Para mi el sur de Francia tiene algo especial, al final siempre que vamos de visita a Portbou nos acercamos y no sé como lo hacemos pero al final siempre acabamos en Colliure, la zona para pasear relativamente es pequeña, pero siempre acabas encontrando detalles que te gustan.
Esas macetas en la pared, con los cactus, esas pinzas de la ropa aconjuntadas con la pared, no sé si será a posta o no,pero… me chiflan!
Así que os dejo con estas fotitos y como siempre con algo de música, esta vez de Civalias, no es un vídeo, pero la música vale la pena!

Feliz fin de semana!

Que semana más rara, bueno, rara no, pura primavera!!! sol y tormentas casi cada tarde, pero bueno, ya es viernes que es lo que importa!

Como siempre os dejo música y un poquito de chocolate, para estos bajones y subidas de primavera!

Viernes!!!
Estoy con los dedos cruzados porque este fin de semana es la Feria Modernista de Terrassa y tengo ganas de disfrutarla, de salir y vivir el ambiente que se vive en la ciudad, espero poder hacer fotitos interesantes y mostraros en lo que se convierte la ciudad!

Os dejo con una foto de helado, porque deseo que venga la primavera, no muy calurosa, pero… quiero disfrutar de la luz!!

Feliz fin de semana y os dejo con la música de Greg Laswell, no es un vídeo pero mientras navegais escuchar su música, es nostálgica pero me gusta!

Siempre estoy pensando que cocinar para ponerlo en el blog, pero me he dado cuenta de que a veces lo que normalmente comemos no lo pongo y creo que también puede ser interesante, lo que para mi puede ser más o menos habitual a otra persona, no se lo hubiera ocurrido!
Por lo tanto, hoy algo super super rápido y rico · Cabrito rebozado!

CABRITO REBOZADO

Ingredientes:
Cabrito
Pan rallado
Aceite
Sal

Preparación:
El cabrito lo lavaremos con agua y secaremos con papel de cocina, debe de estar bien seco si no cuando lo pongamos en la sartén empezará a saltar aceite y hay muchas posibilidades de que nos quememos y se llene todo de aceite.
Una vez limpio y seco, lo salamos a nuestro gusto y lo vamos rebozando con pan rallado. Preparamos la sartén con aceite de oliva, cuando esté caliente vamos añadiendo los trozos de cabrito, al ser tan pequeños los otros se hacen rápido, damos la vuelta y cuando esté dorado lo sacamos y lo ponemos en plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.

Y listo!
No es para hacerlo todas las semanas ya que el cabrito puede ser caro, pero de vez en cuando, es una delicia!
Un plato sencillo presentado bonito, puede ser más delicioso! ja! ja!

NOTA: Como siempre el éxito de este plato es la calidad de la carne y utilizar aceite de oliva!

Y encima es viernes!!!!!!

Os dejo con Jezebel!! Disfrutar!

Hoy os muestro los croissants de chocolate de la pastelería Bubo, son espectaculares!!
La masa del croissant es la auténtica, con textura como masa pero a la vez con múltiples capas como si fuera hojaldre.
Pensareis: Claro, la masa de un croissant!!! pero es que a mi me es difícil encontrar croissants de calidad con la textura ideal!
Tiene un toque a mantequilla deliciosa, pero sin ser excesiva, el chocolate se funde en la boca y además cuestan 1,50 euros!
Un caprichito de chocolate ideal para los paseos por el Born (Barcelona)

y encima hoy es Sant Jordi! Como me gusta!
Esta tarde me iré a pasear y a ver libros, rosas…!!

Y como siempre os dejo con Minnutes · More To Luv!

Disfrutar el fin de semana!!!

Buboborn
C. Caputxes, 10
Barcelona

Os puede interesar otro espectacular Croissant!  el de Mazapan!

Y acordaros que hoy es el último día para participar en el sorte de mi segundo cumpleblog – Mylittlethings.com
Animaros!

Viernes, viernes!!!

Se me ha hecho tan larga la semana! En el trabajo paso una calor horrible y me chafa muchísimo, así que las tardes son eternas, pero hoy no!!! a las 3 para casita! biennnn!!

¿Habéis dejado el comentario en el post del sorteo  Cumpleblog · MyLittlethings?? noooooo, pues venga que aún hay tiempo!!

Los viernes ya sabéis que es el día que pongo cualquier cosa que se me pase por la cabeza, intento que sea relacionado con la cocina y hoy no va a ser diferente!

Por lo tanto hoy voy a hablaros de los hornos pirolíticos de Fagor! Siiiii, recibí un email de Fagor para que os hablara de los hornos pirolíticos, ¿por qué será? En muchas casas el horno esta para guardar las sartenes, en mi casa está para eso y para que saque humo! Lo utilizo muchísimo!

Pues parece ser que Fagor tiene una gama de hornos pirolíticos fantásticos, seguro que los conoceis  por el Arguiñano, no?

Son los hornos que se limpian solos y además la puerta es corredera y facilita el manejo de la bandejas. De toda la información que me han facilitado hay varias cosas que me parecen interesantes, una es que a pesar de ser hornos con autolimpieza tienen la clasificación energética de A -10%, a veces puede encarecer el producto, pero si buscas información, al final te acaban consejando que es un tema importante a tener en cuenta, porque una clasificación superior puede hacer que gastemos muchísima luz y eso para el cambio climático y nuestra economía, no nos va nada bien.

Y la otra cosa que me ha llamado la atención es que para aprovechar el máximo el calor y evitar que con las altas temperaturas el cristal de la puerta no nos queme, han hecho una puerta con 4 cristales! Ahorra energía y si hay peques por la casa y quieren mirar que pasa en el interior de la caja-horno y toquetean, no hay peligro de que se quemen.

Leer más…

Cafetería Milch und Zucher en Terrassa

¿Cómo lleváis el año?

A veces mitificamos tanto el inicio de año, que si las cosas no van saliendo como uno quiere o tiene unas malas semanas, podemos llegar a pensar que vamos a tener un año malo!

Pues no,  todo va a salir bien, a pesar de tener que superar varias pruebas!!

Para dar un empujón, quedamos a tomar un té y espero que esta una canción  os haga levantar de la silla, poner el ordenador a todo volumen y mováis las caderas!!! A bailar!!

Feliz fin de semana y todo va a salir bien!

Os dejo con Black Eyed Peas – I gotta Feeling!

¿Cómo has ido la semana?
Espero que super bien, aunque para mi ahora viene lo mejor!
Feliz fin de semana!

Os dejo con esta maravillosa canción de Hem – My Father’s Waltz.
No es un vídeo, pero creo que os gustará!

FELIZ FIN DE SEMANA!!!

Os dejo con Run de Snow Patrol!

¿Qué haceis el domingo a partir de las 10 de la mañana?

Os voy a hacer una propuesta: COCINAR CARQUIÑOLIS en ESPAI DE CUINA!!!

Os explico:

El domingo día 13 de diciembre, se hace la Marató de TV3, es una maratón que se celebra cada año para investigar enfermedades, este año el dinero recaudado se destinará a investigar enfermedades minoritarias, ya sabemos que estas enfermedades que afectan a pocas personas y que son desconocidas por los/las doctores/as hace que el diagnostico y la curación sea más complicado de la habitual, por ello cualquier apoyo para ayudar a investigar es bueno!

Como os expliqué el año pasado Su de Espai de Cuina participa en la Marató ¿cómo? cocinando un postre para luego venderlo, el año pasado fueron deliciosos brownies! y este año…………..

CARQUIÑOLIS!!!!

Pero Su necesita ayuda, necesita manos para hacer los carquiñolis, buenos comerciales para venderlos en la Plaza Vieja de Terrassa y productos para realizarlos (almendra molida, huevos, azúcar, almendra cruda con piel…), siempre seran bienvenidos!!

Asi que si os apetece colaborar cocinando el domingo a partir de las 10h os animo a que paseis un ratito por Espai de Cuina que está en la calle del Racó, nº 15 en Terrassa, en su web teneis el teléfono por si os perdeis, está en el centro muy cerquita de los FGC, además la escuela está en una antigua fábrica típica de Terrassa rehabilitada para estudios… un recinto muy bonito!

Y si quereis ayudar a vender o comprar unos carquiñolis por una buena causa, podeis pasaros por a partir de las 11h por la Plaza Vieja / Plaça Vella cerquita del mercado de Santa Llucia!!

¿Qué? ¿Os animais? Vaaaaaaaa……….

Mi receta de carquiñolis para que os animeis!

Por cierto, es viernessssssssss asi que despues de una buena causa, os dejo con buena música, lo último de Norah Jones – Chasing Pirates!

Espero que os guste!

Feliz fin de semana!