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Archivo para Domingo, 4 de noviembre de 2012

Tartaleta de Chocolate con Naranja

Domingo, 4 de noviembre de 2012 31 comentarios

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Domingo por la noche!
¿Cómo habeis pasado el puente? Seguro que bien, aunque no sé cuantos puentes nos van a quedar!
Por fin he acabado un tema que me tenía absorvida y ya tengo ganas de poderme poner a cocinar cosas ricas para el blog, en breve vuelvo a celebrar en casa nuestro thanksgiving particular y ya estoy buscando recetas, espero que quede algo para poder mostrarlo, pero para no dejar el blog sólo con música, hoy he cocinado esta tartelata, super fácil y rica!

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TARTALETA DE CHOCOLA Y NARANJA

Ingredientes:

1 lámina de pasta brisa
150 g chocolate de 70º
50 g mantequilla
2 cucharadas soperas de nata líquida
ralladura de 1 naranja

Preparación:
En un bol ponemos el chocolate a trozos y deterrimos, con la función de descongelar del microondas, cuando está casi derretido añadimos la mantequilla, volvemos a introducir en el microondas hasta que se deshaga por completo. Es mejor hacerlo poco a poco para evitar que el chocolate se queme y que nos “explote” la mantequilla.
Una vez derretido, mezclamos con la ralladura de la naranja y la nata.

Hacemos las tartaletas. Con un molde redonde cortamos la base y ayundandonos con el molde, cortamos tiras y la ponemos alrededor de la base. Ponemos peso o garbanzos y horneamos hasta que esté dorado, una vez horneado, quitamos los pesos o garbanzos y añadimos la mezcla de chocolate, decoramos con una nuez de macadamia y listo. Es mejor dejar enfriar un poco para poderlo comer.

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¿Os animais? Os aseguro que es una buen bocado para un domingo por la tarde!

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