Así que me ofrecí a hacer mermelada para así poder matar dos pájaros de un tiro! ja! ja!

Pues eso, este mes el HEMC consiste en realizar conservas caseras, seguro que hay muchas recetas y variadas, pero no he podido inventar nada, ahora o es por obligación o a la cocina entro solo para coger agua fría o hacer cosas rápidas!!

Por cierto, os recuerdo que este mes hay un sorteo de una olla!!

MERMELADA DE FRAMBUESAS

Ingredientes:

400 gr de frambuesas, en esta ocasión eran congeladas

250 gr de azúcar

zumo de un limón

Preparación:

En un bol ponemos las frambuesas, con el zumo de limón y el azúcar, mezclamos y dejamos reposar durante un par de horas.

Pasado este tiempo ponemos la mezcla en una olla a fuego lento y con una cuchara de palo vamos removiendo.

Cuando empiece a tener consistencia de almíbar, estará a punto de estar la mermelada.

En esta ocasión hice una cantidad justa para gastar de inmediato, así que no herví el bote para hacer el vacío y facilitar la conservación, pero si tenéis que guardarla para gastar más adelante,