ENSALADA DE VERANO CON TOMATE

Empieza el curso y hay que marcarse retos, uno de ellos comer sano y que mejor ocasión que con unos tomates, pimientos y cebollas recién cogidos del huerto!

A veces con simples productos el resultado es excelente.

Ingredientes:

Tomate

Pimiento verde

Cebolla

Aceite

Sal

Vinagre

Lo cortamos todo a trocitos pequeños y se aliña al gusto, para una cena es excelente. Normalmente tengo algún aceite de más calidad para estas ocasiones.

A disfrutar!!!

10 comentarios en “ENSALADA DE VERANO CON TOMATE”

  1. Simples pero deliciosos, el pimiento crudo me encanta en ensaldas, le da una frescura muy rica, como esta que tu nos has preparado hoy.Que tal ha ido la vuelta? Besos

  2. Trota,Durilla, pero esta semana todavía es tranquila, así que me estan dejando margen para adaptarme!Ya tí ya te queda menos para tus vacaciones, eh!!!Ánimos y besitos

  3. Hola Ivana!Te deseo mucha suerte en esos retos que te has marcado, aunq comiendo así seguro que los consigues a la primera, una ensalada muy rica y facilota, pero fresquita y nutritiva.Un besote grande

  4. Mi madre le llama picadillo… mmmm, está muy bueno… Lo que no engorda también tiene su punto, eh?.. Me he dado un atracón en “Fresc co” que han abierto en Mataró Park…, mucha ensalada. Besos

  5. Nosotros plantamos unos tomates, así, en plan experimento. Ahora hemos empezado a comerlos y ….qué ilusión, qué ricura.Algo especial.Para mi la ensalada de tomate con cebollita y una saceitunas negras…¡ la gloria !.Un abrazo,María José.

  6. Vamos a ver que no olvide nada. La ensalada muy rica, y me gusta la foto tan limpia. Más: ¿Qué tal está el libro de Jamie Oliver? Es que de pinta, no sé por qué, me cae mal (él, no sus libros) pero tal vez sus recetas son estupendas. Cuéntame que te parece. Y por último: esas fotoooooooooos de Berlín ¡Qué bonitas! Felicidades. Un besote. Sonia

  7. Leslie,¿A qué si? Sencilla pero…Jonay,Para mi es como inicio de curso, a ver cuantos retos acabo!!! Maria José,Ya sabes que al menos tienes dos seguidores!!! El Fresco lo conozco y a veces voy a alguno de BCN, estan bien!Tartasacher,Hecho, nos juntamos con un mantelito y nos vamos a la Ciutadella a saborearlo!!Maria José,Es que se nota tanto que estan recien cogidos!!! Que suerte plantarlos, yo dependo de mi suegra!! ja! ja!Sonia,Que alegria verte de nuevo!!!El libro me lo compré por ser recetas de italia, ya que el que quería estaba descatalogado “Sabores de la Toscana” que relatava las recetas y la experiencia de ir a la Toscana a aprender cocina, así que busque una alternativa, las fotos estaban bien y habían recetas italianas. Son recetas de la gente que encontró en un viaje que hizo por toda italia, la verdad, me ha gustado pero es un libro de recetas sencillas, sabes que a mi me gusta lo sencillo pero rico y que no se hace habitualmente!!Si te animas a comprarlo, ya me diras!! Besitos a tod@s!!!

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