Recetas con Fruta, Recetas de Salsas

COMPOTA DE MANZANA

6 Mayo 2008

Compota de Manzana

Mi madre me trae manzanas directamente del agricultor que las cultiva en Lérida, o sea del productor al consumidor sin nadie por medio, y os puedo asegurar que se nota en la calidad, el sabor…. la pena es que sólo tenga manzanas, así que es un complemento habitual en mis comidas sobretodo para la carne, creo que es un acompañamiento sano y con el dulce está….!!! Sin comentarios….!!!!

COMPOTA DE MANZANA

Ingredientes:

2 manzanas
zumo de medio limón
2 cucharadas de azúcar
un poquito de canela en rama

Las manzanas se pelan y se cortan a trocitos pequeños, se pone en una olla junto con el zumo de limón, para que no se ponga negra la manzana, el azúcar y la canela, a fuego medio.
Vereis que va cambiando de textura y en un plis tenéis un complemento que le da un color a la comida especial.
¿Os animáis? Ah y más sano que la mayonesa!!

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1 Comment

  • Reply Margot 7 Mayo 2008 at

    Me encanta la manzana, de tods maneras, pero con la carne es especial, y con las ensaladas no te cuento, me encanta.
    Que suerte tienes que te las traiga tu madre.
    Besos.
    margot

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