EL FILETE RUSO
Cuando leí la crónica de Lila sobre el Restaurante del Filete Ruso, pensé inmediatamente en ir, la verdad es que Lila tiene una forma de describir sus encuentros gastronómicos que cada vez que la leo me entra hambre y me entran ganas de ir a sus restaurantes recomendados, por ello el sábado pasado fue el día perfecto.
El Filete Ruso relativamente está céntrico, está en la calle Enric Granados, calle que nos sorprende porque está lleno de sitios interesantes para comer con locales diferentes y como no, allí se encuentre el Filete Ruso.
El Filete Ruso es una hamburguesería que utiliza productos ecológicos y como veréis en las fotos, eso se nota.
Os paso a mostrar lo que comimos.
Empezamos con unas coca colas heladas con el correspondiente limón, parece una tontería pero hoy en día encontrar un lugar que te sirvan un refresco frío sin que esté disipado y con sabor es difícil, o al menos a mi me cuesta, con el calor que hacía fue un buen inicio.
Seguimos con unas patatas bravas, eran patatas patatas, nada de precocinadas y congeladas, se notaban que estaban recién hechas, ardían y la salsa era suave, pero llevaba una roja que picaba muchísimo. Fueron deliciosas!
Nos hemos aficionado a las ensaladas de tomate con queso de cabra, pesto y llevaba un poco de tapenade de olivas negras, la presentación nos dejó sin palabras!
Y llegaron las hamburguesas, él se pidió Filete Ruso, es una hamburguesa empanada, servida con salsa de tomate, tomate, parecía como tomate concentrado y con cebolla. Deliciosa!
Y yo cuando me pongo me pongo, me pedí la hamburguesa Chicago, con bacon, huevo, tomate… ketchup! uff! no pude acabarmela, así que el mi contrario le dio el último bocado.
Y seguimos con los postres, él pidió pastel de queso philadelphia, era consistente y cremosa, le acompañaba un coulis de frambuesa.
Y yo sigo con mi adicción al chocolate, por lo tanto me pedí un brownie, pensaba que sería demasiado, pero a pesar de tener muchas nueces era suave, tenía un toque de almendra increíble.
Os he puesto fotos del local, la decoración es del estilo que me gusta, sencilla pero con personalidad, los manteles de las mesas eran negros y las servilletas de papel era recicladas 100%, tenían algunas sillas que me recordaban a mi colegió y como dice Lila los camareros parecían sacados de una pasarela!!!
En resumen, que tengo ganas de que Lila postee otro lugar de este estilo para ir a visitarlo, sus recomendaciones son acertadas 100 %!
Como este verano tiene pinta de que al final no podamos hacer nada, iremos a hacer descubrimientos gastronómicos que os iré enseñando, o al menos eso espero!
Todo nos costó 45 euros con cafés incluidos!
El Filete Ruso
Enric Granados, 95
08008 Barcelona
93 217 13 10
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