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Archivo para la categoría ‘Restaurantes’

Jardines de la UB y Caravan Made

Martes, 22 de julio de 2014 8 comentarios

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El domingo fue un día especial, nos levantamos y nos fuimos a pasear a Barcelona con la intención de ir a probar los bocadillos de Caravan Made, llegamos a los jardines de la Universidad de Barcelona y nos encantó el recinto, además estaban abiertos porque hacían la feria de demanoenmano, había puestos de ropa y cosas varias de segunda mano.

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Todo el recinto era especial, pero hay como una especie de invernadero que me encantó, por eso os he puesto fotos, porque me pareció super especial, aunque la verdad es que parecía bastante descuidado, pero no por ello perdía su encanto! y acabamos la ruta en Caravan Made ¿los conocéis?

Empecé a leer sobre ellos des del primer Eat Streat, fuimos a probar, pero había tanta cola para poder entrar, que desistimos y nos fuimos a otro sitio a comer!
En Caravan Made hacen bocadillos tipo gourmet, utilizando productos frescos, de temporada y de proximidad, como dicen ellos los puedes encontrar allí donde dos ruedas le lleven, como en ferias, festivales…
Caravan Made lo forma una pareja que adora la gastronomía, él trabajó unos años en el Celler de Can Roca y ella, amante de la repostería, ha estudiado en la Hofmann, así que con esta combinación, tenía que probar lo que hacen si o si, así que este domingo fue la ocasión.
Escogimos el bocadillo de roast beef, porque habíamos desayunado, así que nos lo preparó para la comida, la combinación de la carne, con el brie, la rúcula y la salsa de mostaza, era espectacular y además lo combinamos con dos cinamons rolls exquisitos, suaves y ligeros!
Pero además, resulta que Silvia, me conocía! hace unos años, una pareja de amigas que vivían en Berlin y tenían un blog decidieron hacerme una entrevista, aprovechando que una de ellas bajaba a Barcelona quedamos y nos conocimos, y Silvia de Caravan Made es la otra compi! el mundo es un pañuelo!

En fin, que me gustó el recinto, la feria, pero me gustó aún más la comida y conocer a Silvia! Estoy deseando ir a probar otro de sus delicias, le seguiremos la pista !!

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Os dejo con fotos de Caravan Made y para acompañarlo, os dejo un vídeo de música, esta vez de Birdy – Wings

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Ramen-Ya Hiro delicioso caldo

Domingo, 13 de julio de 2014 5 comentarios

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¿Ha llegado el verano? La verdad es que llevamos unos días estupendos, calor durante el día, alguna lluvia por la tarde y fresquito por la noche, ojalá siguiera así todo el verano, pero no, la próxima semana ya anuncian subida de temperaturas!

Pero bueno, a pesar del calor que puede transmitir este caldo, os tenía que hablar de él!

Hace unas semanas fui a Ramen-Ya Hiro con Lila de Comer con Lila, como siempre le dejé a ella que escogiera el lugar para comer y como siempre, acertó. Yo acababa a las tres de la tarde y hasta llegar podía tardar un rato, todos los comentarios de internet decían que siempre había cola, pero supongo que fue nuestro día, ya que llegué, Lila estaba esperando y tuvimos mesa en la terrazita.

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El Ramen-Ya Hiro es un sitio muy pequeño, pero vale la pena probarlo, porque a pesar de que la carta es pequeña la materia prima es buena. Para picar nos tomamos unas Gyosas, o sea, empanadillas que en este caso estaban rellenas de carne, col y setas shitake, estaban deliciosas y luego nos tomamos un caldo de fideos típico de Japón, que le puedes añadir ingredientes y nosotras escogimos huevo duro y bambú.

Acabamos super llenas, el caldo estaba estupendo y os aseguro que a pesar de que hacía calor no nos molestó para nada, tengo ganas de volver y comer con mi contrario!
Y por cierto, el precio fue barato, comimos por 10 euros cada una, sin postre ni café. Volveremos seguro!

aahh! y si queréis una receta de un ramen, mirar el blog de Con dos Palillos!

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Ramen-Ya Hiro

C. Girona, 164

Barcelona
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Cheesecake de limón y Granja Petitbo

Jueves, 19 de junio de 2014 2 comentarios

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De nuevo, un post realizado con la cámara Lumix GX7 de Pananosic!

Me apetecía mucho probar la cámara para hacer fotos a sitios bonitos y ver como funcionaba en interiores, así que aprovechando que quedé con una amiga y hacía una tarde espectacular, hice unas cuantas fotos.

La Granja Petitbo es muy conocida en Barcelona, realmente está de moda y lo entiendo, es un lugar sencillo pero bonito, donde se respira un ambiente de relax y de armonía, los postres son deliciosos y la comida no está nada mal.
Como cuando fui por primera vez tomamos un cheesecake, me he inspirado en nuestra visita para realizar un cheesecake de limón, súper rica, fácil y con un aroma a limón que enamora.
Si queréis ver la receta, pinchar aquí! os dejo una muestra de lo que os vais a encontrar! y os animo a cocinarla es deliciosa!

Feliz semana!

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Os dejo con algunas fotos de la Granja Petitbo

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Granja Petitbo
Passeig Sant Joan, 82
08009 Barcelona

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Pastelerías en Budapest · Ruszwurm y Gerbeaud

Domingo, 30 de marzo de 2014 5 comentarios

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Tengo ganas de pensar en las vacaciones, de planear y empezar a buscar información sobre la ciudad y sobre esos sitios que no me puedo perder, aunque la verdad es que todavía no sé si donde ni cuando tendré vacaciones, pero me apetece soñar!
Por ello, pensando en las pasadas vacaciones y mirando las fotos que todavía tengo sin editar, he decidido que ya era hora de que os hablara de dos pastelerías de Budapest que visitamos el pasado agosto.

Ruszwurm

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La primera se llama Ruszwurm, está en el distrito del Castillo, por lo tanto es un sitio “obligado” que visitar y que mejor excusa para ir tomarse un pastel en una de las pastelerías más típicas y tradicionales de la zona.
Nosotros nos tomamos la tarta Dobos, que por cierto, me hizo mucha ilusión comprobar que se parecía en algo a la que hice en su momento para los Daring Bakers, la receta la tenéis aquí, aunque creo que tendría que repetirla para mejorarla, mis técnicas culinarias, con la práctica han mejorado!
Por cierto, era la tarta preferida de Sissi Emperatriz!

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Ruszwurm Confectionery
1014 Budapest, Hungary
Szentháromság u. 7.

 

 

Gerbeaud

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Y Gerbeaud, fue nuestra perdición, porque estaba al lado de nuestro hotel, empezamos entrando y degustando un surtido de sus pasteles, todos eran deliciosos, pero la bolita de helado que nos pusieron, era E S P E C T A C U L A R! Así que fuimos a probar su helado! Nos gustó tanto, que la despedida de Budapest fue con helado!
Y encima, un día que estamos por la zona y no habíamos comido, decidimos tomar un sandwich, que estaba delicioso, tengo que hacerlo en casa y os lo muestro!

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GERBEAUD 

Vörösmarty tér 7-8 1051 Budapest

 

 

Os aseguro que la calidad de los productos en las dos pastelerías son espectaculares, pero en Gerbeaud tienen más variedad y encima está en el centro turístico de Budapest.
Uno de los días que fuimos vimos turistas que se gastaban las últimas monedas en cajitas de galletas!

¿os apetece ir a Budapest? yo volvería!

 

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Café Kafka · Barcelona

Miércoles, 5 de febrero de 2014 8 comentarios

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Estoy debajo de la mantita pensando en qué publicar y he pensado hablaros del Café Kakfa.
Era un lugar que tenía ganas de visitar, así que cuando vino una amiga, fuimos, nos tomamos un café, necesitamos cafeína para seguir con la ruta,  nos encantó, ninguna de las dos pudimos parar de hacer fotos a las lamparas.
Se respiraba un ambiente tranquilo, las mesas que estaban ocupadas ya estaban con el café, así que no había prisas y los camareros ya no tenían la presión de la comida, realmente fueron simpáticos y agradables.
Es un lugar bonito en el corazón del Born, mi zona preferida de Barcelona.
Os lo recomiendo, ahora tengo que volver para probar la comida, esta vez, iré con mi contrario!

 

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Café Kafka

Fusina nº7

08003  Barcelona ( Spain)

Feliz semana!
Os dejo con lo último de U2 Ordinary Love! deseando escuchar su nuevo disco!

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Hard Rock Café Barcelona · Southern & Smoked

Lunes, 30 de septiembre de 2013 4 comentarios

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Cada vez estoy más convencida que los planes imprevistos siempre o casi siempre salen bien!

La semana pasada recibí invitación de Hard Rock Café para probar productos de su carta Southern & Smoked, dió la casualidad que también invitaron a Lila y como a los cuatros nos venía bien ir el sábado, fue dicho y hecho.
Tengo que confesar que no era la primera vez que iba al Hard Rock Café, da la casualidad que en los últimos viajes que hemos hecho, hemos ido a cenar, el motivo es porque acabas de llegar a la ciudad, no estas situado, tienes hambre y sabes que en el Hard Rock, a parte de buen ambiente y un servicio muy correcto, la comida está bien, por lo tanto nosotros sabíamos que nos íbamos a encontrar una carta rica, además el tema de la música y los vídeos musicales nos gusta!
El Hard Rock de Barcelona, está en plena Plaza Cataluña y siempre hay cola en la calle, con muchísimos turistas comprando camisetas y esperando para comer, así que Lila y su pareja no las tenían todas, cuando les dimos nuestra opinión, fueron prudentes y esperaron… Resultado: todos con una sonrisa y la barriga muy llena.

Los productos Southern & Smoked, son carnes ahumados con sus propios ahumaderos que tienen en el propio restaurante, para transmitirnos el sabor típico del sur de los EEUU y las salsas son todas realizadas a diario, a mi particularmente el sabor ahumado no me va mucho, pero he de reconocer que tenían el punto adecuado.
Comimos Hickory-Smoked Bar-B-Que Combo, que contenía media ración de costillas de cerdo, pollo y cerdo ahumado desmenuzado, servido con patatas fritas, frijoles rancheros, pan de maíz y ensalada de col. Además pedimos una ración de costillas, un bocadillo de carne de cerdo ahumado y desmenuzado a mano, se llama Hickory-Smoked Pulled-Pork Sandwich y una ensalada, la Honey Citrus Chicken Salad.

Todo delicioso!
Las costillas venían con un cuchillo, pero no era necesario, se deshacían, el sandwich tenía una mezcla de sabores dulces y salados, junto la textura crujiente de la cebolla, que nada más pensar en él estoy salivando!
Y la ensalada era enorme, con un punto de cajún que me encantó!

Lo que me sorprendió fue los cocktails, la verdad es que no pensaba que estuvieran tan ricos, probamos el Strawberry Basil lemonade y el Groupie grind.

Y de postre, como no, un brownie delicioso, con la textura ideal y la cocción al punto, toda una bomba de chocolate pero lo que me robó el corazón fue el trozo de carrot cake! se parecía tanto al que hago en casa, la diferencia es que tenía coco, pero el sabor del bizcocho y del frosting eran fantásticos! Como dice Lila, volveremos a tomar un trozo de tarta con un cocktail!

Lo que menos me gustó es que en la zona donde nos sentamos  faltaba luz para las fotos, pero fue una buena excusa para disfrutar de la comida y olvidarse cámaras!

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Tickets Barcelona

Miércoles, 19 de diciembre de 2012 10 comentarios

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Hace un par de semanas recibo un mail ofreciéndome ir a Tickets y sin pensarlo dije que si. No sabía en que consistía el plan ni con quien iba, bueno, a Lila si que la conocía, pero nada más, pero son de esos planes que no piensas y al final salen redondos.

Conocía que el hermano de Ferran Adrià había abierto este restaurante, pero sinceramente, nunca había pensado ir, además, como os he comentado en más de una ocasión soy de gustos sencillos.

Llegamos puntuales, a las 7 de la tarde, entramos y el primer recibimiento fue agradable, una chica super amable nos  sirvió una cerveza especial que no lleva gas incorporado mientras esperábamos al resto de chicas.

Cuando llegaron el resto de chicas, el camarero muy amablemente nos explicó como funcionaba, o bien por carta o por menú degustación, pero  adaptándose a nuestros gustos y a nuestros bolsillos, por ejemplo dije que nada de pescado crudo para mi! Una vez aclarado el presupuesto 55 euros por persona, empezaron a llegar platos, siempre acompañados de explicaciones de lo que era y como lo teníamos que comer!

Empezamos con esferificaciones de aceitunas! D E L I C I O S O, pero además la textura era increíble.

Seguimos con anchoas y tomate confitado, algas en tempura con vinagreta de algas, unas bombas de queso manchego, ensalada de naranja con comino, ras el honout y un sabor intenso de oliva gordal, un bollo con trufa, provolone y mozzarela, cornetes de atún y para mi un carpaccio de tomate, aguacate con buey de mar, ostras y para mi una tostada con sabor nórdico con solomillo, unos guisantes con chipirones/sepionets, ESPECTACULARES! Corvina rebozada, patatas con lacón, una fajita con pollo, un pre-postre intenso de queso, un buñuelo con chocolate frío y caliente y por último, un cupcake de queso fresco, que se comía hasta el papel!

Nos gustó todo, algunas cosas más que otras, pero en general el concepto es atractivo, el éxito se basa en el servicio profesional, en la calidad de la materia prima, en las elaboraciones que te hacen probar sabores de siempre con texturas diferentes, en fin! que lo recomiendo, lo único que no nos cuadraba era la música, era como muy pachanguera, una mezcla rara, pero pensamos que era para romper la seriedad del tipo de cocina que estábamos tomando.

Había zonas abiertas donde veías como había más de una persona preparando un plato, donde todo, absolutamente todo está planificado y controlado, motivo por el cual es un éxito seguro!

Ya sabéis que yo de crítica gastronómica poco, yo comí,  hice las fotos y disfrute muchísimo  pero os recomiendo que paseis por el blog de Lila Comer con Lila para leer su crónica, por cierto, esto es un regalo super interesante para estas navidades!

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Por cierto, uno de los inconvenientes es que las reservas son para dentro de dos meses, cada noche a las 00:00 ponen a disposición 80 plazas, tienes que pinchar y escoger la hora que quieres, te pedirán los datos personales y recibirás confirmación por mail y por teléfono, pero os aseguro que vale la pena esperar!

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CORNELIA AND CO · BARCELONA

Martes, 18 de octubre de 2011 25 comentarios

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Esta semana continuo con la mini guia super personal de Barcelona!
Hoy toca Cornelia and Co, la verdad es que mi primer encuentro con este lugar no fue bueno, fuimos a verlo y aprovechamos para tomarnos un café, el lugar es precioso pero creo que llegamos al poco tiempo de abrir y el servicio dejaba mucho que desear, pero le di una segunda oportunidad y a principios de septiembre fuimos a comer con Laura y su suertudo Ander.
El servicio fue mejor, no sé si porque era la hora de comer o porque se habían organizado mejor, nos tomamos un wok de carne y pescado, muy bueno, pero por la cantidad un pelin caro, aunque repetiría y como siempre el lugar digno de visitar, no sólo por la decoración si no porque los productos que venden tienen un packaging excepcional, de los que los comprarias sólo por el envoltorio!

Por lo tanto, os lo recomiendo, al menos para ir a ver el concepto de tienda-restaurante,  que según su web lo definen como charcutería donde puedes comer, además este lugar  me recuerda mucho al Dean and Deluca de Nueva York! Y encima delante teneis el Crusto!

Conchi, cuando quieras vamos a comer!

Cornelia and Co

C. Valencia, 225

Barcelona

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6251084808 e3be53ddd1 b CORNELIA AND CO · BARCELONA
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BOROUGH MARKET · LONDON

Martes, 2 de agosto de 2011 27 comentarios

5978531184 baf8854641 z BOROUGH MARKET · LONDON

Ya queda poco!
Seguro que estáis de vacaciones, pero no puedo cerrar el viaje de Londres si hablaros del famoso Borough Market!
Creo que Cris me había hablado tanto del Borough que hubiera renunciado a ir a Anthropologie pero no al Borough! y fuimos dos veces!
Os explico, me miré la web y según el día van diferentes paradas, pensaba que el viernes a pesar de que habían paradas cerradas estaría en pleno auge, pero o ¿llegamos super temprano o era el día equivocado?
Respuesta: era el día! Decidimos ir el sabado de nuevo y el ambiente era tan diferente! Fuimos a comer y después directos al aeropuerto! Nada más empezar a bajar las escaleras empezamos a ver gente por todos lados, comiendo, con bebida, haciendo colas para comprar! Increíble!!!
Pero eso si, para hacer fotos de las paradas mejor ir el viernes!

5977979615 8874ae3853 z BOROUGH MARKET · LONDON

Os muestro fotitos del mercado y os pongo lugares que Cris me recomendó que están alrededor, además os dejo el link de su post sobre el Borough que hizo las navidades pasadas!!

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5978509482 ce4421b9f4 z BOROUGH MARKET · LONDON
5977948387 b104c2d944 z BOROUGH MARKET · LONDON
5977945955 01baf2fdda z BOROUGH MARKET · LONDON
5978500134 8c7c9e5d1b z BOROUGH MARKET · LONDON
5978495948 c6fd95e6fe z BOROUGH MARKET · LONDON
5978493074 24f841b80c z BOROUGH MARKET · LONDON
5978486574 5eff967209 z BOROUGH MARKET · LONDON
5977923111 0ab3e92d16 z BOROUGH MARKET · LONDON

Neal’s Yard
6 Park Street
LONDON SE1 9AB

5977814615 c4256e0968 z BOROUGH MARKET · LONDON

Konditor and Cook
10 Stoney Street
London SE1 9AD

5977969525 10b35b12b7 z BOROUGH MARKET · LONDON
5978523842 24b99f547b z BOROUGH MARKET · LONDON
De Gustibus
4 Southwark Street
London SE1 1TQ

 

y rematamos con unas fresas con nata!! ñam! ñam!

 

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Conclusion ir a visitar el Borough Market el sábado!

 

Fin del Viaje!!

 

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OTTOLENGHI · LONDON Y AMY WINEHOUSE

Viernes, 29 de julio de 2011 15 comentarios

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Sigo con la ruta!
El segundo día nos fuimos a comer al Ottolenghi, fuimos al que tienen en la zona cerquita a Harrods en Motcomb Street, la zona es espectacular, con edificios de color ladrillo!
La tienda estaba llena, con un escaparate espectacular, difícil decidir que tomar!
El menú podía ser a base de ensaladas y/o con pollo, pescado… nosotros nos decantamos por un par de ensaladas y pollo, todo te lo ponen en un mismo plato a modo de plato combinado, estuvimos en una mesa redonda compartiendo la comida con varias ejecutivas, oficinistas y alguna mamá con su peque que iban a tomarse un pastelito!
Ahora mismo vuelvo a salivar nada más de pensar en el escaparate!

El precio? bueno, pues un pelin caro, pero comimos bien, además me compré el último libro que  estaba firmado y unas galletitas que no llegaron a casa! Todo 60 libras!

El único fallo, que no tienen lavabos!

5945693883 6bddda95f9 b OTTOLENGHI · LONDON Y AMY WINEHOUSE

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Y como estoy inmersa en london y encima ha muerto Amy Winehouse os dejo de nuevo con mi canción favorita Back to Black!

Disfrutar!

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pixel OTTOLENGHI · LONDON Y AMY WINEHOUSE
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