Feelgood entulinea y ensalada de quinoa con verduras

//embedr.flickr.com/assets/client-code.js El otro día tuve el placer de asistir al evento de entulinea para explicarnos su nuevo enfoque basado en tres pilares: comer mejor, sentirse bien y moverse más. Como os expliqué el año pasado, es una dieta basada en puntos, donde todos los alimentos puntúan y tienes un número para consumir al día, es … Continúa leyendo Feelgood entulinea y ensalada de quinoa con verduras

Rollitos de verduras con cúrcuma y visita a la fábrica de Orlando

//embedr.flickr.com/assets/client-code.js Como os anuncié la semana pasada por instagram, el viernes fui a visitar la fábrica Orlando, para ver todo el proceso de fabricación del tomate frito Orlando y la verdad es que me gustó la visita! //embedr.flickr.com/assets/client-code.js Orlando controla todo el proceso de la fabricación del tomate frito, desde la semilla hasta la venta … Continúa leyendo Rollitos de verduras con cúrcuma y visita a la fábrica de Orlando

Arroz con verdura y pollo

Me encanta el arroz y siempre que lo cocino pienso tengo que compartirlo, es algo que suelo hacer y todavía no estaba en el blog, así que hoy si o si, lo comparto. Este arroz está hecho con los ingredientes que más me gustan y con los toques que me chiflan, lo he ido adaptando … Continúa leyendo Arroz con verdura y pollo

Tallarines de arroz con verduras y gambas

Sábado! y ya ha pasado Sant Jordi! el tiempo vuela, ya mismo empezamos a pensar en las vacaciones! Hoy os traigo una receta super fácil, la verdad es que no pensaba publicarla pero quedó tan rica que con un poquito que me quedó preferí hacer las fotos y dejar la receta aquí para no olvidarme … Continúa leyendo Tallarines de arroz con verduras y gambas

DB LASAÑA DE VERDURAS

Este mes las anfitrionas del Daring Baker son Mary de Canada, Melinda de Australia y Enza de Italia y nos proponen hacer una pasta fresca de espinacas, del libro The Splendid Table: Recipes from Emilia-Romagna, the Heartland of Northern Italian Food de Lynne Rossetto Kasper. La verdad es que hacer la masa de la pasta … Continúa leyendo DB LASAÑA DE VERDURAS

LASAÑA DE VERDURAS

Me encanta la lasaña de carne, pero ahora me he aficionado a la de verduras, intento pensar que es menos calórica y más sana!! pero la verdad es que con el bechamel!!!En fin!!! Ingredientes para la lasaña para 2 – 4 personas: 3/6 hojas de lasaña 1 calabacín 1 berenjena 3 o 4 zanahorias unas … Continúa leyendo LASAÑA DE VERDURAS

Sobremesa Sunday Suppers en Biblioteca Almirall

Hace tiempo que quería compartir esta experiencia pero a veces se complican las cosas! Este invierno me apunté a una comida de Sunday Suppers que se hacia en Biblioteca Almirall, la verdad es que no sabía muy bien en qué consistía pero me apetecía hacerlo y probar, allí fue donde me informé de cómo funciona. … Continúa leyendo Sobremesa Sunday Suppers en Biblioteca Almirall

PATÉ DE ZANAHORIA

//embedr.flickr.com/assets/client-code.js Cómo me está costando coger el ritmo del blog, cada día pienso hoy es el día, pero al final nunca encuentro el momento. La verdad es que este año hará una década que tengo el blog y eso da mucho que pensar, la verdad es que me ronda por la cabeza cerrar esta etapa, … Continúa leyendo PATÉ DE ZANAHORIA

Brocheta de cordero con cúscus

El cordero en casa de mis padres lo comíamos muy poco, más que nada porque a mi madre no le gusta, así que lo compraba en contadas ocasiones y casi siempre era porque nos íbamos al campo a hacer alguna barbacoa. Sin embargo en la casa de los padres de mi contrario lo he comido … Continúa leyendo Brocheta de cordero con cúscus