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COOKIES DE CHOCOLATE Y MARATÓ TV3

11 diciembre 2010

cookies de chocolate

Este año la Su de Espai de Cuina vuelve a participar en la Marató de TV3, este año van a realizar cookies de chocolate y naranja!!
Como no podía esperar al día 19 de Diciembre y quiero que os animéis a venir, me he puesto a cocinar cookies para tentaros y que el domingo 19 os paséis por Terrassa y vengáis a comer unas cookies!
Como cada año en la Escuela Espai de Cuina necesitaran manos, productos… y en la Plaça Vella necesitaran gente para vender y para comprar cookies, vaaa!! que se tiene que superar el record del año anterior!!!
Si os animáis, estaría bien informar mediante email para saber más o menos las manos que van a tener disponibles, es aconsejable que vengáis abrigatidos porque la experiencia nos dice que para la Marató siempre hace frío, en la Escuela horneando se está bien, pero vendiendo se pasa un pelin de frío! además recordar que es Terrassa y aquí hace más frió!
Este año van a hacer un descanso al mediodía de 14 a 16h para coger fuerzas y superar records!
Como siempre costaran 1 euro, pensar que es un precio simbólico, participas en la Marató y encima te llevas una cookie artesana, sin conservantes ni colorantes!
Qué?? Os animáis?!!!

Este año todo lo recaudado será destinado para investigar las lesiones medulares y cerebrales adquiridas! La Marató de TV3 es interesante, porque durante todo el día hacen actividades y explican las enfermedades de las que trata la Marató… la verdad es que se aprendre por toda la información que dan!

Os pongo la dirección de la Escuela:
Espai de Cuina
C/ Racó, 15
08221 Terrassa
937836880 – 619335577
email: Su2311(arroba)espaidecuina.com

Se venderán en la Plaça Vella de Terrassa!

Y ahora vamos a por la receta de esta bomba de chocolate, advierto a los chocoadictos, esto engancha!

Estas no son las cookies que se venderan pero…

cookies de chocolate

COOKIES DE CHOCOLATE

Ingredientes:
125 gr de chocolate de 70%
125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
75 gr de azúcar morena
1 cuchara pequeña de extracto de vainilla
1 huevo
150 gr de harina
30 gr de cacao en polvo
1 cucharadita de bicarbonato
un pizca de sal
200 gr de pepitas de chocolate

Preparación:
Derretimos el chocolate, o bien al baño maría o en el microondas con la función de descongelar. En un bol ponemos la mantequilla a temperatura ambiente cortada en daditos y el azúcar morena, vamos chafando con el tenedor y cuando este como una crema podemos empezar con las barillas, mezclamos un poco y añadimos el extracto de vainilla. Cuando esté mezclado, añadimos el chocolate derretido. Batimos un poquito y añadimos el huevo.
Ahora empezamos a mezclar los ingredientes sólidos, el cacao en polvo, la harina, la sal, el bicarbonato. Mezclamos bien hasta que quede una masa suave, digna de tocar!! y añadimos la perlitas de chocolate, aquí lo podéis hacer con las manos, una espátula… lo que queráis, con las varillas mejor que no!
Si la masa está un poco caliente o difícil de trabajar, la dejamos en la nevera mientras preparamos la bandeja del horno y precalentamos el horno a 180º.
Preparamos la bandeja con papel de horno, vamos haciendo bolitas con la masa! Acordaros que se chafaran por lo tanto dejar espacio para que no se junten. Chafar un poquito las bolas y al horno!
Pasados unos 15 -20 minutos estará listo, ir comprobando su estado pinchando la galleta, cuidado que no se os queme!

Estas ricas, salen bastantes y con una basta!! a mi me chifla el chocolate, pero os aseguro que comer más de una es una bomba!!

Animaros a hornear y sobretodo a participar! Yo por supuesto colaboraré con este post y compraré galletas!! ñam! ñam!
cookies de chocolate

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34 Comments

  • Reply Tweets that mention COOKIES DE CHOCOLATE Y MARATÓ TV3 | My Little Things: blog de recetas y cocina -- Topsy.com 11 diciembre 2010 at

    […] This post was mentioned on Twitter by Mix, My Little Things. My Little Things said: COOKIES DE CHOCOLATE Y MARATÓ TV3: Este año la Su de Espai de Cuina vuelve a participar en la… http://goo.gl/fb/LFYK9 […]

  • Reply cristina 11 diciembre 2010 at

    holaaaaa muy ricas tus galletas lastima que viva tan lejos besos

  • Reply Tània 11 diciembre 2010 at

    mmmm….lástima que ese día tengo feria que si no no faltava!!!besos

  • Reply Lydia 11 diciembre 2010 at

    Unas cookies muy tentadoras! Miraré a ver si me puedo pasar por la Marató 😉

  • Reply laura de recetastrucosytips 11 diciembre 2010 at

    Genial l a iniciativa para conseguir dinero por la marató de tv3.lástima que me quede lejos terrassa pues de quedarme cerca, me pasaba seguro.

    que os vaya muuuy bien, ya nos informarás 🙂
    saludos!

  • Reply dadá 11 diciembre 2010 at

    ¡Qué ricas cookies!, qué pena que me pilla un poco lejos.
    besos

  • Reply pilar 11 diciembre 2010 at

    Está muy bien participar con las buenas causas, lástima que Terrasa me queda un poco lejos para ir a probar estas delicias en vivo y en directo.

    Feliz finde

  • Reply Mglòria 11 diciembre 2010 at

    Quina idea més fantàstica!!!
    No podré venir per d’altres compromisos però segur que aquest any fer record de nou!
    mglòria de Gourmenderies

  • Reply Irene 11 diciembre 2010 at

    Ai, quina llàstima que Terrassa em quedi una mica lluny, sino segur que venia! Faré la donació des de casa, que no és tan interessant però ajudarà igual! Espero veure alguna foto de l’esdeveniment 🙂
    Un petó!

  • Reply luisa 11 diciembre 2010 at

    que ricas cookies , que pena que este tan lejos.. Bss.

  • Reply teresa 11 diciembre 2010 at

    Que deliciosas cookies, siento que me pille un poco lejos, pero os deseo mucho exito.
    Besitos

  • Reply Eva 11 diciembre 2010 at

    ufffffffffff…jo vindré a comprar-ne seguríssim!!! 🙂
    Petunets,
    Eva.

  • Reply Cris 11 diciembre 2010 at

    Pués suena bien eso de hacer cookies para una buena causa,eres crack de etsy, lo que no encunetres tú…
    Besos

  • Reply Yolanda 11 diciembre 2010 at

    Fabulosas estas cookies. Por cierto, tengo una pequeña fiesta en la que tenemos que llevar comida, y una de mis aportaciones serán estas cookies. Estaba buscando recetas, pero esta me ha convencido. Un abrazo.

  • Reply Reportero de lluvia 11 diciembre 2010 at

    Genial!! seguro que se superará!! las cookies fantásticas y el post de las cups perfecto!!
    Un saludo!

  • Reply gemma 12 diciembre 2010 at

    Encara recordo els carquinyolis de l’any passat 🙂
    A veure si diuemnge em puc acostar a Terrassa per degustar aquestes galetes tan bones, que tenen una pinta sensacional.
    M’encanta que participeu a la Marató amb aquesta proposta, la trobo fantàstica!

  • Reply Akane 12 diciembre 2010 at

    Ojalá pudiera ir y llevarme unas cuantas cookies de esas, que anda que no tienen buena pinta! No dudo que será un éxito 🙂

    Un abrazo

  • Reply Gloria 12 diciembre 2010 at

    Frío ahí??? vente por aquí y comparas.
    Como pasa el tiempo parece que fue ayer y ya ha pasado un año.
    Me encantaría colaborar que se le va a hacer….
    bss

  • Reply Alba 12 diciembre 2010 at

    Què bé que participeu a la marató. La forma com ho feu em sembla molt original. Si es vol col·laborar a la cuina o venent, ha de ser tot el dia?

    Petonets!!

  • Reply J. 12 diciembre 2010 at

    Hola! Que pedazo de fotos… No es por desmerecer a la receta, que tiene que estar de muerte, pero las fotos me han encantado. En fin, que suerte con esa maratón, y que me apunto la receta. Un saludo y buena semana. 😉

  • Reply margot 13 diciembre 2010 at

    Lo mio no tienen perdón.
    Vivo a tres minutos, y yo sin enterarme.
    Gracias Ivana, estaré ahí el día 19.
    Besos

  • Reply Núria 13 diciembre 2010 at

    Me viene de perlas la receta….si puedo me pasaré y sinó que vaya muy bien, la marató de TV3 es una iniciativa realmente genial.
    petonets

  • Reply La cuina vermella 13 diciembre 2010 at

    Bravo Ivana, que bé poder treballar per una causa solidària! Mil petons.

  • Reply camisetas personalizadas 13 diciembre 2010 at

    muy buena pinta y tienen que estar buenisimas, pero estoy a 3000 km de distancia, me queda muy lejos

    saludos

  • Reply fe-i*ka 13 diciembre 2010 at

    Preciosa iniciativa!!!
    Mis felicitaciones por participar en el evento y por el trabajo que haces en este blog.
    ***Saludos y hasta pronto!

  • Reply antonia 13 diciembre 2010 at

    qué buenas! acabo de hacer, por segunda vez, tu receta de galletas de zanahoria ¡son un vicio!
    besos

  • Reply Arantxi 13 diciembre 2010 at

    Muy buena iniciativa, a mi me es imposible. Por cierto nunca he hecho galletas en casa es una tarea pendiente porque siempre hago tartas. Probare con esta receta gracias!

  • Reply Mercè 13 diciembre 2010 at

    Aquestes galetes em quedaran una mica lluny a mi, però segur que seran un bon reclam! 😉
    Petons!

  • Reply Merce 14 diciembre 2010 at

    Hi Ivana, que pena que este tan lejos…no llego hasta el 23, justo para comer turrón pero las cookies de chocolate las hago con mis niños estos días.Thank you so much and Merry Christmas!!

  • Reply Manderley 14 diciembre 2010 at

    Me encantaría participar, pues me interesa mucho la investigación sobre las lesiones medulares, pero me pilla un pelín lejos, no??
    De todos modos, es muy interesante la Mataró.
    Un beso

  • Reply Ly 14 diciembre 2010 at

    Jooooooo yo vivo taaannn lejos……….

  • Reply Yolanda 20 diciembre 2010 at

    Hola Ivana, voy a hacer esta galletas y tengo una duda técnica, el tema del cacao en polvo, alguna vez lo he buscado para alguna receta, y no encuentro ó no sé buscar bien. Me imagino que no será el cacao en polvo que se utiliza para hacer chocolate a la taza, verdad? No suelo hacer dulces y ya ves me dá hasta verguenza hacerte esta pregunta. Gracias. Yolanda

  • Reply Ivana 21 diciembre 2010 at

    @Yolanda
    Si es el mismo, pero intenta encontrar uno de calidad, te saldrá mucho más bueno!
    besitos y me explicas como te han quedado eh!

  • Reply Yolanda 3 enero 2011 at

    Ivana, ayer hice estas cookies. Teniamos una fiesta con unos amigos y las llevé. No quedaron ni las migas ¡¡¡ Yo no estoy acostumbrada a hacer dulces, pero la verdad es que me salieron muy bien. Gracias ¡¡¡

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