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Archivo para Viernes, 11 de julio de 2008

SAU-GUT – SOLOMILLO CON JEREZ

Viernes, 11 de julio de 2008 12 comentarios

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Si pincháis al cerdito os lleva al blog!!

El otro día navegando por el blog de Tartasacher nos invitaba a participar en el evento Sau-Gut, consiste en realizar una receta con cerdo, algún producto de este o una receta con forma de cerdo, así que me he decidido a participar con una receta sencilla pero buena, más que nada porque es algo que habitualmente no hago así que con la escusa del blog voy haciendo cositas!!!

Ingredientes:

Solomillo de cerdo

Sal

Pimienta

Romero

Jerez

Mantequilla

Para acompañar:

Espárragos

Pimiento verde

Cebolla

Cogemos el solomillo y le ponemos sal, pimienta y romero, se pone en la sartén con un poquito de aceite, se le va dando la vuelta, como veis a quedado un pelin cruda por en medio, yo lo prefiero a que se quede muy seco

Por otro lado, en un sartén ponemos una cucharada de mantequilla y el jerez, se deja a fuego lento hasta que se reduzca.

El acompañamiento es a elegir en este caso tenía unos espárragos de navarra buenísimos y les puse una vinagreta con cebolla y pimiento verde picado pequeñito, se aliña con un pelin de aceite y vinagre.

Una vez que el solomillo está hecho se corta y se emplata, añadiendo la salsa de jerez por encima, no queda muy espesita si os gusta más espesa añadir maizena diluida en agua y dejar que se consuma.

Espero que os guste!!!

Esto de participar en un evento de un blog alemán es nuevo para mi, pero bueno voy a intentarlo si no recurriré a las herramientas de internet para traducir!!!

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TOGETHER!!!

Viernes, 11 de julio de 2008 3 comentarios

Viernes! Viernes!!! Viernnnneeessss!!

Esta canción es animada, es de la que sin querer, al final vas moviendo el pie con el ritmillo y acabas cantando: ¡together!!…. aaaah !! Y cuando ves el vídeo aún te gusta más, esa composición con niños de todo el mundo cantándola!!

Bob Sinclar tiene algunas canciones dignas de escuchar y te hace mover el cuerpo aunque sea sentada delante del ordenador blogueando!!!

Aquí la tenéis, a ver si os gusta!!!

Buen Fin de SEMANA!!!!!

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