Recetas de Carne

HAMBURGUESA CASERA CON QUESO COCINA PRESIDENT

27 Febrero 2012

quesos president

Cuando President me propuso hablar de sus nuevos Quesos Cocina no me lo pensé, principalmente porque esta marca me ha demostrado la calidad de sus productos, de hecho la leche que tomo es President Ecológica.

Me enviaron un lote de quesos de cocina para probarlos y hacer una receta para el blog, con el lema convierte un plato bueno, en el doble de bueno, así que me puse a pensar que cocinar y pensé en una buena hamburguesa casera condimentada con el queso cocina emmental.

Los nuevos quesos de cocina, vienen en botes cómodos para utilizar,  hay que conservarlos en la nevera y hay de tres tipos: de queso emmental, queso azul y queso curado.
Président Queso Cocina es un ingrediente muy versátil para tu cocina, para darle un toque más esponjoso a tus tortillas, un toque personal a la crema de verduras, o conseguir que tus carnes sean más sabrosas… la elección de cual utilizar va a gusto de cada uno, si te gustan más o menos fuerte.

Además si vais a su web, os registráis y indicáis algún truco de cocina tenéis la posibilidad de ganar 1000 euros y uno de los 50 lotes de productos, interesante no?.

quesos president
quesos president

HAMBURGUESA CASERA CON CHIPS DE BANANA

Ingredientes:
400 gr de carne de ternera picada
sal
pimienta
un poco de aceite
media cebolla
una cucharada pequeña de mostaza
un buen chorreon de queso cocina emmental
un huevo
bollos
lechuga
sésamo negro
ketchup
banana
un aguacate

Preparación hamburguesa:
Cortamos la cebolla a trocitos muy pequeños. En un bol ponemos la carne picada, la mostaza, un huevo, sal, pimienta, la cebolla, el queso cocina emmental y un poquito de aceite. Mezclamos todo bien. Lo preparé por la noche y lo hice al día siguiente.

Preparamos la sartén con muy poco aceite y para que salgan redonditas y monas, el mejor truco es utilizar un aro para emplatar, lo ponemos en la sartén y con una cuchara vamos rellenando el molde con la carne. Es importante poner un poco de aceite en el molde porque se puede pegar. Dejamos el molde hasta que se haga la hamburguesa por un lado, entonces quitamos con cuidado y damos la vuelta a la hamburguesa.

Preparación de los chips de banana:
Pelamos la banana y con una mandolina, lo cortamos, es importante que sean lo más fina posible, ponemos en una olla pequeñita bastante aceite y cuando está muy caliente, vamos poniendo la banana poco a poco, cuando empieza a estar dorada es que ya estan, sacamos, le ponemos un poquito de sal y pimienta, es un acompañamiento fantástico.

Preparación de la hamburguesa casera:
Ponemos ketchup en el pan, la hamburguesa, el queso cocina emmental, un poco de sésamo negro, lechuga, aguacate y tapamos con el pan. Lo servimos acompañado de los chips de banana y un poquito más de aguacate.

Os aseguro que la mezcla de sabores es espectacular!
Os recuerdo el link para que podáis ganar los 1000 euros o los lotes de productos, pinchar aquí.

quesos president
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30 Comments

  • Reply Beatriz 27 Febrero 2012 at

    Qué buena pinta Ivana, ¡y qué madrugadora! 🙂

  • Reply Conchi 27 Febrero 2012 at

    Tiene buena pinta, si señor.
    El problema es que aquí no se comercializan, pero es una buena forma de presentación.

    Ayer cocinamos tus galletas de pistacho y chocolate blanco. ¡Buenísimas!

  • Reply Helena 27 Febrero 2012 at

    Que rico se ve con la salsita fundiendose….. aixs!

  • Reply IVANA 27 Febrero 2012 at

    @Conchi
    Esas galletas son una delicia!!

    @Helena
    Estaba delicioso!

    besitos

  • Reply IVANA 27 Febrero 2012 at

    @Beatriz
    Si y tu también, me levanto temprano pero el tema del post lo programo, es fantástico eso de programar!

    besitos

  • Reply Cook me tender 27 Febrero 2012 at

    Ivana pues te quedó una hamburguesa con muy buena pinta! Me gustan las fotos!! Tomaré nota sobre estos quesos ^.^

  • Reply arantxi 27 Febrero 2012 at

    Qué buena idea han tenido estos de President, sí señor! Aunque con tus fotazas aun te entran más ganas de quesooooo!

    Saludines

  • Reply sara brownie 27 Febrero 2012 at

    muuuuy buena pinta y genial la idea de acompañar la hamburguesa con deliciosos chips de banana

  • Reply Gloriagj 27 Febrero 2012 at

    Quéeeeeee rica esa hamburguesa s’il vous plâit!!! la tengo que hacer…y eso que mi madre también tenía receta de hamburguesa! tengo que hacer de las dos…!

  • Reply silvia 27 Febrero 2012 at

    Molt bons aquests formatges he probat algun!!! amb la burguer queda genial!!! petonets

  • Reply Joana 27 Febrero 2012 at

    Por favor que rico!!!! ese queso resbalandose por la carne… ay que hambre……

    Un besito

  • Reply dos entre bambalinas 27 Febrero 2012 at

    Menuda pinta tiene esta hamburguesa… Increible, y el queso en crema no lo conocía, en mi próxima compra no se me pasa.

    Un beso

  • Reply Monica 28 Febrero 2012 at

    Qué pintaza! Has hecho la hamburguesa más fotogénica del mundo, con ese queso por encima y las semillitas.

  • Reply núria 28 Febrero 2012 at

    Que buena pinta, de vez en cuando una hamburguesa de estas completas entran muy bien….molts petons

  • Reply Gloria 28 Febrero 2012 at

    Mañana tenia pensado comer hamburguesa, nosotros le ponemos siempre del semicurado, que antes venia con la otra presentación y encima la semana pasada encontré el sésamo negro que me tenia trastornada. Uf!! que casualidades!!

  • Reply Laube 28 Febrero 2012 at

    A mí me gustan mucho estos quesos, Ivana. Mi preferido es el azul, aunque el de semicurado da unos toques deliciosos. Y es verdad que el formato es muy práctico.
    La hamburguesa con esos chips te quedó genial!
    Un besote

  • Reply Nina Designs 28 Febrero 2012 at

    Mmmm…que hambre tengo después de ver esto…y con lo que me toca comer hoy 🙂

  • Reply ElDíaDe 28 Febrero 2012 at

    Hola! Hoy has recibido un Premio! En ElDíaDe hemos decidido que nos inspiras y por eso queremos darte un Liebster Blog! Deseamos que te guste y puedes pasar a recogerlo por aquí!
    http://eldiadesign.wordpress.com/2012/02/28/premios-liebster-blog/

  • Reply Vert Foncé 28 Febrero 2012 at

    Que buenas por favor!!! Eres sensacional!!!

  • Reply Maria Jose-Dit i fet 28 Febrero 2012 at

    Ummm quin aspecte que tenen aquestes hamburgueses, han de ser delicioses!!! petonets

  • Reply Pilar 28 Febrero 2012 at

    Delicioso! Y el acompañamiento de chips de plátano muy original.
    Petons!

  • Reply Marhya 28 Febrero 2012 at

    ¡Qué bueno!! Probaré.
    besos.

  • Reply paula 28 Febrero 2012 at

    En mi casa mis hijos lo llaman mama donals( vamos Mc donals al estilo casero)

  • Reply Bretema 28 Febrero 2012 at

    Estos quesos son todo un invento, la última receta que he hecho con ellos son unas empanadillas de cebolla caramelizada con queso emmental que estaban de muerte. Lo próxima esta fantástica hamburguesa, ¡Gracias por la idea!!!

  • Reply mar 29 Febrero 2012 at

    Una foto impresionante,la hamburguesa es tan real que parece que puedes morderla.

    Besos

  • Reply Lila Ortega 29 Febrero 2012 at

    Me encantó tu idea, que hamburguesa tan provocativa… Las fotos como siempre fantásticas… Yo he descubierto que agregar una cucharada de queso semicurado a mi receta de cheesecake le da un toque único! ya concurse con ese truco a ver si me tocan los 1000. Alguna nueva idea?

  • Reply Alicia · Una mosca en la luna 29 Febrero 2012 at

    Absolutamente deliciosa, me has abierto el apetito. Yo soy adicta al queso azul con palitos de apio para picar, es una combinación de sabores espectacular.

  • Reply pia 29 Febrero 2012 at

    Que buena idea! Yo los quesos es el único lácteo que no perdono, en todos sus formatos (a excepción de los quesitos del caserío y los babibel pq casi no saben a nada).

    los chips de banana son son plátano normal??? banano es plátano verde?dónde se puede encontrar?? JAJAJ CUANTAS PREGUNTAS!

  • Reply Manderley 29 Febrero 2012 at

    Están muy ricos, yo los probé cuando me enviaron un lote y la verdad que están bien, sobre todo en las cremas de verduras, quedan fenomenal.

    besotes guapa.

  • Reply luisa 1 Marzo 2012 at

    tiene una pinta estupenda esa hamburguesa. Bss

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