Empieza el curso y hay que marcarse retos, uno de ellos comer sano y que mejor ocasión que con unos tomates, pimientos y cebollas recién cogidos del huerto!

A veces con simples productos el resultado es excelente.

Ingredientes:

Tomate

Pimiento verde

Cebolla

Aceite

Sal

Vinagre

Lo cortamos todo a trocitos pequeños y se aliña al gusto, para una cena es excelente. Normalmente tengo algún aceite de más calidad para estas ocasiones.

A disfrutar!!!