Música, Recetas de Carne

CABRITO REBOZADO · JEZEBEL

30 abril 2010

Cabrito Rebozado

Siempre estoy pensando que cocinar para ponerlo en el blog, pero me he dado cuenta de que a veces lo que normalmente comemos no lo pongo y creo que también puede ser interesante, lo que para mi puede ser más o menos habitual a otra persona, no se lo hubiera ocurrido!
Por lo tanto, hoy algo super super rápido y rico · Cabrito rebozado!

CABRITO REBOZADO

Ingredientes:
Cabrito
Pan rallado
Aceite
Sal

Preparación:

El cabrito lo lavaremos con agua y secaremos con papel de cocina, debe de estar bien seco si no cuando lo pongamos en la sartén empezará a saltar aceite y hay muchas posibilidades de que nos quememos y se llene todo de aceite.
Una vez limpio y seco, lo salamos a nuestro gusto y lo vamos rebozando con pan rallado. Preparamos la sartén con aceite de oliva, cuando esté caliente vamos añadiendo los trozos de cabrito, al ser tan pequeños los otros se hacen rápido, damos la vuelta y cuando esté dorado lo sacamos y lo ponemos en plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.

Y listo!
No es para hacerlo todas las semanas ya que el cabrito puede ser caro, pero de vez en cuando, es una delicia!
Un plato sencillo presentado bonito, puede ser más delicioso! ja! ja!

NOTA: Como siempre el éxito de este plato es la calidad de la carne y utilizar aceite de oliva!

Y encima es viernes!!!!!!

Os dejo con Jezebel!! Disfrutar!

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19 Comments

  • Reply Unodedos 30 abril 2010 at

    Ohhh qué descubrimiento tu blog! Me encanta!
    Y esta receta deliciosa! Es cierto que a veces no sabemos qué publicar porque todo está visto, pero lo sencillo es lo mejor en muchas ocasiones 😉
    Encantada, besos, Pami!

  • Reply Cremeta 30 abril 2010 at

    crec que els coberts no es fan servir gaire per menjar-se aquesta delícia… O potser soc la única que s’ho menja amb les mans????
    Bon cap de setmana!

  • Reply olga 30 abril 2010 at

    está buenísimo, a mi es la forma en que mejor me como el cabrito, pero yo lo rebozo en pan rallado y huevo batido. El resto igual.
    buen fin de semana

  • Reply Ivana 30 abril 2010 at

    @Cremeta
    Es que yo soy muy fisna!!! encara que no els utilitzi, sempre els poso a taula! ja! ja!

  • Reply Ivana 30 abril 2010 at

    @olga
    Pues yo solo con pan y no queda mal!
    besitos

  • Reply gemma 30 abril 2010 at

    El cabrit arrebossat es un dels plats preferits del meu germa petit! Si el vull fer content, li faig aixo i segur que triomfo 🙂
    I com diu la Cremeta, per menjar amb els dits, je je je…

  • Reply Laura 30 abril 2010 at

    Me encanta! =) De pequeña me tenían que decir basta porque si no la bandeja quedaba limpia en poco rato. Con los años he aprendido a contenerme… y a dejar un rinconcito para el postre 😉
    Buen fin de semana!

  • Reply Maria 30 abril 2010 at

    Jo sóc més de verduretes… no en menjo gaire, per no dir gens!! REconec però que la gent diu q es la millor part del xai!!!
    Un peto

  • Reply María José. 30 abril 2010 at

    Si es que lo más sencillo muchas veces es lo más rico.
    Buen fin de semana,
    María José

  • Reply Gloria 30 abril 2010 at

    Nosotros lo hacemos frito solo y esta buenisimo, aunque aqui en mi tierra se come mas el lechazo (cordero pequeño que solo ha comido leche)que tiene un sabor mas suave.
    La musica me ha gustado, ya sabes que todos los viernes descubro contigo algo nuevo.

  • Reply la tarte divine 1 mayo 2010 at

    Las recetas sencillas, siempre son un éxito. Y esta tuya, es de chuparse los dedos. Me encanta!

  • Reply Sacerdotisadeisis 1 mayo 2010 at

    ¡Qué rico el cabrito rebozado! A mi también me encanta. Desde luego es una receta estupenda que está muy bien aquí en el blog. A veces no nos damos cuenta de que las cosas ricas aun siendo sencillas son simplemente estupendas. En este caso seguro. Un besito,

    Sacer

  • Reply Cris 1 mayo 2010 at

    Coincido contigo, a veces buscamos una receta especial para cocinar en el blog cuando la comida cotidiana la dejamos como algo demasiado corriente.Un 10 para ese cabrito rebozado!

  • Reply Joana 2 mayo 2010 at

    Que bueno, que bueno… me pido ese plato! Menudas fotos, una maravilla! Yo siempre lo pienso que porque nos vamos a recetas rebuscadas con 300 ingredientes cuando lo mas sencillo y de toda la vida suele ser lo que mas disfrutamos comiendo.

    Besazos

  • Reply Mar 2 mayo 2010 at

    Pues muchas gracias, no se me hubiera ocurrido así que pon todo lo que haces normalmente que seguro que hay gente que te lo agradece
    Un besote

  • Reply pepacooks 2 mayo 2010 at

    Fenomenal, me ha encantado, espero que hays pasado buen fin de semana, besos, pepa.

  • Reply núria 3 mayo 2010 at

    Es verdad muchas veces hacemos platos sencillos que dices…esto no lo publico es tan sencillo y resulta que en muchas ocasiones son platos estupendos como este que has hecho…que buena pinta.
    besos

  • Reply surfzone 3 mayo 2010 at

    Mi madre siempre lo hacía (y lo hace) así, y está glorioso 🙂

  • Reply Ivana · My Little Things 8 mayo 2010 at

    El cabrito fritito esta para morirse, aunque ya se que hay gente que es reahcia a la carne, pero…!!

    besitos

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