MIS PRIMERAS GALLETAS!!
El otro día blogueando encontré la receta de galletas y como tenía tiempo me lancé a hacerlas por primera vez!! La receta es del Blog de Pinchos
un poco tuneada por los ingredientes que tenía en esos momentos!!
GALLETAS DE VAINILLA, PASAS Y AVELLANAS
170 gr. de harina tamizada
30 gr. de almendra en polvo
un pellizco de sal maldon
30 gr. azúcar morena
40 gr. azúcar avainillado
100 gr. de mantequilla
1 yema de huevo
un puñadito de uvas pasas sin pepitas
unas avellanas partidas pequeñitas
Se ponen todos los ingredientes juntos en un bol.
¡Cuidado con la mantequilla debe de estar blandita para trabajarla mejor! Ponerla en el microondas en la función de descongelar para amasarla bien, pero segundos que no llegue a deshacerse.
Una vez mezclado un poco, lo justo para que quede el bol limpio se lía toda la masa en plástico de cocina y se pone en la nevera una hora. Una vez pasada la hora se extiende y se hacen las figuritas que uno quiera o tenga!!! Se calienta el horno a 180 grados y en 15 – 20 minutos,listo!!! Ya veréis el color como cambia y sabréis exactamente cuando sacarlas!!!
Fácil y súper buenas!!!
Dan el pego eh!!!
ANTES DEL HORNO
ÑAM! ÑAM!!! DESPUÉS DEL HORNO!!
¿Nos tomamos el café de las 5h con estas galletitas?
Hola
Qué buena pinta, el otro día hice unas muy parecidas pero en lugar de pasas utilicé pepitas de chocolate.
Por cierto, vaya cambio radical, me gusta el blanco.
Hola Ivana, nadie diría que son tus primeras galletas te han quedado fantásticas. Se ven ricas y además fáciles. Enhorabuena.
Besos
Muchas gracias Trotamundos!!
Eres un encanto!
He provado la receta…pero he fallado!!cuando he ido a exteder la masa se desacía,como si no estuviese ligada…qué he hecho mal??? :_(