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FINANCIERS DE CHOCOLATE Y NARANJA

7 junio 2011

financiers de chocolate y naranja

No sé que me pasa, que cada vez que pienso en hacer algo para el blog pienso en el chocolate! jaaa! Además estos financers de chocolate y naranja también se los regalé a Ingrid, ya que venia a buscarlos tenía que hacerle cosas deliciosas!!
Aunque me quedé con unos cuantos con la excusa de las fotitos! jaaa!

Estaban deliciosos y de verdad, son tan fáciles de hacer que… los haría cada día!

financiers de chocolate y naranja
financiers de chocolate y naranja

FINANCIERS DE CHOCOLATE Y NARANJA

Ingredientes:
80 gr de mantequilla
30 gr de harina
50 gr de almendra molida
90 gr de azúcar glaseada
una pizca de sal
3 claras de huevo
un cucharada de café de extracto de almendra
4 rodajas de naranja confitada
2 cucharadas soperas de cacao en polvo

Preparación:
Empezamos con la mantequilla, la ponemos en un cazo, calentamos hasta que esté totalmente deshecha y además tiene que estar como quemada, quedará de color marrón, tendremos que colarla y la dejamos que se enfríe un poquito, yo mientras colaba lo cambiaba de bol para enfriar un poquito.

En un bol, ponemos la harina, la almendra, la sal, el azúcar y el caco en polvo, mezclamos bien. Cuando los sólidos están bien mezclados hacemos un hoyo en medio y ponemos las claras de huevo batidas, la mantequilla líquida y el extracto de almendra. Cortamos la naranja confitada en trocitos pequeños y mezclamos.

Preparamos los moldes, que esta vez he utilizado el molde que me envió Silikomart, son redondos y pequeñitos! Me encantan los pequeños bocados.
Precalentamos el horno a 180º. En mi caso al utilizar unos moldes pequeños se hicieron de seguida!

Os aseguro que estaban deliciosos, a las pocas horas el chocolate se fundia en la boca, al día siguiente estaban ricos, pero recién hechos uff!!!

financiers de chocolate y naranja

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46 Comments

  • Reply Irene 7 junio 2011 at

    Pues a mi no me importa que cada vez que pienses en el blog pienses en chocolate, nunca se tienen suficientes recetas con este manjar!!!!

  • Reply Carmen 7 junio 2011 at

    Ostres, a mi tampoc em fa res, continua pensant en xocolata i nosaltres des d’aquí continuarem gaudint.
    Petonets

  • Reply ivana 7 junio 2011 at

    @Irene
    pero creo que se ha convertido en una adicción y mi operacion bikini se ha ido al traste! jee!

    @Carmen
    Gràcies Carmen!!

    petonets

  • Reply morgana 7 junio 2011 at

    ¡¡ Qué cosa más mona, por dios !! Llevo tiempo queriendo hacerlos pero al final lo voy dejando, dejando… No lo quiero dejar más. 😉 A ver si me animo.

    Besos.

  • Reply Eva 7 junio 2011 at

    Por fín! mira que me has hecho sufrir jajaja claro por eso no los compartes conmigo porque se los regalaste a Ingrid ¡que afortunada! a ver si gano yo el año que viene jeje
    Besitos

  • Reply Miriam/El invitado de invierno 7 junio 2011 at

    No los había visto nunca redonditos, qué monada! Prometo hacerlos!

  • Reply Yolanda 7 junio 2011 at

    Qué buenísima pinta! Y eso que no soy muy amante de esa mezcla, pero sé de algún amigo mío que se moriría por probarlos! jeje 😉
    Un beso!

  • Reply Gemma 7 junio 2011 at

    Xocolata i taronja, una combinació sensacional! Els financers són deliciosos, menjats tebis just sortir del forn són un vici per no parar 😉

  • Reply zer0gluten 7 junio 2011 at

    A mi los financiers también me parecen una delicia. Son riquísimos y sencillisimos de hacer. Los he hecho ya de varias cosas la verdad, pero no de chocolate y creo que hay que ponerle remedio.
    Los moldes son una monada. Me imagino a mis peques zampándoselos de cuatro en cuatro, jaja.
    Besos guapa y feliz semana.

  • Reply Els fogonsdel la Bordeta 7 junio 2011 at

    Oh, amb la combinació infalible de xoco i taronja segur que són una delícia!
    Petonets
    Sandra

  • Reply Ana 7 junio 2011 at

    Qué ricos. Me has recordado que desde que los hice para el reto WK no los he vuelto a repetir… tengo que ponerle remedio a esto.
    Besos

  • Reply Beatriz (con una gota de aceite) 7 junio 2011 at

    Ivana… que bocados tan exquisitos. Tiene el tamaño perfecto. Y la combinacion del chocolate y la naranja… todo un acierto. Seguro que Ingrid se fue encantada. Besos¡¡¡

  • Reply Akane 7 junio 2011 at

    Uy uy, qué peligro tienen! Chocolate, naranja, almendra… y tan pequeñitos (monísmos!) que seguro que es imposible comer sólo uno… o dos 😛

    Un abrazo

  • Reply SandeeA 7 junio 2011 at

    qué maravilla de financiers… y de fotos! la de la mano es genial, necesito agenciarme un modelo de estos! 😛

  • Reply Cris 7 junio 2011 at

    No te lo creerás pero hoy nos hemos sincronizado, suerte que no se me ocurrió hacer financiers, pero ha ido de un pelo.
    Un beso, qué conexión!.

  • Reply Lydia 7 junio 2011 at

    Vi los financiers en flickr y estaba esperando a la receta! Qué buenos! Me los llevo 😉 Muacks

  • Reply Sole 7 junio 2011 at

    se ven muy ricos, ¿y no hay para el resto de tus lectores? ¡yo también quiero! jeje

  • Reply antonia 7 junio 2011 at

    perfectos, chocolate y naranja!!

  • Reply Rosa Navas 7 junio 2011 at

    Muchísimas gracias por tu comentario, ya sabes que yo soy tu fan número uno 😉
    Un besillo

  • Reply Ana 7 junio 2011 at

    te han quedado perfectos! Además me encanta la combinación del chocolate con la naranja. Las fotos, como siempre, chulísimas!
    un besito

  • Reply Uno de Dos 7 junio 2011 at

    Ya te digo, a mí también me encantarían, qué ricos!!!!!!!
    Además así de bocadito hasta parece que no engordan verdad? jejeje

  • Reply ALIMENTA 7 junio 2011 at

    jajajaja a ti te pasa como a mí, simpre que pienso en poner una recetilla en el blog pienso en algo con chocolate!!!! jejejeje
    Hasta me sabe mal cuando pongo una receta salada como por ejemplo esta vez :-/ pero bueno…habrá que poner de todo un poco…digo yo.

    Los finaniers me gustan mucho, yo desayunaría cada día un par de ellos…o más jijij
    Que ricos y más estos, con ese tamaño ideal y ese toque de naranja. Hummmmmmmmmmmmmmmm….

    Muaaaaaaaaaaaaaaaaaa

    PD:VIVA EL PEPINO ESPAÑOL!!!!!!

  • Reply Noema 7 junio 2011 at

    Ya le he dicho a Cris, me estáis matando con vuestras delicias de chocolate!

  • Reply florence 7 junio 2011 at

    mmmmm, una combinación perfecta!! bss

  • Reply Rosaleda (M.Begoña) 7 junio 2011 at

    Son deliciosos, verdad??

    Y esas fotos, donde me las dejas……

    Besos

  • Reply Ly 7 junio 2011 at

    Qe envidia de Ingrid!1 le quedará alguno para q me los deje probar? lo dudo, verdad?
    bss

  • Reply Gloria 7 junio 2011 at

    yo tengo que pasar mirando para oto lado.
    No podrias pensar en los pepinos en vez del chocolate???
    que ganas de hacerme sufrirrrrrrrrrrrr!!
    se te ha olvidado mi operacion boda???

  • Reply nyanyels 8 junio 2011 at

    Es veuen deliciosos. La combinació és boníssima. Has fet mal fet de fer-los tan petitons, perquè vas picant i quan te n’adones te n’has menjat deu. I això per la salut no és gaire bo. Però ningú ens pot treure el plaer d’haver-los menjat. Mmm!
    Una abraçada!

  • Reply Fiona 8 junio 2011 at

    hmmm… qué rico!!! Me encanta la combinación naranja con chocolate!!!
    Saludos y que pases un buen día!!

  • Reply Manderley 8 junio 2011 at

    Es todo un placer la combinación entre chocolate y naranja, una de mis preferidas y por cierto, que cucos te han salido estos financieros, tan redonditos y parejos. Están perfectos.

    Besos

  • Reply silvia 8 junio 2011 at

    Me encanta esta mezcla!!! las fotos preciosas como siempre, me llevo un par. Bss

  • Reply núria 8 junio 2011 at

    Que bons….i les fotos genials….
    petons

  • Reply IDania 8 junio 2011 at

    Estupendos!!!
    Gracias por compartir!
    Las fotos, como siempre, fantásticas!!!
    Petonets!
    IDania

  • Reply tuplanbe 8 junio 2011 at

    Mmmmmm!! La combinación de chocolate y naranja, que rica!! Un acierto total el de los pequeños bocados. Me encantan!!

  • Reply Rosa 8 junio 2011 at

    ¡Qué bonitas quedan en la mano!, tan pequeñitas.
    Me encanta la mezcla de chocolate con naranja, es genial.
    Un abrazo.

  • Reply kako 8 junio 2011 at

    Con esos moldes tan chiquitos me parecen una monada. Siempre he querido hacer financiers, me parecen tan pero tan lindos y se aprecian blanditos.
    Me encantó esta receta sin yemas.
    Besos!

  • Reply nia 8 junio 2011 at

    Tienen una pinta riquísima,mezclar la naranja con el chocolate es muy rico.
    Me gustan tus recetas y si tienen chocolate pues muchisimo mejor.

    Un saludo

    Nia

  • Reply Andrea 8 junio 2011 at

    Tienen un aspecto delicioso, se merece probar la receta!

  • Reply Pilar 8 junio 2011 at

    Que monos i que bons! Així en mida mini es disfrutan molt més.
    Petons

  • Reply Paula 10 junio 2011 at

    ohhh, es que entran por los ojos, como dice Pilar, son muy monos 😉

    Salu2, Paula

  • Reply Rosilet 11 junio 2011 at

    Ivana, guapa, por mi puedes hacer todas las recetas con chocolate…como todo, te ha quedado de maravilla…y esas fotos…
    Buen fin de semana!

  • Reply lita lili 11 junio 2011 at

    qué monos, en esos moldes quedan una cucada, además de la pinta de buenos que deben estar!

    saludos

  • Reply Julia 29 junio 2011 at

    ESPECTACULARES!!! los hice y no se puede creer lo que son…ademas tus fotos siempre acompanan!! Te sigo en todos tus posts!
    Un beso!!!

  • Reply Lara 16 noviembre 2011 at

    Que ricos se ven! Me encanto la receta y lo haré en cuanto tenga un ratito! Gracias

  • Reply Francisca 31 agosto 2014 at

    Se ven exquisitos!!, dime por favor de que tamaño son?, me encanto el molde?, me puedes detallar cual es??
    Gracias!

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