Recetas Dulces

ROSCOS

15 mayo 2008

Esto de tener un blog no va bien para la operación bikini!!! Ahora entenderéis por que!!


Hace poco mi madre me dijo: Ya tengo la receta de los roscos de la Nati!!
Cuando era pequeña mi madre junto con una vecina, la Nati, hacían postres como roscos, galletas maría con cabello de angel de calabazas del huerto, pestiños… que buenos!!!
Y yo las ayudaba en lo que podía, la verdad es que era un agradable ritual!! Y ahora, la verdad es que mi madre ya ha perdido la costumbre, así que le pedí la receta para recordar viejos tiempos y hoy he decidido lanzarme a la aventura a ver que me salia!!!

La verdad es que han salido buenos, pero para adelgazar nada de nada!!!

Ingredientes:

4 huevos
Los huevos se ponen en un vaso y la medida de los huevos será la medida para el resto de ingredientes
1 vaso de azúcar
1 vaso de leche
1 vaso de aceite
2 sobres de levadura
1 limón rallado
Harina la que admita

Azúcar y canela para rebozarlos

Se juntan todos los ingredientes en un bol y se va añadiendo la harina que se necesite hasta que quede una masa que se pueda trabajar sin que te se enganche mucho la masa en las manos.
Se hacen tiras como churritos y juntas las puntas, os recomiendo que cogías poca masa y hagáis el churro delgado para luego poderlo freír y que el aceite lo cubra todo para que nos os pase lo que a mí!!!

Se ven bonitos eh!!! pero…


Cuando he ido a probarlos! Estaban crudos por dentro!!! así que la opcion era freirlos de nuevo pero no me quedaba aceite y he decidido meterlos al horno!!! Si es que, lo que no me pase…

Y han salido salido como buñuelos, en fin!!! Al menos buenos están!!

Aquí teneis los bolonchos!!





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4 Comments

  • Reply Alsima 16 mayo 2008 at

    Muy buenas, somos tres alumnos de 4º de Periodismo de la Universidad de Murcia. Hemos creado un blog con temática de viajes donde damos a conocer rincones de nuestro país que quizás no estén tan explotados por el turismo como otros sitios, tipo Ibiza, Costa del Sol, Tenerife, etc. Queremos que nuestro blog se base en las experiencias viajeras de los usuarios, para ello, si se anima, nos entusiasmaría que nos contase algún viaje que usted haya realizado al cualquier rincón pintoresco de nuestra geografía.
    Sin más, esperamos que le guste nuestro blog.

    Saludos. Silvia, María José y Alejandro.

  • Reply Alsima 16 mayo 2008 at

    Aquí la dirección de nuestro blog.

    http://www.rinconesdehispania.blogspot.com

  • Reply Sonia Martín 16 mayo 2008 at

    ¡Qué rica receta! Me recuerda a la de mi madre. Y la verdad es que a creativa no te gana nadie. Has inventado la rosquilla-buñuelo y seguro que estaban buenísimas. Un abrazo. Sonia

  • Reply Alicia 17 mayo 2008 at

    Son tipo donuts? hace años me pasaron la receta y se equivocaron en algún ingrediente porque quedaron medio espachurrados. Estas cosas pasan, pero como la mezcla de ingredientes está buena, la forma es lo de menos.
    Saludos

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