Sigo con la ruta!
El segundo día nos fuimos a comer al Ottolenghi, fuimos al que tienen en la zona cerquita a Harrods en Motcomb Street, la zona es espectacular, con edificios de color ladrillo!
La tienda estaba llena, con un escaparate espectacular, difícil decidir que tomar!
El menú podía ser a base de ensaladas y/o con pollo, pescado… nosotros nos decantamos por un par de ensaladas y pollo, todo te lo ponen en un mismo plato a modo de plato combinado, estuvimos en una mesa redonda compartiendo la comida con varias ejecutivas, oficinistas y alguna mamá con su peque que iban a tomarse un pastelito!
Ahora mismo vuelvo a salivar nada más de pensar en el escaparate!
El precio? bueno, pues un pelin caro, pero comimos bien, además me compré el último libro que estaba firmado y unas galletitas que no llegaron a casa! Todo 60 libras!
El único fallo, que no tienen lavabos!
Y como estoy inmersa en london y encima ha muerto Amy Winehouse os dejo de nuevo con mi canción favorita Back to Black!
Por fin!!! Ya tengo ordenador y he descargado la cámara!!! Vaya semana! se me ha hecho eterna, jeee! y aunque sea un poco tarde no podía faltar a la cita de los viernes!
No me apetece nada cocinar, tenemos cambios de tiempo continuos y a mi esto me afecta, me vuelve apática!
El fin de semana pasado nos fuimos a Vic, a pasear por el mercado que hacen los sábados y del que ya os hable aquí, y encontré varios productos que por aquí me cuestan encontrarlos, como las flores de calabacín y el hinojo.
Tenía ganas de probar las flores, me habían dicho que eran deliciosas y la verdad es que están ricas!
Esta receta la había visto en el vídeo de Jamie OliverdeJamie At Home y la busqué en el libro, así que aprovecho para seguir con el Pásalo de Jamie, ¿os animáis?
FLORES DE CALABACIN RELLENAS DE RICOTTA
Ingredientes:
8 flores de calabacín
200 gr de ricotta, aconsejan que sean de delicatessen, yo utilicé la que habitualmente se encuentra en el super, si encuentro otra ricotta de calidad lo volveré a hacer, porque creo que no tendrá nada que ver!
nuez moscada
un puñadito de parmesano
la cascara rallada de un limón, a ser posible de cultivo ecológico
menta fresca, yo no tenía y utilicé seca
una guindilla roja fresca, yo utilicé seca
sal
pimienta negra
200 gr de harina con levadura
350 gr de leche, Jamie utilizó vino blanco, pero también se puede utilizar agua
Preparación:
En un bol ponemos la ricotta, la menta, la nuez moscada, sal, pimienta negra, la ralladura del limón y la guindilla picada. Dejamos macerar durante un ratito!
Las flores de calabacín se le quitan los pinchitos verdes que tienen en la base, las abrimos con un cuchillo con cuidado y quitamos los pistilos, seguro que hay algún bichito!! No os asustéis!
En otro bol ponemos la harina y poco a poco añadimos la leche hasta tener una masa liquida pero consistente para poder freír, Jamie aconseja meter el dedo y ver como se pega la masa, si no cae, añadimos más leche si cae demasiado añadimos harina!
Cogemos las flores y por donde hemos abierto, ponemos un poquito de la mezcla de la ricotta, cerramos con cuidado, rebozamos con la mezcla de harina y leche y freímos!
Aconseja que se coma recién sacado de la sartén! Las acompañe con unos ricos y olorosos tomates orgánicos aliñados con pesto y un poco de módena!
No me olvido de la canción! Os dejo de nuevo con Lisa Mitchel y su canción Oh! Dark! ha sido la música que me ha acompañado esta semana!
Hoy llego un poco tarde porque estoy sin ordenador, esta en el médico mirando si le pueden dar unas vitaminas y puede crecer! sin él, me falta algo, pero bueno, suerte que tenía unas fotos en la cámara!
Y aunque sea un poquito tarde quiero desearos un feliz fin de semana! disfrutar mucho, que a algunos les queda poco para irse de vacaciones!!!
Os dejo con un poco de música de Snow Patrol · You’re all I have!!!
Os vais a empachar de Londres, suerte que esto no engorda! Estoy apática total con la cocina, por lo tanto sigo con mis post de Londres.
Hoy toca una librería, Daunt Books, seguimos de ruta por Marylebone, es una tienda que vale la pena entrar sólo por ver el edificio, nosotros lo hacemos mucho, entramos no por lo que venden si no por el lugar. Esta librería toda de madera, con esos ventanales antiguos, con silla para leer, esas flores…! Daunt books está especializada en libros de viajes, aunque tienen también de cocina, lectura… fantástica!
apuntarla porque vale la pena verla!
Hoy si que empiezo con el inicio de nuestro viaje a Londres! Llegamos, dejamos las maletas y paseamos un poco por Kesintong Gardens y luego directamente a la zona de Marylebone, recomendada por Cris. Os pondré más cositas de esta zona pero hoy os muestro donde comimos que fue enLa Fromagerie, parece ser que es la mejor tienda de quesos de UK, pero no sólo encuentras quesos, si no ricos pasteles, panes, libros, verduras… el luegar tiene la decoración de las que a mi me gusta, mezclando cosas antiguas con toques modernos y lo que me ha gustado de las tiendas-restaurantes es que tienen libros de cocina para que los clientes los ojeen! aquí tenían libros de quesos, con prólogos de Jamie Oliver! como no!
Tuvimos un problema con el camarero, no nos entendió nada! parecía que si, pero cuando nos trajo los platos vimos que no! pero bueno, así hicimos dieta y la factura no subió tanto!
Comimos una ensalada con hinojo, que aqui cuesta mucho de encontrar, pero en Francia es algo habitual y por lo que vemos en Londres también! y unos sandwiches de roost beaf con mantequilla, mostaza y rucula! Delicioso! y de postre sigo fiel a mi preferido el Carrot Cake! con un toque de almendra interesante, tengo que hacer inventos!!
Os dejo unas fotos del La Fromagerie!
Marylebone Shop
La Fromagerie
2-6 Moxon Street
Marylebone
London W1U 4EW
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Pues si, he estado en Londres! ha sido un viaje relámpago, era el viaje que teníamos planeado para diciembre pero debido al temporal de nieve lo tuvimos que aplazar, prometimos en aquel momento que no volveríamos a volar en invierno, pero viendo Londres, nos encantaría verla nevada!!! Si, hace mucho frío, pero sería tan bonito!!!
Empiezo a mostraros lo que he ido viendo, empiezo por la última tienda que visitamos pero de la que ya os había hablado por los cuencos más famosos de la blogesfera! que por cierto, ahora que no me lee nadie, he hecho varias compras online y funciona bien!
No me enrrollo más, os dejo con un trocito de Londres de la tienda de Anthropologie de la Regents Street y con la canción de Missy higgins, where i stood!!
My Little Things 