FINANCIERS DE CHOCOLATE Y NARANJA

financiers de chocolate y naranja

No sé que me pasa, que cada vez que pienso en hacer algo para el blog pienso en el chocolate! jaaa! Además estos financers de chocolate y naranja también se los regalé a Ingrid, ya que venia a buscarlos tenía que hacerle cosas deliciosas!!
Aunque me quedé con unos cuantos con la excusa de las fotitos! jaaa!

Estaban deliciosos y de verdad, son tan fáciles de hacer que… los haría cada día!

financiers de chocolate y naranja
financiers de chocolate y naranja

FINANCIERS DE CHOCOLATE Y NARANJA

Ingredientes:
80 gr de mantequilla
30 gr de harina
50 gr de almendra molida
90 gr de azúcar glaseada
una pizca de sal
3 claras de huevo
un cucharada de café de extracto de almendra
4 rodajas de naranja confitada
2 cucharadas soperas de cacao en polvo

Preparación:
Empezamos con la mantequilla, la ponemos en un cazo, calentamos hasta que esté totalmente deshecha y además tiene que estar como quemada, quedará de color marrón, tendremos que colarla y la dejamos que se enfríe un poquito, yo mientras colaba lo cambiaba de bol para enfriar un poquito.

En un bol, ponemos la harina, la almendra, la sal, el azúcar y el caco en polvo, mezclamos bien. Cuando los sólidos están bien mezclados hacemos un hoyo en medio y ponemos las claras de huevo batidas, la mantequilla líquida y el extracto de almendra. Cortamos la naranja confitada en trocitos pequeños y mezclamos.

Preparamos los moldes, que esta vez he utilizado el molde que me envió Silikomart, son redondos y pequeñitos! Me encantan los pequeños bocados.
Precalentamos el horno a 180º. En mi caso al utilizar unos moldes pequeños se hicieron de seguida!

Os aseguro que estaban deliciosos, a las pocas horas el chocolate se fundia en la boca, al día siguiente estaban ricos, pero recién hechos uff!!!

financiers de chocolate y naranja

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46 comentarios en “FINANCIERS DE CHOCOLATE Y NARANJA”

  1. ¡¡ Qué cosa más mona, por dios !! Llevo tiempo queriendo hacerlos pero al final lo voy dejando, dejando… No lo quiero dejar más. 😉 A ver si me animo.

    Besos.

  2. Por fín! mira que me has hecho sufrir jajaja claro por eso no los compartes conmigo porque se los regalaste a Ingrid ¡que afortunada! a ver si gano yo el año que viene jeje
    Besitos

  3. A mi los financiers también me parecen una delicia. Son riquísimos y sencillisimos de hacer. Los he hecho ya de varias cosas la verdad, pero no de chocolate y creo que hay que ponerle remedio.
    Los moldes son una monada. Me imagino a mis peques zampándoselos de cuatro en cuatro, jaja.
    Besos guapa y feliz semana.

  4. Uy uy, qué peligro tienen! Chocolate, naranja, almendra… y tan pequeñitos (monísmos!) que seguro que es imposible comer sólo uno… o dos 😛

    Un abrazo

  5. No te lo creerás pero hoy nos hemos sincronizado, suerte que no se me ocurrió hacer financiers, pero ha ido de un pelo.
    Un beso, qué conexión!.

  6. jajajaja a ti te pasa como a mí, simpre que pienso en poner una recetilla en el blog pienso en algo con chocolate!!!! jejejeje
    Hasta me sabe mal cuando pongo una receta salada como por ejemplo esta vez :-/ pero bueno…habrá que poner de todo un poco…digo yo.

    Los finaniers me gustan mucho, yo desayunaría cada día un par de ellos…o más jijij
    Que ricos y más estos, con ese tamaño ideal y ese toque de naranja. Hummmmmmmmmmmmmmmm….

    Muaaaaaaaaaaaaaaaaaa

    PD:VIVA EL PEPINO ESPAÑOL!!!!!!

  7. yo tengo que pasar mirando para oto lado.
    No podrias pensar en los pepinos en vez del chocolate???
    que ganas de hacerme sufrirrrrrrrrrrrr!!
    se te ha olvidado mi operacion boda???

  8. Es veuen deliciosos. La combinació és boníssima. Has fet mal fet de fer-los tan petitons, perquè vas picant i quan te n’adones te n’has menjat deu. I això per la salut no és gaire bo. Però ningú ens pot treure el plaer d’haver-los menjat. Mmm!
    Una abraçada!

  9. Es todo un placer la combinación entre chocolate y naranja, una de mis preferidas y por cierto, que cucos te han salido estos financieros, tan redonditos y parejos. Están perfectos.

    Besos

  10. Con esos moldes tan chiquitos me parecen una monada. Siempre he querido hacer financiers, me parecen tan pero tan lindos y se aprecian blanditos.
    Me encantó esta receta sin yemas.
    Besos!

  11. Tienen una pinta riquísima,mezclar la naranja con el chocolate es muy rico.
    Me gustan tus recetas y si tienen chocolate pues muchisimo mejor.

    Un saludo

    Nia

  12. ESPECTACULARES!!! los hice y no se puede creer lo que son…ademas tus fotos siempre acompanan!! Te sigo en todos tus posts!
    Un beso!!!

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