Umhhh!, es que es un clásico al que siempre volver, esa crema elaborada con nata…eiii1 yo también quiero un soplete, esta en mi lista de utensilios que comprar este año.
Un beso

las dos hemos sido buenas chicaseste año pasado, los Reyes también me trajeron un soplete
Viva la crème brûlée!!!!!

Ummmm, toda una delicia, y ahora con el soplete ya veras como le sacas mucho partido, besitos y buena semana.

Pues yo tengo el soplete hace tiempo, pero aún no he hecho la crème brûlée, y no sé por qué, con lo rica que tiene que estar.
Un besico.

Això sí que és un bon regal de reis!!!!
Aquesta crema deu quedar molt semblant a una crema catalana, però amb més textura de flam, oi? No n’he fet mai, trobo que ha de quedar deliciosa.

A mí también me regalaron el soplete, aunque hace un año ya. Qué ilusión me hizo. Pero no sólo lo uso para la crema quemada, sino para quemar otros postres como tarta de limón, o ¡para quemarle las plumas al pollo!
¡qué lo disfrutes!
Un abrazo

mmmmmMMMMmmmm! me encanta la crème brûlée! qué pena que sólo pueda hacer crème! si no me compro de una vez por todas un soplete, claro! feliz lunes!

¡ Qué suerte has tenido con los Magos de Oriente ! A mí también me ha traido un soplete pero ….malísimo, con menos fuerza que una cerilla. Lo he descambiado y el segundo tampoco es muy bueno que digamos. Anoto la receta y en cuanto me compre el “soplete perfecto” lo estreno con tu receta.
Un abrazo,
María José

@gloriagj
Noooooooo, puedes hacer más cosas! voy a practicar con cositas y las pongo en el blog para que tengas la escusa! ja! ja!
besitos

Siempre que veo una crème brûlée me acuerdo de la película Amelie, por el placer que le daba al personaje romper la capa tostadita de por encima con la cuchara

Felicidades por ese regalo! Es un caprichito que a mi me gustaría tener (como todo cacharro de cocina, vaya) pero me pasa como a ti; antes de comprarlo tendría que investigar más recetas.
Yo tengo que buscar una versión sin lactosa de este postre, me muero por probarlo.

Un abrazo

Mmmhhh! Tengo antojo de dulce, paso por aqui y me sales con esto.

Otra receta que tienes que probar, parecida a esta aunque con ralladura de limon y canela, son los bollos de Nata. Han abierto un cafe a la vuelta de la esquina un portugues y un italiano y me llevan de cabeza con ellos.

Hay que buscarlo en internet como pastel de Nata o pasteis de Nata. No te arrepentiras

http://en.wikipedia.org/wiki/Pastel_de_nata

@Cris
je! je! sin un soplete no puedes hacer nada! ja! ja!

@dolorss
bieeeeennnnnnn! ahora a experimentar!

@pepacooks
Eso espero, al menos utilizarlo a menudo!

@Lolah
Está deliciosa y con una buena vainilla! uff!

@gemma
Es semblant, però no, es més consistent i cremosa, potent.. m’encanta! com la crema!! ja! ja!

@M. Ángeles
yo era la primera vez, pero seguro que lo utilizo para más cosas! gracias por las sugerencias!

@Akane
pues sin lactosa, desconozco lo que puedes utilizar!!

@María José
Bueno, yo lo he utilizado una vez y bien, pero no sé! cargarlo me costo un poco!

@Conchi
ahora mismo me pongo a investigar y hago esos pastelitos, hay que cuidarte!!

besitos

Yo también tengo un soplete y no se me había ocurrido utilizarlo para este postree! Y mira que tengo ganas de probarlo.. me lo apunto con tu permiso Besitos

Querida Ivana, ahora a disfrutar mucho ese soplete, prueba a quemar piña con mucho azúcar y te veo comprando montones de piñas, ya verás qué rica está.
Un abrazo.
Ana

@Lydia
Pues venga a probarlo, pero eso si, las cantidas son para dos! acuerdate!!

@Ana
umm! que buena idea!!! esta tarde me voy a por piña!

besitos

Ivana, bon any!! Quin regal de Reis més útil!! La creme brulée és més cremosa i densa que la crema catalana, oi?
Petons!

Un postre increíble a mi me pareció exquisito, me acabas de dar ganitas de volver a hacerlo.
Como siempre tus fotos me dan purita envidia, siempre me gustan tanto.
Bss

A mi los Reyes también me trajeron un soplete y justo hoy lo he estrenado con una crema catalana. Ya verás como lo usamos más de lo que imaginas!

Adoro la Creme brulée…adoro su textura y el aroma de la vainilla.

Una receta fantástica!

Un abrazo

Bueno, bueno, bueno…esto sí que es de profesional, profesional. Te ha quedado perfecto. Y las fotos, como siempre, una maravilla. Esta receta no me la apunto, que, aparte de no tener soplete, supera todas mis capacidades (que no son muchas) culinarias. Yo con mirar me conformo

Siiii por favoooooorrrrr Ivanita, enseñanos recetillas para rematar con el soplete!!!

Mmmmmmmmmmmmmm tengo que probarla como sea, y como muy tarde el fin de semana

Besos.

@Mercè
Siii i està bonisima!!

@Ly
pues venga a cocinarlo, es super fácil!

@Marta
Sii, creo que lo próxima será crema catalana!

@Mónica
El aroma de vainilla me vuelve loca!

@Bea la cocinillas
¿Que no tiedes dotes culinarios? no me lo creo, atravete todo lo que hay en este blog es super sencillo!

@gloriagj
A ver que se me ocurre!

@Silvia
pues venga a cocinar!

besitos

Hola Ivana, a mí también me ocurrió cuando me compré el soplete … no dejas de pensar en recetas para usarlo, jaja, la verdad que es una maravilla al igual que tú creme brulee. Me encanta el contraste del caramelo crujiente, mmm

Besotes

yo hice el sabado una milhojas de foie y manzana que venia en la revista de “aptce” y la capa de arriba y va quemada con el soplete, una idea. El arroz con leche quemado tambien queda muy bien.
Me encanta esta crema pero ¿no es igual que la crema catalana?, yo creia que era igual.
besitos.

Me encanta la crème brûlée!! yo aqui la pido en los restaurantes siempre que puedo, y en algunos la hacen maravillosamente, deliciosa la tuya, très reussie!!
Besotes

Se ve delicioso. Nunca lo he probado… Se parece a una crema catalana???
Besos guapa

Tenés soplete! Que envidia! Yo la creme brulée me conformo con quemarla en la parrilla , que no es lo mismo pero sino me quedo con las ganas de comerla. Que buen regalo, cuanto me alegro que lo tengas!
Cariños