HAMBURGUESA CASERA CON QUESO COCINA PRESIDENT

quesos president

Cuando President me propuso hablar de sus nuevos Quesos Cocina no me lo pensé, principalmente porque esta marca me ha demostrado la calidad de sus productos, de hecho la leche que tomo es President Ecológica.

Me enviaron un lote de quesos de cocina para probarlos y hacer una receta para el blog, con el lema convierte un plato bueno, en el doble de bueno, así que me puse a pensar que cocinar y pensé en una buena hamburguesa casera condimentada con el queso cocina emmental.

Los nuevos quesos de cocina, vienen en botes cómodos para utilizar,  hay que conservarlos en la nevera y hay de tres tipos: de queso emmental, queso azul y queso curado.
Président Queso Cocina es un ingrediente muy versátil para tu cocina, para darle un toque más esponjoso a tus tortillas, un toque personal a la crema de verduras, o conseguir que tus carnes sean más sabrosas… la elección de cual utilizar va a gusto de cada uno, si te gustan más o menos fuerte.

Además si vais a su web, os registráis y indicáis algún truco de cocina tenéis la posibilidad de ganar 1000 euros y uno de los 50 lotes de productos, interesante no?.

quesos president
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HAMBURGUESA CASERA CON CHIPS DE BANANA

Ingredientes:
400 gr de carne de ternera picada
sal
pimienta
un poco de aceite
media cebolla
una cucharada pequeña de mostaza
un buen chorreon de queso cocina emmental
un huevo
bollos
lechuga
sésamo negro
ketchup
banana
un aguacate

Preparación hamburguesa:
Cortamos la cebolla a trocitos muy pequeños. En un bol ponemos la carne picada, la mostaza, un huevo, sal, pimienta, la cebolla, el queso cocina emmental y un poquito de aceite. Mezclamos todo bien. Lo preparé por la noche y lo hice al día siguiente.

Preparamos la sartén con muy poco aceite y para que salgan redonditas y monas, el mejor truco es utilizar un aro para emplatar, lo ponemos en la sartén y con una cuchara vamos rellenando el molde con la carne. Es importante poner un poco de aceite en el molde porque se puede pegar. Dejamos el molde hasta que se haga la hamburguesa por un lado, entonces quitamos con cuidado y damos la vuelta a la hamburguesa.

Preparación de los chips de banana:
Pelamos la banana y con una mandolina, lo cortamos, es importante que sean lo más fina posible, ponemos en una olla pequeñita bastante aceite y cuando está muy caliente, vamos poniendo la banana poco a poco, cuando empieza a estar dorada es que ya estan, sacamos, le ponemos un poquito de sal y pimienta, es un acompañamiento fantástico.

Preparación de la hamburguesa casera:
Ponemos ketchup en el pan, la hamburguesa, el queso cocina emmental, un poco de sésamo negro, lechuga, aguacate y tapamos con el pan. Lo servimos acompañado de los chips de banana y un poquito más de aguacate.

Os aseguro que la mezcla de sabores es espectacular!
Os recuerdo el link para que podáis ganar los 1000 euros o los lotes de productos, pinchar aquí.

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30 comentarios en “HAMBURGUESA CASERA CON QUESO COCINA PRESIDENT”

  1. Tiene buena pinta, si señor.
    El problema es que aquí no se comercializan, pero es una buena forma de presentación.

    Ayer cocinamos tus galletas de pistacho y chocolate blanco. ¡Buenísimas!

  2. Mañana tenia pensado comer hamburguesa, nosotros le ponemos siempre del semicurado, que antes venia con la otra presentación y encima la semana pasada encontré el sésamo negro que me tenia trastornada. Uf!! que casualidades!!

  3. A mí me gustan mucho estos quesos, Ivana. Mi preferido es el azul, aunque el de semicurado da unos toques deliciosos. Y es verdad que el formato es muy práctico.
    La hamburguesa con esos chips te quedó genial!
    Un besote

  4. Estos quesos son todo un invento, la última receta que he hecho con ellos son unas empanadillas de cebolla caramelizada con queso emmental que estaban de muerte. Lo próxima esta fantástica hamburguesa, ¡Gracias por la idea!!!

  5. Me encantó tu idea, que hamburguesa tan provocativa… Las fotos como siempre fantásticas… Yo he descubierto que agregar una cucharada de queso semicurado a mi receta de cheesecake le da un toque único! ya concurse con ese truco a ver si me tocan los 1000. Alguna nueva idea?

  6. Que buena idea! Yo los quesos es el único lácteo que no perdono, en todos sus formatos (a excepción de los quesitos del caserío y los babibel pq casi no saben a nada).

    los chips de banana son son plátano normal??? banano es plátano verde?dónde se puede encontrar?? JAJAJ CUANTAS PREGUNTAS!

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