Inicio > Recetas con Fruta, Recetas de Postres, Silikomart > PASTEL DE MANZANA Y FRUTOS ROJOS

PASTEL DE MANZANA Y FRUTOS ROJOS

Lunes, 28 de mayo de 2012 Dejar un comentario Ir a comentarios

7287665768 7d3209a408 b PASTEL DE MANZANA  Y FRUTOS ROJOS

Lunes festivo!!! que bien! es el mejor día para no tener que ir a trabajar, porque la ñoña que me entra los domingos por la tarde no la tienes y sobretodo me encanta hacer fiesta cuando el resto de personas no lo hacen, salir a la calle y ver el movimiento del día a día es algo que no sé porqué pero me encanta!!

Este fin de semana de postre hemos tenido este pastel, tenía que utilizar los cortapastas que me envió Silikomart y no quería hacer las típicas galletas, así que masa brisa y a hornear!

7287642698 a17f579071 b PASTEL DE MANZANA  Y FRUTOS ROJOS
7287633182 89c37997a2 z PASTEL DE MANZANA  Y FRUTOS ROJOS

PASTEL DE MANZANA Y FRUTOS ROJOS

Ingredientes:
1 lámina de pasta brisa
1 manzana
frutos rojos
canela
azúcar morena sin refinar
un huevo
una cucharada pequeña de mantequilla
zumo de limón

Preparación:
En una olla ponemos la manzana pelada y cortada a trozos, los frutos rojos, el zumo de limón, la canela, la mantequilla y el azúcar, lo vamos removiendo hasta que la manzana esté blandita.
Cogemos el molde y extendemos la lámina, cortamos el sobrante de los bordes. Y ponemos el relleno de la manzana, cerramos la superficie con pasta brisa, cortamos las hojas y vamos superponiéndolas. Estos moldes van muy bien, primero cortas con la parte de la hoja y luego le das la formas de los nervios chafando un poco el muelle.
Si no utilizáis esta forma y lo tapáis directamente con otra capa de pasta brisa, pero acordaros de hacer una raja para que respire.
Para darle brillo a la masa, batimos un huevo y pintamos la superficie.

Precalentamos el horno a 180º y horneamos.
Estará listo cuando la masa esté doradita.

A comer!! Es algo sencillo y delicioso, el sabor de la canela con la fruta es delicioso!

7287653442 95b0555a6d z PASTEL DE MANZANA  Y FRUTOS ROJOS

pixel PASTEL DE MANZANA  Y FRUTOS ROJOS
Be Sociable, Share!
  • twitter PASTEL DE MANZANA  Y FRUTOS ROJOS
  • facebook PASTEL DE MANZANA  Y FRUTOS ROJOS
  • gmail PASTEL DE MANZANA  Y FRUTOS ROJOS
  • stumbleupon PASTEL DE MANZANA  Y FRUTOS ROJOS
  • delicious PASTEL DE MANZANA  Y FRUTOS ROJOS
  • googlebuzz PASTEL DE MANZANA  Y FRUTOS ROJOS
  • linkedin PASTEL DE MANZANA  Y FRUTOS ROJOS
  • tumblr PASTEL DE MANZANA  Y FRUTOS ROJOS
  • more PASTEL DE MANZANA  Y FRUTOS ROJOS
  1. Lunes, 28 de mayo de 2012 a las 18:48 | #1

    ¡Anda, qué prácticos y chulos estos cortapastas, queda un acabado precioso.
    Besos.

  2. Lunes, 28 de mayo de 2012 a las 18:53 | #2

    ñamñam!!

  3. Lunes, 28 de mayo de 2012 a las 18:54 | #3

    Como me gusta esta presentación..

  4. Lunes, 28 de mayo de 2012 a las 19:03 | #4

    Delicios:)))) UMMMM!

  5. Lunes, 28 de mayo de 2012 a las 19:51 | #5

    ¡DELICIOSO!, me ha encantado, se me hace la boca agua… mmm… la cubierta es preciosa con estas formas, ¡qué cosa más bonita!. Bss.

    http://www.cocinaamiga.com

  6. Lunes, 28 de mayo de 2012 a las 19:53 | #6

    que buena pinta!!! riquisimo!!!

  7. Raquel
    Lunes, 28 de mayo de 2012 a las 20:13 | #7

    Probad a cocer la manzana con sidra natural en vez de hacerlo en agua.
    Resultado espectacular!!!

  8. Lunes, 28 de mayo de 2012 a las 21:04 | #8

    No suelo escribir comentarios… pero es que esta receta es muy parecida a una tarta de cerezas que suelo cocinar y que me encanta. Esta, además, lleva manzana, tiene una pinta deliciosa… te la tomo prestada! ;-)
    Por cierto, me encanta tu blog y las fotos son preciosas. Sigue así!!

  9. Lunes, 28 de mayo de 2012 a las 21:14 | #9

    Pero qué preciosidad de tarta! Tengo que hacerla porque es de esas recetas que sé seguro que me van a chiflar.

    Besos.

  10. Lunes, 28 de mayo de 2012 a las 21:35 | #10

    Acabo de encontrar tu blog y esta entrada me ha cautivado al instante! Es estupenda y preciosa!
    Me quedo de seguidora!!!!!
    Un saludo desde coeurdecuisine!

    coeurdecuisine.blogspot.com

  11. Lunes, 28 de mayo de 2012 a las 21:46 | #11

    Te había escrito un comentario hace un rato y… se esfumó. Estoy peleada con el ordenador, últimamente está haciendo cosas raras. Esta tarta me fascina y aun más cómo la has acabado con estas hojas. Bss.

    http://www.cocinaamiga.com

  12. Lunes, 28 de mayo de 2012 a las 22:08 | #12

    Precioso y apetecible pastel. La decoración de las hojas s una preciosidad.

  13. Lunes, 28 de mayo de 2012 a las 22:41 | #13

    Me encanta la idea para utilizar los cortapastas, ha quedado precioso el pastel!

  14. Lunes, 28 de mayo de 2012 a las 22:45 | #14

    ¡Qué buena tiene que estar!!

    http://www.atitelavoyacontar.blogspot.com

  15. Lunes, 28 de mayo de 2012 a las 23:03 | #15

    Qué buena idea, te ha quedado tan bonito!! Y de manzana y frutos rojos umm suena muy bien! Besitos

  16. Gloria
    Martes, 29 de mayo de 2012 a las 00:37 | #16

    QUE BUENA IDEA, ha quedado monisima!!!

  17. Martes, 29 de mayo de 2012 a las 01:24 | #17

    Que delicia madre mia! y que bonita te ha quedado la decoración por dios :)

    un besazo

  18. Martes, 29 de mayo de 2012 a las 06:53 | #18

    Magnífica manera de presentar el pastel, qué bonito! Ah! como ultimamente estoy un poco “out” no había visto el video de MJ, y no veas cúanto me ha gustado, no solo la reeceta que has escogido es maravillosa, sino que das muy bien a cámara, tienes una voz tan dulce como tus pasteles. Un abrazo.

  19. Martes, 29 de mayo de 2012 a las 09:17 | #19

    Que bien lo de tener fiesta…me ha gustado mucho este pastel, me hubiera encantado ver el interior…muuuchos besos

  20. Martes, 29 de mayo de 2012 a las 10:35 | #20

    ¡Preciosa!
    Por aquí también tuvimos fiesta ;-)

  21. Martes, 29 de mayo de 2012 a las 12:08 | #21

    Una buena opción ara usar cortapastas. Y una tarta totalmente decorativa!
    Cariños

  22. Martes, 29 de mayo de 2012 a las 12:20 | #22

    Hola, Ivana ! Qué idea tan original ! Nunca había visto una tarta de manzana presentada así. En nuestra tienda tenemos estos cortapastas y varios modelos más. La verdad es que tienen un montón de aplicaciones en repostería. Siempre hacen quedar bien. Gracias, como siempre, por tus ideas, fotos y presentaciones. Núria. INHALA. 1 beso grande.

  23. Martes, 29 de mayo de 2012 a las 18:16 | #23

    Juer qué pintaza… el chorreo de frutos rojos me lo chuparía toooo! jajajaja

    Saludines

  24. Martes, 29 de mayo de 2012 a las 21:44 | #24

    Wow, qué pintaza. Me encanta, de verdad, qué bonita presentación. Qué buena sensación un lunes “raro” de éstos, jeje.

  25. Martes, 29 de mayo de 2012 a las 23:14 | #25

    Que tartita más buena, me encanta!!

  26. Miércoles, 30 de mayo de 2012 a las 08:40 | #26

    Se ve delicioso y los moldes son una monería!

    Besos

  27. Jueves, 31 de mayo de 2012 a las 07:30 | #27

    Pues bienvenidos los regalos, les sacas buen provecho¡!

    Petó

  28. Jueves, 31 de mayo de 2012 a las 20:54 | #28

    ¡Menuda presentación!

  29. Viernes, 1 de junio de 2012 a las 14:38 | #29

    Sólo conque lleve manzana ya me encanta!!

  30. Viernes, 1 de junio de 2012 a las 20:26 | #30

    Menuda delicia! La idea de los cortapastas: genial.

    Muacs!

  31. Martes, 5 de junio de 2012 a las 07:31 | #31

    Como se me ha pasado esta receta??? que buena pinta tiene!! seguro qué esta riquísimo, porque los frutos rojos en pastel están buenísimos ;D

    Besos!

  1. Sin trackbacks aún.