No, este blog no se ha convertido en un blog de coches! Seguir leyendo que os explico!
Seat para presentar su nuevo Seat MII ha invitado a varios bloggers para que lo probemos por la ciudad de Barcelona y luego nos invitan a dos actividades: una experiencia gastronómica y una experiencia relajante.
Cuando te hacen esta propuesta, conducir un coche funcional para ciudad, me queda un día de vacaciones, me encanta el tema gastronómico y ¿a quien no le va bien una sesión relajante?, sin pensarlo dije que si!!

Pero además me han dado la opción de hacer un sorteo entre los lectores del blog para que tengáis una experiencia similar, o sea el paseo con el coche y la experiencia gastronómica o la relajante.
La única condición que me ponen es que seáis bloggers de Barcelona o alrededores. Para participar sólo debéis dejar un comentario en el blog con vuestro email de contacto.
Tenéis hasta el lunes 12 de diciembre a las 21h para apuntaros, en principio el día de la experiencia será el 15 de diciembre en Barcelona Ciudad
¿Os apetece?
No coincidiremos en el día, pero será todo un orgullo saber que alguien que conozco y me lee habitualmente está disfrutando de una experiencia con SEAT MII y algo más!

Por cierto, ¿conocéis el nuevo SEAT MII? Justo el otro día paseando lo vi en un concesionario, es pequeñito, o sea ideal para la ciudad, porque Barcelona se está poniendo imposible para los coches, entre el tráfico y la falta de aparcamiento! Es un coche pequeño y fácil de manejar, además de ser de bajo consumo, llevar navegador, Bluetooth, mp3 y muchas cosas más.

Vaya semana de locura, se me ha pasado volando pero ya noto que el otoño empieza a entrar por mis venas y tengo muchas ganas de hacer cosas!!
Es increible lo que hacen las temperaturas!

Ayer estuve en un evento de bodas, The Wedding Fashion Night y disfruté tanto, que quería dejaros una fotito de lo que había! en breve haré crónica en TulyFlores!!

Y como cada viernes os dejo con un poquito de música, esta vez de Coldplay y su canción Strawberry Swing!

Disfrutar mucho y feliz fin de semana!

Hoy tengo varias cosas que contaros!!

Empezamos!
Este mes voy a tener el placer de ser una de los jueces del concurso de Chef Pimienta Rosa!!! Animaros a participar todas las instrucciones aquí!!

Y os recuerdo que el Evento Photo Blog sigue en marcha y que necesitamos anfitrion@s!! vaa animaros a participar con fotitos o siendo anfitrion@s! Os recuerdo mi mail (mylittlethings08(arroba)gmail.com y el de Cris crazyteaparty(arroba)hotmail.com!

Siempre podeis encontrar toda la información del evento aquí y en el botón de la barra lateral!

Y por último la música! gracias a mi contrario!! muac!

Hoy toca…….
Noah And The Whale – L.I.F.E.G.O.E.S.O.N.

Hoy toca música pero la que acompaña a la entrevista que me hicieron el miércoles para Cabaret Elèctric!

Hace unos días Miriam Riau se puso en contacto conmigo para hacerme una entrevista sobre el blog en el programa que lleva Albert Miralles de 22h a 24h de lunes a viernes, sin pensarlo dije que si, aunque no sabéis lo nerviosa que he estado pensando en la cita!!! Pero creo que tenía que hacerla, así que me arme de valor y me fui a Catalunya Radio!

Tengo que decir que fue como si estuviéramos sentados en la mesa de la foto con una café y unas galletas charlando de nuestras cosas! Albert Miralles me hizo sentir como en casa, fue super agradable y casi la media hora que estuvimos se me pasó en un plis!

Bueno, desde aquí agradecer a Albert Miralles y Miriam Riau que el ratito que estuvimos juntos me hicieran sentir como en casa y pudiera controlar mis nervios!

Os dejo con la entrevista, es en catalán! pero bueno, al menos podréis escuchar mi voz y sobretodo la música, ya que hicieron una selección de canciones que había puesto en el blog!

Os animo a escuchar Cabaret Elèctric!! ya me direis que os ha parecido!!
Feliz fin de semana!!

Makiko es una japonesa que vive en Madrid desde hace un año, sus familiares están bien. Comenta que en Japón para que se cumpla un deseo realizan 1000 grullas y nos anima a hacer cada uno la nuestra y que se la enviemos por mail para que su deseo sobre Japón se cumpla!
Hoy  mi contrario y yo nos hemos puesto  el vídeo que ha grabado Makiko para hacer nuestras grullas!
Os animo a poner un granito de arena para la causa de Makiko y hagáis vuestra propia grulla!

Ha sido y sigue siendo una semana que las noticias de Japón son terribles, por ello esta semana no hay vídeo.

Feliz fin de semana!

Whole kitchen en su propuesta salada para el mes de febrero nos invita a preparar todo un clásico de la gastronomía italiana, pasta fresca.

Este mes no podía faltar a la cita de Whole Kitchen, tenía que estrenar la máquina de pasta que me compré hace no sé cuando!
La verdad es que es mucho más engorrosa montarla que hacer la pasta y os aseguro que el resultado es excelente! y con cualquier acompañamiento está buena! jaa!

Ingredientes para hacer pasta fresca:
250 gr harina
3 huevos
Depende de la harina lo mismo necesitamos incorporar un poco más de líquido para que la masa se pueda trabajar, este fue mi caso y añadí lo siguiente:
1 yema
un poco de aceite

Preparación:
Ponemos la harina en un bol, hacemos un agujero en medio y ponemos los huevos, poco a poco vamos removiendo los huevos con la harina hasta que se haga como una masa de pan, mi harina hizo que con los 3 huevos la masa fuera imposible de trabajar, era super dura, así que añadí un poquito de aceite, como seguía sin ser manejable añadí una yema de huevo y lista! El punto es difícil de explicar, pero tiene que quedar como una masa de pan, por eso los líquidos añadidos para que se haga manejable hay que añadirlos con cautela, o sea que os recomiendo que si no estáis seguros incluso dejéis reposar la masa por si…!!!
Una vez que tenemos la masa, la moldeamos como una bola, la filmamos y a la nevera. La dejamos reposar de media a hora a 40 minutos, yo lo dejé más y no pasó nada!

Para darle forma! si no tenéis máquina, harina, rodillo y a trabajar! queda igualmente buena, lo único es que no se llega a lo fino que te puede dar la máquina, yo hice la pasta de espinacas con rodillo y fue deliciosa!

Para trabajar la masa tenemos que tener harina a mano, preparamos la máquina, cortamos la bola en dos o tres trozos, con la mano hacemos un cuadrado o rectángulo, le ponemos un poco de harina y empezamos a ponerla en la máquina, empezamos con el número 1, ya veréis que los rodillos están bastante separados, ponemos la masa y con la manivela hacemos que la masa empieze a ser más fina. Normalmente paso la masa por cada número un par de veces, cuando se empieza a poner fina, se alarga y a veces es imposible mantener un poco la masa estirada, dar a la manivela y recoger la masa para que no se pegue por debajo, necesitaría tres manos, y como sólo tengo dos, la solución es hacer los trocitos más pequeños y sobretodo poner harina!!!
Cuando llegamos al 6 la masa es muy muy fina!
Como yo quería hacer parpandelle la doble y la corte con el cuchillo, como dice Jamie Oliver la imperfección de este tipo de pasta es lo bonito!
Preparas la olla con abundante agua y sal, cogí la masa y la intenté despegar de los cortes que le di para que no se hicieras trozos enormes en el agua! Dejamos unos 5 minutos o a vuestro gusto y listo!

ooohh! estaba tan rica! y es tan fácil! sii da pereza sacar la máquina pero el resultado vale la pena!

Ingredientes para el parpandelle de calabacin y ajo:
un calabacin o dos
ajo laminado
aceite
mozzarela

Preparación:
Cortamos el ajo a laminas, el calabacin lo cortamos finito, a tiras en redondas… lo ponemos en un sartén con un poco de ajo hasta que el calabacin este hecho, entonces añadimos la pasta, removemos, cortamos la mozzarela a trocitos y la añadimos! Lo ideal es poner un tipo de queso más potente, normalmente le pongo feta (queso griego) y si no de cabra, pero no tenía así que… mozzarella! más suave pero igual de rico!!

Y a comer!!

Os dejo una muestra de las maravillas que trajeron!!!

Pero es que además, la Cookiteca me invitó a probar un curso de cocina y escogí la pasta choux, la había probado a hacer en casa pero me salió fatal, así que tuve claro cual quería, además pensé que le podía dar un toque de salado!
Hicimos lionesas, cisnes… ahora me toca practicar, cuando lo haga os lo pongo y os explico los secretitos que nos dieron!!!

Por cierto, es una de las pocas tiendas que tienen productos para hacer fondant, ahora esta tan de moda!
Os dejo unas fotitos del curso!

Y por último la foto de grupo!

Recetas de Mon y mas…
Cuinant a Canet
Dulces bocados
Les receptes del Miquel
Cocinando con Neus
Mi blog de Pintxos
Y sigo en la cocina
La cocina de Pozu
Destapan cassoles
Blog de cuina
Delicies del rebost
La cuina de Bétulo
De cuina
Margot cosas de la vida
El Comidista

Fue todo un placer chic@s!!!

Así que Lila muy amablemente me cambió el plato y el cambio nos fue de maravilla! El bombón era delicioso, acababa con el punto crujiente de la sal y el pedro jimenez que junto con los brotes y la manzana! ufff! estoy salivando!!

Y de segundo pedimos Rodaballo con chips de alcachofa y jamón, la mezcla de sabores en la boca era espectacular!
además el toque crujiente de los chips, uff!!

Y por último, los postres, crema catalana en espuma, con mandarina y naranja fresca en el fondo y Helado de yogurt con crema inglesa y turrón de Jijona delicioso!
La verdad es que fue una comida deliciosa, sobretodo por la compañía y la cuenta fue 56 euros las dos con agua incluida, la verdad es que miramos lo que costaría lo mismo en un día normal y sería practicamente el doble, por lo tanto pudimos probar el menú bcnow, esperamos que lo hagan más a menudo y por disfrutar de los fantásticos restaurantes que tenemos en Barcelona!
Por cierto, no os perdais el post de Lila del Toc!

Toc Restaurant

Barcelona
Girona, 59.
Tel.: 93 488 11 48.

Tachan!!! Sorpresaaaa!!
Si, si el calendario de Adviento de Noema te ha llevado a MyLittleThings! Y ya estamos a 19!! como pasa el tiempo, en menos de una semana ya es Navidad!

No sabía con qué participar, pero como sigo experimentando con las masas y la fougasse era un pan que quería probar, siempre lo he encontrado super atractivo y a la vez está super rico! así que me ha tocado practicar!
No os asustéis, si yo he podido con la fougasse cualquier puede!! Os recuerdo que yo y el pan seguimos con una relación amor odio especial!

FOUGASSE

Ingredientes:
10 gr de levadura fresca
10 gr de sal
350 gr de agua o ml
500 gr de harina
aceite
200 gr de harina de maíz para espolvorear

Preparación:
En un bol ponemos la harina, la sal y la levadura que desharemos con las manos, ayudandonos con la harina. Una vez mezclado vamos añadiendo el agua, pero poquito a poco, se corre el riesgo que nuestra harina no necesite tanta agua y luego nos dificultará el amasado. Cuando la masa tenga una consistencia homogénea, fácil de manejar, dejamos de añadir el agua, como máximo ponemos lo que nos indica la receta.
Una vez esta todo mezclado, amasamos fuera del bol, unos 10 minutos. En el bol utilizado, le ponemos un poquito de aceite y ponemos la bola de masa, lo tapamos con film transparente y dejamos reposar dos horas o más, hasta que la masa doble su volumen. Yo lo pongo dentro del microondas pero parado, así evito las corrientes de aire.

Una vez la masa ha doblado su volumen, la sacamos, en el mármol ponemos un poco de harina de maíz, ponemos la masa, la chafamos con cuidado con la mano y la cortamos en dos. Nos quedará como un cuadrado o rectángulo, entonces con la rasqueta le hacemos los cortes, uno en medio y un par a cada lado y separamos un poco los cortes con la mano. Dejamos reposar un rato, una hora como máximo.
Precalentamos el horno a 180º – 200º ponemos la masa y expolvoreamos agua, cerramos y dejamos cocer hasta que empiece a dorarse!

Este pan es fácil de hacer, pero mejor hacerlo el mismo día que lo vayáis a comer, estará crujiente y rico. Si es demasiado tiempo, la noche anterior podéis hacer la primera fermentación y luego meter la masa en la nevera para pararla hasta el día siguiente. El día siguiente sacáis la masa, dejáis a temperatura ambiente y seguís el proceso.

Como todo es cuestión de práctica y paciencia! Pero es un pan resulton! Este es mi segundo intento así que…

Y ahora os explico algo de mis tradiciones, para estas fechas siempre decoro mi casa con estas bolitas rojas impresionantes y eucalipto, que le da un color y un aroma al hogar especial! Además el eucalipto es algo que está muy extendido y ves a todo tipo de personas que va a comprarlo a las paradas de Navidad, es algo especial!

¿Vosotr@s tenéis alguna planta que siempre ponéis en vuestras casas?

Y otra de las tradiciones que tenemos en casa, es ir a pasear al centro de Barcelona para visitar la Fira de Santa Llucia y ver el Belén que ponen en la Plaza del Ayuntamiento!
Cada año, el Ayuntamiento de Barcelona pone un Belén diferente, en esta ocasión está realizado con papel maché y hay pastores, ovejas, los reyes, el nacimiento… y como no el Caganer!

Si, si, el caganer!!
El Caganer es un pagés (campesino) que literalmente está cagando en el campo, se caracteriza por llevar la barretina típica catalana y la faja.
Ahora han versionado el Caganer y lo hacen caracterizando cualquier personaje publico, políticos, deportistas… pero yo os muestro el tradicional!
Este personaje no puede faltar en los belenes catalanes ya que da suerte!! Se desconoce el origen de la tradición pero parece ser que las heces al ser buenas para abonar el campo, simbolizan prosperidad y buena suerte!
Y la verdad es que un Belén sin el Caganer, ya no es tanto Belén! ja! ja! Además tienes que buscarlo, porque lo habitual es que esté escondido y alejado del belén!

Como veis nuestras tradiciones se basan en defecar, ya que como os comenté el año pasado también tenemos el Caga Tió!!

Ahora vienen días de muchos compromisos, muchas comidas, compras, ilusiones, emociones…. aprovecho este post para desearos Felices Fiestas! Disfrutar!!! Nos leemos pronto!