la carne picada, la mostaza, un huevo, sal, pimienta, la cebolla, el queso cocina emmental y un poquito de aceite. Mezclamos todo bien. Lo preparé por la noche y lo hice al día siguiente.
Preparamos la sartén con muy poco aceite y para que salgan redonditas y monas, el mejor truco es utilizar un aro para emplatar, lo ponemos en la sartén y con una cuchara vamos rellenando el molde con la carne. Es importante poner un poco de aceite en el molde porque se puede pegar. Dejamos el molde hasta que se haga la hamburguesa por un lado, entonces quitamos con cuidado y damos la vuelta a la hamburguesa.
Preparación de los chips de banana:
Pelamos la banana y con una mandolina, lo cortamos, es importante que sean lo más fina posible, ponemos en una olla pequeñita bastante aceite y cuando está muy caliente, vamos poniendo la banana poco a poco, cuando empieza a estar dorada es que ya estan, sacamos, le ponemos un poquito de sal y pimienta, es un acompañamiento fantástico.
Preparación de la hamburguesa casera:
Ponemos ketchup en el pan, la hamburguesa, el queso cocina emmental, un poco de sésamo negro, lechuga, aguacate y tapamos con el pan. Lo servimos acompañado de los chips de banana y un poquito más de aguacate.
Os aseguro que la mezcla de sabores es espectacular!
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My Little Things 
Qué buena pinta Ivana, ¡y qué madrugadora! 🙂
Tiene buena pinta, si señor.
El problema es que aquí no se comercializan, pero es una buena forma de presentación.
Ayer cocinamos tus galletas de pistacho y chocolate blanco. ¡Buenísimas!
Que rico se ve con la salsita fundiendose….. aixs!
@Conchi
Esas galletas son una delicia!!
@Helena
Estaba delicioso!
besitos
@Beatriz
Si y tu también, me levanto temprano pero el tema del post lo programo, es fantástico eso de programar!
besitos
Ivana pues te quedó una hamburguesa con muy buena pinta! Me gustan las fotos!! Tomaré nota sobre estos quesos ^.^
Qué buena idea han tenido estos de President, sí señor! Aunque con tus fotazas aun te entran más ganas de quesooooo!
Saludines
muuuuy buena pinta y genial la idea de acompañar la hamburguesa con deliciosos chips de banana
Quéeeeeee rica esa hamburguesa s’il vous plâit!!! la tengo que hacer…y eso que mi madre también tenía receta de hamburguesa! tengo que hacer de las dos…!
Molt bons aquests formatges he probat algun!!! amb la burguer queda genial!!! petonets
Por favor que rico!!!! ese queso resbalandose por la carne… ay que hambre……
Un besito
Menuda pinta tiene esta hamburguesa… Increible, y el queso en crema no lo conocía, en mi próxima compra no se me pasa.
Un beso
Qué pintaza! Has hecho la hamburguesa más fotogénica del mundo, con ese queso por encima y las semillitas.
Que buena pinta, de vez en cuando una hamburguesa de estas completas entran muy bien….molts petons
Mañana tenia pensado comer hamburguesa, nosotros le ponemos siempre del semicurado, que antes venia con la otra presentación y encima la semana pasada encontré el sésamo negro que me tenia trastornada. Uf!! que casualidades!!
A mí me gustan mucho estos quesos, Ivana. Mi preferido es el azul, aunque el de semicurado da unos toques deliciosos. Y es verdad que el formato es muy práctico.
La hamburguesa con esos chips te quedó genial!
Un besote
Mmmm…que hambre tengo después de ver esto…y con lo que me toca comer hoy 🙂
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Que buenas por favor!!! Eres sensacional!!!
Ummm quin aspecte que tenen aquestes hamburgueses, han de ser delicioses!!! petonets
Delicioso! Y el acompañamiento de chips de plátano muy original.
Petons!
¡Qué bueno!! Probaré.
besos.
En mi casa mis hijos lo llaman mama donals( vamos Mc donals al estilo casero)
Estos quesos son todo un invento, la última receta que he hecho con ellos son unas empanadillas de cebolla caramelizada con queso emmental que estaban de muerte. Lo próxima esta fantástica hamburguesa, ¡Gracias por la idea!!!
Una foto impresionante,la hamburguesa es tan real que parece que puedes morderla.
Besos
Me encantó tu idea, que hamburguesa tan provocativa… Las fotos como siempre fantásticas… Yo he descubierto que agregar una cucharada de queso semicurado a mi receta de cheesecake le da un toque único! ya concurse con ese truco a ver si me tocan los 1000. Alguna nueva idea?
Absolutamente deliciosa, me has abierto el apetito. Yo soy adicta al queso azul con palitos de apio para picar, es una combinación de sabores espectacular.
Que buena idea! Yo los quesos es el único lácteo que no perdono, en todos sus formatos (a excepción de los quesitos del caserío y los babibel pq casi no saben a nada).
los chips de banana son son plátano normal??? banano es plátano verde?dónde se puede encontrar?? JAJAJ CUANTAS PREGUNTAS!
Están muy ricos, yo los probé cuando me enviaron un lote y la verdad que están bien, sobre todo en las cremas de verduras, quedan fenomenal.
besotes guapa.
tiene una pinta estupenda esa hamburguesa. Bss